即席ラーメンは即席ラーメン、2007年01月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも） '07-01/31　水　晴 No.3539　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 048443 JAS標準　日即食協No.229 会社名・品名日清食品ホワイトカレーヌードルスペック熱湯３分、Net90/60g、432kcal(1809kJ)、ナトリウム1.0+0.8g 付属品概要なし。粉末スープ、かやく（フライドポテト・味付鶏肉・人参・玉ねぎ・アスパラガス）は混込済めん偏平断面揚げ麺、練り物っぽくいかにもヌードルといった風情、肩に力が入ってないスープ爽やかで尖った大陸的な辛さと、ココナッツミルクの乳臭さ、でもどことなく日本的その他コメント馬鈴薯がゴロゴロ、鶏肉は大きいけど筋っぽい、アスパラは日清の得意、結構楽しい総合評価・試食日 ●●●3 07/01/31朝、試食品賞味期限07/05/14、am-pm、\150 No.3538　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 470322 JAS～　日即食協～会社名・品名明星食品地域の名店シリーズ004　もちもちの木　中華そば　埼玉・白岡　鰹ダシの芳醇な香り、熱々醤油スープにもちもちの中細麺（セブンイレブン系）スペック熱湯５分、Net152/80g、567kcal(2374kJ)、ナトリウム1.1+3.5g 付属品概要液体スープ、かやく（チャーシュー・メンマ）、ねぎめんノンフライ、やや細めだが５分掛けてじっくり戻すので、固くなく弱くない自然な麺スープ濁り感のある醤油味、鰹味が強力に出ているが不自然さは無い、脂が結構浮いているその他コメント肉は一見安っぽいけど悪くない、筍のような食感のメンマ、結構キチンと作ってある総合評価・試食日 ●●●○3.5 07/01/30朝、試食品賞味期限07/05/03、セブンイレブン、\298 '07-01/28　日　晴 No.3537　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋はるさめ 4 904116 130612 JAS～　日即食協～会社名・品名西日本食品工業（熊本市）白鳥印　熊本発　中華風春雨スープ　大平燕　この味を知らずして春雨料理は語れないスペックゆで４分、Net90/40g、202.5kcal(848kJ)、ナトリウム2.07g 付属品概要液体スープ、かやく（キャベツ・イカ．キクラゲ・人参・エビ）めん透明感のある緑豆乾燥麺、弾力感が強い、スープとあんまし調和していない印象スープ薄口醤油ベース、豚骨っぽさや脂っ気は無い、自己主張はするが旨味が人工的で浅いその他コメントキャベツは多量だが乾燥臭い、小エビ一尾、ゴム的なイカ、あんまし中華っぽくない総合評価・試食日 ●●2 07/01/28朝、試食品賞味期限07/04/30、Orympic、\263 No.3536　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 8 801045 521015 JAS～　日即食協～会社名・品名オットギ激辛　熱ラーメン Yaul Ramen(hot Taste)（日本語表記）スペックゆで４分、Net120/107.4g、505kcal(2114kJ)、ナトリウム2.21g 付属品概要粉末スープ、かやく（ねぎ・椎茸・人参・唐辛子）めん太い揚げ麺、存在感はあるが鈍重な印象、活きがよくない感じ、韓国ならもっと粘れスープ心地良い辛さのすぐ裏には人工的な甘さが控えている、軽いというかコクが足りないその他コメントかやくは本国版とちょっと違う、俺的には価格を含めて辛ラーメンの方がだんぜん上総合評価・試食日 ●●○2.5 07/01/27朝、試食品賞味期限07/05/15、ドン・キホーテ、\102 '07-01/25　木　曇晴 No.3535　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 214524 JAS標準　日即食協No.162 会社名・品名エースコック英・数・国がわかる！？　わかめメンマ・しょうゆラーメン　がんばれ！試験！スペック熱湯３分、Net95/64g、336kcal(1407kJ)、ナトリウム1.0+1.7g 付属品概要液体スープ、かやく（わかめ・ごま・メンマ・コーン）、調味スパイスめん中断面縮れ揚げ麺、癖の無い香り、初めはプリプリ、後にダラダラ経時変化が大きいスープ透明度のあるストレート醤油、良くも悪くも小細工なし、眠気覚ましの強いスパイスその他コメント肉無し、多量のワカメ以外の具は貧弱、ゴマは沈殿、受験生の夜食という目的が明快総合評価・試食日 ●●2 07/01/25朝、試食品賞味期限07/05/22、セイフー、\98 No.3534　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップそば 4 901990 529396 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産田舎風　山菜そば　しっかりゴシの太切りそばスペック熱湯４分、Net77/65g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム0.6+1.5g 付属品概要粉末スープ、かやく（油揚げ・小えび天・ぜんまい・わらび・ねぎ）めん蕎麦としては太めの揚げ麺、エッジは明確、やや気泡感があるが、存在感は十分あるスープ粉末臭さは残るものの、醤油を基軸に置く堅実な味造り、不自然なダシの強化は無いその他コメントワラビのほろ苦さは特徴的、小えび天も重要な要素の反面、2cm角の油揚げは効果薄総合評価・試食日 ●●●3 07/01/24朝、試食品賞味期限07/04/02、am-pm、\150 No.3533　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 901990 521949 JAS標準　日即食協No.151 会社名・品名東洋水産バリうま　ごぼ天うどん　さば節・昆布だしの効いたこだわりうどんつゆ　好きばい博多　太かごぼ天スペック熱湯５分、Net86/66g、393kcal(1645kJ)、ナトリウム0.5+1.3g 付属品概要粉末スープ、七味唐辛子。ごぼう天・かまぼこ・ねぎは混込済めん太断面の扁平揚げ麺だがややスポンジーで重量感は並、粘りっ気も程々で素っ気無いスープ醤油が薄めで魚のダシを重視した味造りだが、舌が痺れるような人工的な表現があるその他コメントごぼう天は７片あり存在感が大きいが、歯応えが湿った感じで、油っぽさも気になる総合評価・試食日 ●●○2.5 07/01/23朝、試食品賞味期限07/01/03、olympic、\113 '07-01/21　日　曇晴 No.c284　▲ レトルトカレー会社名ハウス食品 4 902402 910095 品名ジャワカレー　スパイスエクストラ　辛口　カルダモンのさわやかな香りキレのよい辛さやわらかビーフスペック 210g、184kcal(770kJ)、ナトリウム1.2g（食塩相当量3.2g）ルウ濃い褐色、小麦粉感は弱い、やや酸味あり、ピリピリする刺激、奥行き感がイマイチ具肉は堅めで香りが弱く有難味に欠ける、溶けそうなぐらい柔らかな人参、じゃがいもその他コメント爽快なキレの良さがあるが腹に溜まる重量感が無く、食事として物足りないと思った評価・試食日 ●●●3 07/01/21昼、試食品賞味期限07/12/13、相鉄ローゼン、\208 No.3532　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902702 002022 JAS～　日即食協No.～会社名・品名マルタイ長崎　ちゃんぽん麺スペックゆで４分、Net96/80g、447kcal(1871kJ)、ナトリウム0.8+1.5g 付属品概要粉末スープ、調味油めんあまり太くなく縮れもあるが、歯応えにはちゃんぽんらしい重量感が備わっているスープほのかに甘さあり、雑多な味要素の充実感があるスープは粉末のハンディを感じないその他コメント一見華奢な製品にも見えるが、麺もスープも腰が座っている、大量の具にも負けない総合評価・試食日 ●●●3 07/01/21朝、試食品賞味期限06/08/15、sanwa、\93 No.3531　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋ラーメン 8 801043 002875 JAS～　日即食協No.～会社名・品名農心辛ラーメン（ハングル表記版）スペックゆで４．５分、Net120g、515kcal(2156kJ)、ナトリウム1.97g 付属品概要粉末スープ、かやく（人参・椎茸・）めん丸形成形で鍋に入れ易い、太め丸断面のもっちり粘る揚げ麺は韓国を代表するものスープ牛ダシの辛いスープは、コクがあるのにさっぱりしている、懐に入り込むような味その他コメント今や落ち着きと安定感すら感じる程馴染んだ、大量生産するためなのか割安感がある総合評価・試食日 ●●●3 07/01/20朝、試食品賞味期限06/11/29、ドン・キホーテ、\55、現地定価W600 '07-01/18　木　晴 No.3530　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902881 470292 JAS～　日即食協No.～会社名・品名明星食品横浜　六角家　家系ラーメン　豚骨醤油スペック熱湯５分、Net132/70g、537kcal(2248kJ)、ナトリウム0.6+2.6g 付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・ほうれん草・ねぎ）、のりめんボリューム感の弱いノンフライ麺、しなやかさとコシは両立、何故５分戻しなのか？スープとろみあり、人工的な濃厚さによる強い味、後味悪し、粉末っぽい香りが意外に強いその他コメント価格に対し貧弱な肉、俗にいう家系が嫌いな訳ではないがこりゃ年寄りにはキツいな総合評価・試食日 ●●○2.5 07/01/18朝、試食品賞味期限07/03/22、セブンイレブン、\226 No.3529　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 004884 JAS～　日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　凄麺　佐野らーめん　下野の国・らーめんの郷佐野らーめん会推薦　佐野の伝統「青竹打ち」の麺の特徴を、、、スペック熱湯４分、Net115/60g、352kcal(1474kJ)、ナトリウム0.2+2.1g 付属品概要液体スープ、レトルト調理品（焼肉・メンマ）、かやく（ねぎ）、スパイスめん偏平ノンフライ、輪郭に少しボケた感じがあるが、鍛えられた麺という印象があるスープやや薄い醤油味と鶏と鰹の和風ダシ、派手では無いがちゃんと主張している、油過多その他コメントせっかくのレトルトなのに小さい肉、質実剛健さが表現できているが何かが足りない総合評価・試食日 ●●●3 07/01/17朝、試食品賞味期限07/04/16、am-pm、\208 No.3528　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901990 527811 JAS～　日即食協No.～会社名・品名東洋水産マルちゃん　みそ味ラーメン　おかげさまで発売１０周年（北海道限定発売）スペック熱湯３分、Net100/65g、393kcal(1645kJ)、ナトリウム0.6+1.6g 付属品概要液体スープ。かやく（味付豚肉ミンチ・コーン・もやし）は混込済めん中太の揚げ麺は気泡感が強くフカフカした食感、旧いというかお金を掛けてない印象スープペーストスープは麺とは逆に重量感がある、深みは無いが雑多な香りが混ざっているその他コメント挽肉は殆ど存在感が無い、もやしやコーンも乾燥臭い、食べていて貧相な気分になる総合評価・試食日 ●○1.5 07/01/16朝、試食品賞味期限07/02/28、相鉄ローゼン、\105 '07-01/14　日　晴 No.3527　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 931071 211117 JAS～　日即食協No.～会社名・品名樹海の杜本舗比内地鶏らうめん（二食入）スペックゆで４～５分分離調理、Net130/90g 付属品概要液体スープめんストレート棒状乾燥麺は緻密でかつ表面に艶がある、質が高いことが舌先から判るスープ透明感があり、醤油の匂いが直接的、鶏のダシの存在感は強いけれども自然な香りその他コメント見た目は地味だが存在感が強い味造り、しかし価格と調理の手間を考えると勧め難い総合評価・試食日 ●●●3 07/01/14朝、試食品賞味期限07/10/31、sanwa、\368 No.3526　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルインドネシア袋ラーメン 0 89686 17019 1 JAS～　日即食協No.～会社名・品名 Indofood Indomie Chicken Curry Flavour スペックゆで３分、Net80/72g、377kcal（1580kJ）、ナトリウム1.5g 付属品概要液体スープ、調味油、チリパウダーめんやや太目の揚げ麺は、ふっくらして粗さを感じない、日向臭さも感じない良い麺だスープ透明で淡い黄色、薄いカレーの風味、ややオイリー、チリパウダーは全然辛くないその他コメント日本人にとっては味が単純に思えるが、麺がまともなのであまり不足感を感じない総合評価・試食日 ●●○2.5 07/01/13朝、試食品賞味期限07/04/05、購入経緯失念＜お詫びと訂正＞去年の12月22日に試食した、No.3512 Indofood Indomie Soto Mie Flavourについてゆで３分で調理するべきところを、丼お湯入れ３分で調理して紹介してしまいました。本来のメーカ指定でない調理方法で作成して試食評価してしまったことをお詫びします。（以前からIndomieは麺が良いという印象を持っていたのに、この時だけは何故か妙に　硬くてぎこちない食感で不思議に思った。今日の試食製作で気が付いた） '07-01/11　木　晴 No.3525　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 214364 JAS～　日即食協No.～会社名・品名エースコック夜鳴き屋　喜多方　醤油ラーメン　スープに馴染みの良い幅広めんにマッチした鶏油の風味が効いた醤油ラーメンが美味しい。スペック熱湯３分、Net93/65g、383kcal（1604kJ）、ナトリウム0.4+1.7g 付属品概要液体スープ、かやく（焼豚・ねぎ・メンマ）めん幅約4mmの扁平揚げ麺は、色は黄色いがうどん的な食感、フカフカした気泡感があるスープ色は濃いが透明感がある、鶏ガラベースに生姜の香り、やや人工的、唇が脂で濡れるその他コメント薄い肉はハムっぽい、痩せたメンマ、夜食にはいいけれど、主食としては物足りない総合評価・試食日 ●●2 07/01/11朝、試食品賞味期限07/04/09、can-do、\105 No.3524　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902885 001744 JAS～　日即食協No.～会社名・品名まるか食品ペヤング　燃えろ！　ワンタン麺　激辛しょうゆ味スペック熱湯３分、Net82/60g、372kcal（1557kJ）、ナトリウム0.3+2.1g 付属品概要粉末スープ、かやく（ワンタン・キャベツ・人参・ナルト・赤唐辛子）めんやや細め丸断面揚げ麺、表面はツルツル滑らか、軽い食感、曖昧な噛み心地、匿名的スープ濁り感がある、粉末っぽい香り、強い胡椒と唐辛子のＷ刺激がスースーして心地よいその他コメントワンタンの皮は脆弱、具は印象に残らない、高級感無し、だがこの即席っぽさに好感総合評価・試食日 ●●●3 07/01/10朝、試食品賞味期限07/04/08、某病院、\135 '07-01/08　月　（成人の日）　晴 No.3523　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋ラーメン 4 710088 410306 JAS～　日即食協No.2 会社名・品名統一統一麺　辣味　葱焼牛肉麺 Beef Instant Noodles 吃出台灣味スペック丼お湯入れ３分、Net90±4.5g、459.5kcal（1924kJ）、ナトリウム1.91g 付属品概要粉末スープ、調味油めん中太角断面の揚げ麺は気泡感があり軽い麺質、賞味期限超過のためか湿っぽさがあるスープ濃い茶色で味も濃い、ずっしりした存在感のある牛肉風味醤油、辛さもジワジワくるその他コメント 1cm角2mm厚の硬い肉片一個入り、スープが主導する製品、胃の弱い人には辛いかも総合評価・試食日 ●●○2.5 07/01/08朝、試食品賞味期限06/10/15、紫禁城アジア中国食材店、\120 No.c283　▲ レトルトカレー会社名中村屋 4 904110 005565 品名インドカリー　ココナッツスパイシー　コクのあるソーズ　鶏肉・筍入りスペック 210g、286kcal(1197kJ)、ナトリウム0.76g（食塩相当量1.9g）ルウ薄い黄色、粘性低し、ココナッツミルクの乳臭さ、唐辛子の突出した辛さ、開放的具親指先大の皮付き鶏肉二個、同じ位の大きさのタケノコが３個、丸ごと唐辛子が一個その他コメント身軽で自由な印象、どことなく日本っぽさの残るインドなので安心して食べられる評価・試食日 ●●●○3.5 07/01/07昼、試食品賞味期限08/01/20、SANWA、\313 No.3522　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ国袋ビーフン 8 851876 003013 JAS～　日即食協No.2 会社名・品名 President Rice Products MAMA Wunsen Yentafo instant Rice Vermicelli スペック丼お湯入れ３分／ゆで１分、Net40/30g 付属品概要粉末スープ、調味油、唐辛子めん細いビーフン麺だがNo.3519とは違いしなやかさや透明感がある、粘っこい噛み心地スープ強い甘さと辛さの脇から発酵臭が漂う、台湾の臭豆腐に似た香り、まったり感ありその他コメント紫のスープに引く、日本的感覚からは大きく外れるが味の海外旅行と思えばまた楽し総合評価・試食日 ●1 07/01/07朝、試食品賞味期限07/05/23、東急ハンズ、\70 '07-01/06　土　雨　巨星堕つ・即席ラーメンの父、現日清食品会長の安藤百福氏が1月5日に亡くなられた。享年96歳。　この訃報を耳にして、さっき慌ててチキンラーメンを買ってきた。・俺は、安藤氏はチキンラーメンやカップヌードルといった革新的な製品を創り出した　発明家としての側面の他に、量産・配送体制を整えて工業製品として軌道に乗せたり　乱立する同業者を束ね即席麺業界を認知させた経営者としての手腕も凄いと思ってる。・本サイトでもいろいろと紹介しているように今や地球上のいたる所で即席ラーメンが　生産・消費されている。まさに世界の食文化を変えた日本人と言えるね。・社長退任後の1984年からは麺の源流、食の源流を訪ねて世界を旅していたとのこと、　俺は羨望と尊敬の念を抱いていたよ。永遠にこの日は来て欲しくなかったな。　心よりご冥福をお祈りいたします。 No.3521　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902105 001103 JAS～　日即食協No.2 会社名・品名日清食品元祖鶏ガラ　チキンラーメン　熱湯３分、お鍋で１分。ちゃんとのっかるたまごポケットスペック丼お湯入れ３分／ゆで１分、Net85g、381kcal（1595kJ）、ナトリウム0.8+1.2g 付属品概要なしめんエッジの鋭い角断面、今や気泡感とか揚げ物臭さは殆ど感じない、ややゼリーっぽいスープ醤油と化調主体のシンプルな味付け、厚みは無いが昔よりまろやかになった気がするその他コメント半世紀前に世界の食生活を変えた商品を今でも食べられるのは、文化的にも有意義だ総合評価・試食日 ●●2 07/01/06朝、試食品賞味期限07/04/30、 '07-01/01　月　晴・謹賀新年　あけましておめでとうございます。　今年もi-ramen.netをよろしくお願いします。・さて、元旦の日の出を撮ってきました。写真日記にあげておきます。 (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 048443	JAS標準　日即食協No.229
会社名・品名	日清食品	ホワイトカレーヌードル
スペック	熱湯３分、Net90/60g、432kcal(1809kJ)、ナトリウム1.0+0.8g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（フライドポテト・味付鶏肉・人参・玉ねぎ・アスパラガス）は混込済
めん	偏平断面揚げ麺、練り物っぽくいかにもヌードルといった風情、肩に力が入ってない
スープ	爽やかで尖った大陸的な辛さと、ココナッツミルクの乳臭さ、でもどことなく日本的
その他コメント	馬鈴薯がゴロゴロ、鶏肉は大きいけど筋っぽい、アスパラは日清の得意、結構楽しい
総合評価・試食日	●●●3	07/01/31朝、試食品賞味期限07/05/14、am-pm、\150

国名・ジャンル	日本	袋はるさめ	4 904116 130612	JAS～　日即食協～
会社名・品名	西日本食品工業（熊本市）	白鳥印　熊本発　中華風春雨スープ　大平燕　この味を知らずして春雨料理は語れない
スペック	ゆで４分、Net90/40g、202.5kcal(848kJ)、ナトリウム2.07g
付属品概要	液体スープ、かやく（キャベツ・イカ．キクラゲ・人参・エビ）
めん	透明感のある緑豆乾燥麺、弾力感が強い、スープとあんまし調和していない印象
スープ	薄口醤油ベース、豚骨っぽさや脂っ気は無い、自己主張はするが旨味が人工的で浅い
その他コメント	キャベツは多量だが乾燥臭い、小エビ一尾、ゴム的なイカ、あんまし中華っぽくない
総合評価・試食日	●●2	07/01/28朝、試食品賞味期限07/04/30、Orympic、\263

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	8 801045 521015	JAS～　日即食協～
会社名・品名	オットギ	激辛　熱ラーメン Yaul Ramen(hot Taste)（日本語表記）
スペック	ゆで４分、Net120/107.4g、505kcal(2114kJ)、ナトリウム2.21g
付属品概要	粉末スープ、かやく（ねぎ・椎茸・人参・唐辛子）
めん	太い揚げ麺、存在感はあるが鈍重な印象、活きがよくない感じ、韓国ならもっと粘れ
スープ	心地良い辛さのすぐ裏には人工的な甘さが控えている、軽いというかコクが足りない
その他コメント	かやくは本国版とちょっと違う、俺的には価格を含めて辛ラーメンの方がだんぜん上
総合評価・試食日	●●○2.5	07/01/27朝、試食品賞味期限07/05/15、ドン・キホーテ、\102

国名・ジャンル	日本	カップそば	4 901990 529396	JAS標準　日即食協No.151
会社名・品名	東洋水産	田舎風　山菜そば　しっかりゴシの太切りそば
スペック	熱湯４分、Net77/65g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム0.6+1.5g
付属品概要	粉末スープ、かやく（油揚げ・小えび天・ぜんまい・わらび・ねぎ）
めん	蕎麦としては太めの揚げ麺、エッジは明確、やや気泡感があるが、存在感は十分ある
スープ	粉末臭さは残るものの、醤油を基軸に置く堅実な味造り、不自然なダシの強化は無い
その他コメント	ワラビのほろ苦さは特徴的、小えび天も重要な要素の反面、2cm角の油揚げは効果薄
総合評価・試食日	●●●3	07/01/24朝、試食品賞味期限07/04/02、am-pm、\150

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 901990 521949	JAS標準　日即食協No.151
会社名・品名	東洋水産	バリうま　ごぼ天うどん　さば節・昆布だしの効いたこだわりうどんつゆ　好きばい博多　太かごぼ天
スペック	熱湯５分、Net86/66g、393kcal(1645kJ)、ナトリウム0.5+1.3g
付属品概要	粉末スープ、七味唐辛子。ごぼう天・かまぼこ・ねぎは混込済
めん	太断面の扁平揚げ麺だがややスポンジーで重量感は並、粘りっ気も程々で素っ気無い
スープ	醤油が薄めで魚のダシを重視した味造りだが、舌が痺れるような人工的な表現がある
その他コメント	ごぼう天は７片あり存在感が大きいが、歯応えが湿った感じで、油っぽさも気になる
総合評価・試食日	●●○2.5	07/01/23朝、試食品賞味期限07/01/03、olympic、\113

レトルトカレー	会社名	ハウス食品	4 902402 910095
	品名	ジャワカレー　スパイスエクストラ　辛口　カルダモンのさわやかな香りキレのよい辛さやわらかビーフ
スペック	210g、184kcal(770kJ)、ナトリウム1.2g（食塩相当量3.2g）
ルウ	濃い褐色、小麦粉感は弱い、やや酸味あり、ピリピリする刺激、奥行き感がイマイチ
具	肉は堅めで香りが弱く有難味に欠ける、溶けそうなぐらい柔らかな人参、じゃがいも
その他コメント	爽快なキレの良さがあるが腹に溜まる重量感が無く、食事として物足りないと思った
評価・試食日	●●●3	07/01/21昼、試食品賞味期限07/12/13、相鉄ローゼン、\208

国名・ジャンル	インドネシア	袋ラーメン	0 89686 17019 1	JAS～　日即食協No.～
会社名・品名	Indofood	Indomie Chicken Curry Flavour
スペック	ゆで３分、Net80/72g、377kcal（1580kJ）、ナトリウム1.5g
付属品概要	液体スープ、調味油、チリパウダー
めん	やや太目の揚げ麺は、ふっくらして粗さを感じない、日向臭さも感じない良い麺だ
スープ	透明で淡い黄色、薄いカレーの風味、ややオイリー、チリパウダーは全然辛くない
その他コメント	日本人にとっては味が単純に思えるが、麺がまともなのであまり不足感を感じない
総合評価・試食日	●●○2.5	07/01/13朝、試食品賞味期限07/04/05、購入経緯失念

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710088 410306	JAS～　日即食協No.2
会社名・品名	統一	統一麺　辣味　葱焼牛肉麺 Beef Instant Noodles 吃出台灣味
スペック	丼お湯入れ３分、Net90±4.5g、459.5kcal（1924kJ）、ナトリウム1.91g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	中太角断面の揚げ麺は気泡感があり軽い麺質、賞味期限超過のためか湿っぽさがある
スープ	濃い茶色で味も濃い、ずっしりした存在感のある牛肉風味醤油、辛さもジワジワくる
その他コメント	1cm角2mm厚の硬い肉片一個入り、スープが主導する製品、胃の弱い人には辛いかも
総合評価・試食日	●●○2.5	07/01/08朝、試食品賞味期限06/10/15、紫禁城アジア中国食材店、\120

レトルトカレー	会社名	中村屋	4 904110 005565
	品名	インドカリー　ココナッツスパイシー　コクのあるソーズ　鶏肉・筍入り
スペック	210g、286kcal(1197kJ)、ナトリウム0.76g（食塩相当量1.9g）
ルウ	薄い黄色、粘性低し、ココナッツミルクの乳臭さ、唐辛子の突出した辛さ、開放的
具	親指先大の皮付き鶏肉二個、同じ位の大きさのタケノコが３個、丸ごと唐辛子が一個
その他コメント	身軽で自由な印象、どことなく日本っぽさの残るインドなので安心して食べられる
評価・試食日	●●●○3.5	07/01/07昼、試食品賞味期限08/01/20、SANWA、\313

国名・ジャンル	タイ国	袋ビーフン	8 851876 003013	JAS～　日即食協No.2
会社名・品名	President Rice Products	MAMA Wunsen Yentafo instant Rice Vermicelli
スペック	丼お湯入れ３分／ゆで１分、Net40/30g
付属品概要	粉末スープ、調味油、唐辛子
めん	細いビーフン麺だがNo.3519とは違いしなやかさや透明感がある、粘っこい噛み心地
スープ	強い甘さと辛さの脇から発酵臭が漂う、台湾の臭豆腐に似た香り、まったり感あり
その他コメント	紫のスープに引く、日本的感覚からは大きく外れるが味の海外旅行と思えばまた楽し
総合評価・試食日	●1	07/01/07朝、試食品賞味期限07/05/23、東急ハンズ、\70