'00-12/31 日
　曇、Surf197624km、Xantia29867km

　これがこの一年間に試食記で紹介した即席めんの数である。去年は２９８種類だったから微増だね。
　いちおう即席麺は週７個以下という自主規制を設けているのでこのへんが限界かな。

・ちなみにレトルトカレーは３３食。去年は４９食なのでだいぶペースが落ちたな。

・一年間のアクセス数はトップページが約３３，０００件、試食記が約１５，６００件でした。
　今年はサーバーの移動、ドメイン名変更という大きな決断をしましたが、その結果アクセス頻度、
　特に試食記の視聴率（？）が大きく上がったので、大きなパワーを費やした甲斐があったです。

・来世紀も「即席ラーメンは即席ラーメン」をよろしく！
　一段と緻密な試食紹介をしてゆくつもりです！

'00-12/29 金
　晴、Surf197508km、Xantia29867km

・さすがは年末、あわただしいよ～

File No.1812　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902105 015001
会社名・品名	日清食品（株）	とんがらし麺　キムチ味ラーメン
スペック	ゆで３分、Net96/85g、437kcal、ナトリウム0.6+1.7g
付属品概要	粉末スープ、調味ベース（ペースト状）
めん	丸断面で表面の平滑度が極めて高く、つるつる感抜群、噛めば標準的な油揚げ麺だが
スープ	辛さは大したことない、さらさら半透明、決して濃くはない、ダシと辛さが分離した印象
その他コメント	本場韓国麺ほどの力強さは無く、ちょっと上品、具を入れると印象が変わりそう
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/29朝、試食品賞味期限01/01/18、高知で購入、\82

File No.c109　▲

レトルトカレー	会社名	ハウス食品（株）	4 902402 561638
	品名	夏に効くカレー。　夏だけの辛口！　もっとスパイス！スパイシービーフカレー
スペック	210g、230kcal、ナトリウム1.2g（食塩相当量3.0g）
ルウ	鋭くはないが爽快なスパイスが特徴的、鈍くないが重みはある
具	肉は適度な脂分があり力感に寄与している、馬鈴薯と人参は適度
その他コメント	暑い夏にビールを飲みながら喰うのに良い、中抜けの印象があるが結果的にバランスはとれている
評価・試食日	●●●3	00/12/28夜、試食品賞味期限01/06/10、コミュニティストア、\248

'00-12/26 火

　晴、Surf197448km、Xantia29805km

・先週後半よりグググ～っと当サイトへのアクセスが減少していたが、今日あたりから
　ようやく回復してきたな。まークリスマスやら忘年会だのでみんな忙しい時期だから
　即席麺への関心が薄れるのは仕方ない。それにこの傾向は今年に限ったことじゃないし。
　でもあたしゃ年末だろうがクリスマスだろうが即席麺の日々だぜ！

File No.1811　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 412018
会社名・品名	明星食品（株）	超わかめラーメン　しょうゆ味　大盛（当社比）
スペック	熱湯３分、Net117/90g、517kcal、ナトリウム1.3+2.3g
付属品概要	粉末スープ（後入れ）、かやく（ごま・白ごま揚げ玉・ねぎ・魚肉練り製品）、わかめ
めん	軽い、最低限の歯応えは一応確保、良くも悪くも油揚げ麺臭い、大量、大衆食品
スープ	薄茶不透明でやや粘性あり、醤油成分が間接的、マイルド、塩味との中間的性格、ちょっと類型から外れている
その他コメント	怒大量のわかめはそれだけで満腹、肉無しで華に欠ける、学生のエネルギ補給用かな
総合評価・試食日	●●2	00/12/26夕、試食品賞味期限01/01/23、ドラゴンさんよりいただく

File No.1810　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 228118
会社名・品名	エースコック（株）	ホクホク　ポテトヌードル　チリビーフ味　1/4カット
スペック	熱湯３分、Net68/50g、303kcal、ナトリウム0.6+1.0g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（ポテト・キャベツ・コーン・赤ピーマン・チーズ）は混込済
めん	古風な感じのヌードル麺、軽々しさが無いのは救い
スープ	気分は洋風、中華風ではない、意外に辛い、トマトと玉ねぎの香り、
その他コメント	揚げ馬鈴薯は親指大が三個、結構迫力がある、ラーメンだと思わなければ後悔しないかな
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/25夕、試食品賞味期限01/03/27、セイフー、\143

'00-12/24 日

　晴、Surf197384km、Xantia29743km

・今日はクリスマスイブ、子供の頃はやっぱ特別な日だったな。
　チカチカ点滅するカラフル電球をもみの木形にカーテンへ取り付け、ハンバーグと
　ポタージュスープが目の前に出され、子供用シャンパンなどを「ポン！」と開ければ
　いやがおうにも気分は高揚したよ。もちろんそのころは何のためのお祝いなのかなど
　全く考えてなかったけど。
・この時期世界各国のＷｅｂサイトを巡っていると、日本同様にあんまし宗教的必然が
　無いような国でもクリスマス向けデザインをとっている所がけっこうある。こうして
　考えると、今この時も（只今21:50）世界中でクリスマスというネタを使いつつ喜びが
　うまれているんだろうな。（俺には全然関係ないけど）

File No.1809　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 972604 008293
会社名・品名	（株）菊政	盛岡発祥　龍仙地獄ラーメン　辛さの芸術　醤油
スペック	ゆで４～４．５分分離調理、Net137/90g
付属品概要	液体スープ
めん	丸断面、重量感や歯ごたえがある、
スープ	基本的には唐辛子一直線なのだが、単調にならないよううまく配慮してある、甘さも感じられる
その他コメント	畜肉や魚のダシをあまり感じさせずここまで引っ張るのは大したものだな、辛さは十分俺の許容範囲
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/24朝、試食品賞味期限01/01/23、ドラゴンさんよりいただく

File No.1808　▲

国名・ジャンル	日本	袋うどん	4 901520 485239
会社名・品名	（株）加ト吉	麺処　さぬきの味わい　讃岐うどん
スペック	ゆで４分、Net91/80g
付属品概要	粉末スープ
めん	扁平麺だが、カップとは次元の違う密度、もちもち感がでている
スープ	おだやかで落ち着いた味、鰹だし成分が支配する、ちょっとダシが強すぎで不自然か？
その他コメント	刺激的な部分が無いのでネギや七味等を各自で入れるべし、土台としては悪くない
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/23朝、試食品賞味期限00/09/16、滋賀で購入、2個で\100

File No.1807　▲

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	8 801128 500517
会社名・品名	韓国ヤクルト／（株）セレクトベンチャーズ	八道　王朝秘伝　蒼竜湯麺　名家名品
スペック	ゆで２分、Net118/90g
付属品概要	ペースト状スープ、かやく（ねぎ）
めん	揚げ物の匂い、韓国麺らしからぬ細麺はしっかり存在感あり、米の粉が入っているせいかでんぷん感が強い
スープ	まろやかな牛肉味、局地的な唐辛子の刺激が心地よい、スッキリとしつこくない
その他コメント	ユニークな味、スープを入れて煮込むのは韓国流、説明は日本語
総合評価・試食日	●●●3	00/12/22朝、試食品賞味期限01/04/08、ドラゴンさんよりいただく

File No.1806　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 230708
会社名・品名	エースコック（株）	炒り鰹醤油ラーメン　鰹の節を炒めたコクとうまみの和風だし醤油スープ
スペック	熱湯３分、Net112/70g、412kcal、ナトリウム0.7+2.1g
付属品概要	液体スープ、調味油、花かつお、かやく（焼豚・ねぎ・メンマ）
めん	油揚げ麺だが気泡感は少なくしなやか、もうちょい歯応えがあっても良い
スープ	鰹と醤油味が強い、こりゃ蕎麦つゆに近いよ、畜肉っぽさは希少、ダシの表現がややお節介
その他コメント	魚系の味付けは流行りだが、その中でも特に突出している、ユニークな個性と言える
総合評価・試食日	●●●3	00/12/21夕、試食品賞味期限01/04/08、セイフー、\138

'00-12/19 火

　晴、Surf197321km、Xantia29610km

File No.1805　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 522205
会社名・品名	東洋水産（株）	でかまるスペシャルミレニアム　濃厚豚骨醤油味　煮玉子とワンタン５個入り！！
スペック	熱湯３分、Net143/85g、599kcal、ナトリウム1.4+1.9g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、レトルト調理品（味付卵）ワンタン・メンマ・ねぎは混込済
めん	気泡感のある安っぽい麺、一応の重量感はあるが、ソフトで踏ん張りのない印象、大量
スープ	泡立つような軽いとろみは邪魔、濃厚という程ではない、珍しく粉末スープがダマになった
その他コメント	ワンタンの代わりに肉無し、卵と大盛りだけではこの価格を説明出来ない、持ち駒を適当に組み合わせただけの安直な印象
総合評価・試食日	●●2	00/12/19夕、試食品賞味期限01/04/03、ローソン（限定）、\198

File No.1804　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901551 119479
会社名・品名	カネボウフーズ（株）	ホームラン軒　ねぎラーメン　背脂しょうゆ味
スペック	熱湯４分、Net106/70g、356kcal、ナトリウム0.6+1.6g
付属品概要	液体スープ、かやく（ねぎ・チャーシューチップ・人参・赤唐辛子）
めん	扁平ノンフライ麺は量感に欠けるが、適度な柔軟性がある、カネボウは麺の製品間格差が少ないね
スープ	良くも悪くも突出部の無い醤油味ベースに、鋭い辛さとねぎの香りが暴れる感じ、この対比が面白い
その他コメント	ブランド名通り、小さなラーメン屋の前を通る時の匂いを感じる、肉は微細、この購入価格なら満足
総合評価・試食日	●●●3	00/12/18夕、試食品賞味期限01/04/17、セイフー、\118

File No.1803　▲

国名・ジャンル	日本	袋？ワンタン	4 901104 403024
会社名・品名	イトメン（株）	即席ワンタン（二人前）
スペック	ゆで２分、Net42/35g
付属品概要	粉末スープ
ワンタン	粘り気が足りない、あと0.1mm厚くしてしっかり感を出して欲しい、
スープ	角の無いまろやかポーク味、でも化学調味料全開！という印象を受ける
その他コメント	掻き回さずゆでたのに殆ど破れた、中の具は少ない、具は東洋水産のワンタンより無個性な味丸形ハードパッケージは、ここにお湯を注ぐものだとまず考えてしまうな、でも何故か憎めない
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/17朝、試食品賞味期限00/12/11、滋賀で購入、\118

'00-12/17 日

　晴、Surf197256km、Xantia29543km

・今日は我らSuper上運天Ｚのお茶の水ライブでした。帰りは事故渋滞にはまり家に着いたのは
　18日午前一時。ページ更新を完全に行うパワーが残っていません。おやすみなさい。

File No.1802　▲

国名・ジャンル	日本	袋焼そば	4 901734 003298
会社名・品名	サンヨー食品（株）	おたふく焼そば　本格お好み焼き風焼そば　野菜と果実のこってりソース　青のり付
スペック	水気が無くなるまで炒める、Net121/90g、485kcal、ナトリウム1.4g
付属品概要	液体ソース、青のり
めん	太めだが、それ以上に重たく感じる麺、安っぽくは無い、ソフト気味で量感はある
スープ	甘く、ピリっとしたところが無い、タイトル通りの印象
その他コメント	早めに飽きを感じた、どんよりした印象に喝を入れるような具が必要
総合評価・試食日	●●2	00/12/16朝、試食品賞味期限00/10/28

File No.1801　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901551 119431
会社名・品名	カネボウフーズ（株）	東北　仙台辛味噌ラーメン　地元グルメ情報誌せんだいタウン情報推薦
スペック	熱湯４分、Net114/70g、357kcal、ナトリウム0.6+1.7g
付属品概要	ペースト状スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・キャベツ・赤ピーマン・ねぎ）
めん	カネボウ流ノンフライ麺、唯我独尊が薄れて徐々に大人びてきたみたい
スープ	軽量高速の辛さは味噌味と分離しているようだ、激しいが爽快、味噌もしつこくない
その他コメント	一年前に食べたNo.1484「宮城　仙台～」と同じだな、評価点が違うのは基準がどんどん厳しくなってきたから
総合評価・試食日	●●●3	00/12/16昼、試食品賞味期限01/03/11、サークルｋ、\143

'00-12/15 金

　晴、Surf197068km、Xantia29543km

・２１世紀早々発売の某雑誌に俺の顔写真が載る。本来なら対面取材を行うところ
　だったが只今仕事が爆裂中で時間がとれず、夜中に自分で撮ったデジカメ画像を
　メールで送ることにした。
・パソコン前でど～んと構える勇姿をセルフタイマーで撮るのだが、頭がフレーム
　アウトしたり目線が怪しかったりで２０枚近く撮り直したよ、素材はいいのに。
・シャッターを押してから急いで移動してポーズをとる際、足の小指をひっかけて
　つんのめってネンザした。今でもめちゃくちゃ痛く歩くのも辛い。内出血で紫色
　に腫れあがっちゃった。負傷者一名を出した入魂の写真はソフトバンクＰＢより
　１／９に発売される「ネットランナー」誌で御覧あれ。

File No.1800　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 029688
会社名・品名	日清食品（株）	香りだしらあめん　香味白湯　小麦が香るノンフライ麺
スペック	熱湯４分、Net102/70g、414kcal、ナトリウム0.9+1.6g
付属品概要	粉末スープ、かやく（焼豚・キャベツ・ごま・ねぎ・キクラゲ）、調味油
めん	No.1799醤油より心持ち太め、相変わらず豪快かつ緻密な高質ノンフライ麺
スープ	やや乾燥臭さを感じるが欠点には至らず、嫌な成分や強い獣臭さは無い、表面的にはあっさりだが実は十分複雑
その他コメント	小さいがちょっとクセのある豚肉は食行為にリズムを与える、価格以上の満足感あり
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/12/15夕、試食品賞味期限01/03/12、サンクス（限定）、\198

File No.1799　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 029671
会社名・品名	日清食品（株）	香りだしらあめん　香味醤油　小麦が香るノンフライ麺
スペック	熱湯４分、Net108/70g、422kcal、ナトリウム1.0+1.9g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・揚げ玉・ねぎ）
めん	良い。しっかりしているのにしなやか、ふくよか、香りを味わえる
スープ	日清の高級カップとしては軽めだが、十分に深い、ややお節介が過ぎる印象もある、表面的な油分がちょっと多い
その他コメント	揚げ玉は一見貧相だが効果的、肉も微少片だが香りが出ている
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/12/14夕、試食品賞味期限01/03/13、サンクス（限定）、\198

'00-12/12 火

　晴、Surf197005km、Xantia29483km

■変な夢
・乗った飛行機が墜落する、という夢を見た。離陸中左右のエンジンからもうもうと煙が出て
　片方は遂に停止してしまう。それでも全力を挙げて飛び立とうとするだが推力が足りない。
　そこで坂道を下って（？？？）加速して何とか浮上したが、左右のバランスを崩し真横に
　傾く。俺は慌ててシートベルトを締めようとした、というところで目が覚めた。
・この夢を改めて思い出すとどうにも無茶苦茶な内容で、理系の人間として恥ずかしい程物理の
　法則やら現実の環境を無視したものだが、面白いと思ったのはいろんな視点からのイメージが
　ごちゃ混ぜになっていたことだ。エンジンのクローズアップ、飛行機の操縦席から見る風景、
　客室の窓から見る像、そして傾いた機体の全景までが含まれている。
・これは客観的な、言い換えれば映画やテレビ的な像を無意識に生成いるんだよな。まー俺は
　生まれたときから映画もテレビもあったが、昔の人はマルチアングルでの夢など見たのかな？

・今日の報道によると富士総研の調査で「今世紀、最も世界に誇る日本製品は即席ラーメンだ！」
　という結論が出たとか。
　今後も日本文化の一翼を支えるという気概をもって即席麺の試食に臨む所存であります。

・今日は平成１２年１２月１２日。数字にこだわりを持ちたい日です。
・アクセス85000件目を自分で踏んじゃった。１０万アクセス達成は来年の３月中旬と予想します。
・Surf197000km突破。２０万キロ達成は来年の３月終盤と予想します。
・即席麺File No.1800まであと２食。２０００番達成は来年の８月終盤と予想します

File No.1798　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 230685
会社名・品名	エースコック（株）	芳醇だし　旨味みそ
スペック	熱湯３分、Net122/70g、514kcal、ナトリウム0.8+2.2g
付属品概要	ペースト状スープ、かやく（焼豚・もやし・ねぎ）、調味油
めん	ソフトで軟弱、全体の印象がこの麺で方向付けられてしまった
スープ	ダシ成分の表現はちょっとオーバー、不自然さを感じる、煮干し系だそうだ
その他コメント	もやしはもっとシャキシャキとあれ、焼豚の香りはちょっと独特、割高感を持った
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/12夕、試食品賞味期限01/03/18、サンクス（限定）、\178

File No.1797　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 230692
会社名・品名	エースコック（株）	芳醇だし　コクとんこつ
スペック	熱湯３分、Net94/70g、440kcal、ナトリウム0.6+2.0g
付属品概要	粉末スープ、かやく（焼豚・ごま・キクラゲ・ねぎ）、調味油
めん	細くて堅めの油揚げ麺はやや安直な質感確保方法だな、エースコックの匂い、
スープ	ダシ成分は十分以上に出ている、やや後味が尾を引く、魚系の香りは最近の流行りだね
その他コメント	焼豚のタレ風味付けは少し新鮮、キクラゲは大判、欠点は少ないがこの値段なら突出した箇所が欲しい
総合評価・試食日	●●●3	00/12/11夕、試食品賞味期限01/03/18、サンクス（限定）、\178

'00-12/10 日

　晴、Surf196842km、Xantia29422km

■訂正
・12/08の項で「インターネットスタート」誌から掲載依頼をもらっていなかったように
　書いてしまいましたが、ちゃんとメールをいただき、わたしも返事を出していました。
　失礼しました、ボケボケ。

・たまたま見に行って気が付いたのですが、 J.O.Y（Japanese Open Yellowpages）
　のトップページで「HOT!」と銘打って当サイトが紹介されています。（12/10現在）
　わたしが即席麺ページを作って、最初に検索システムに登録したのがこのJOYでした。
　そしたら、Internet ASCII誌'96-9月号の「J.O.Yの雑記帳」（特集：負けるな
　マイナー）というコラムで取り上げてもらい、これが当サイトにとって記念すべき
　初めての雑誌掲載となったのです。このためJ.O.Yには強い恩義を感じていたので、
　トップページのネタとして使ってもらえたことに強い喜びを感じます。
　「おかげさまで四年後の今でも元気にやっています」

File No.1796　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 973044 020210
会社名・品名	（株）杉食	河村通夫の　大自然ラーメン
スペック	ゆで２～３分、Net87/80g
付属品概要	粉末スープ（すりごま入り）
めん	やや細めだがコシは確保、無かん水麺特有の香りはやや感じるが気になるほどではない
スープ	名前通り人工的な感じを与えない、優しいというかシャキッとする部分がなく、胡麻が救い
その他コメント	薬局で買ったので健康食品の味気なさを予想したが、良い方に外れた
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/10朝、試食品賞味期限00/10/03、滋賀県で購入、\86

File No.c108　▲

缶カレー	会社名	田原缶詰（株）	4 902056 034519
	品名	外房亭　さばカレー
スペック	220g
ルウ	c107シーフードと同傾向なのだが何故かこっちの方が上品に感じる
具	鯖唐揚げは一口で食べきれないほど大きいのがドン！とある
その他コメント	シーフードより焦点が絞られており好ましい
評価・試食日	●●2	00/12/09夜、試食品賞味期限02/07/28

File No.1795　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 522182
会社名・品名	東洋水産（株）	これぞ！濃厚白濁　とんこつラーメン
スペック	熱湯３分、Net117/80g、526kcal、ナトリウム1.1+1.7g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・ねぎ・キクラゲ・ガーリックチップ）、調味油
めん	油揚げ麺はやや堅めな反面気泡感がある、食べごたえはそこそこあるが強力スープに負けている
スープ	これでもか！と言うくらい濃く、ニンニクや焦げ臭いクセもあるが、不思議と人工的ではない、やや甘さも感じる
その他コメント	シャキシャキきくらげは特徴的なのでもっと沢山！食べる際は周りに一声掛けるべき
総合評価・試食日	●●●3	00/12/09昼、試食品賞味期限01/04/12、コミュニティストア、\198

File No.1794　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 9021051 025536
会社名・品名	日清食品（株）	日清焼そば　スパイシーソース　特製からしマヨネーズ　大盛り
スペック	熱湯３分お湯切り、Net162/130g、756kcal、ナトリウム2.6g
付属品概要	粉末ソース、からしマヨネーズ、青のり。キャベツは混込済
めん	UFOとの差別化を意識してか、細くてソフトな麺、腰砕けにはなっていないのが救い
スープ	スパイスが多彩で甘ったるさや安っぽさはない、のだが最終的にはマヨネーズ味が支配してしまうな
その他コメント	粉末ソースなので食感がドライ感覚、具はキャベツだけなので寂しい、UFOより好みだ
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/09朝、試食品賞味期限00/12/07、大分で購入、\168

■掲載情報　今日は大当たりだ！下に紹介する12/8発売の三誌はみなカラー写真入りでした。
　　これらの雑誌をごらんになって来られた方、はじめまして！これからもよろしく。
１，Mac Fan Internet 　一月号、Ｐ５３。掲載誌見本を送ってくれる筈なので立ち読み確認。
　　特集「Ｗｅｂで振り返る２０世紀」で紹介されています。\780,CDつき。
２，サイトでーた増刊号　ウェブサイトベストカタログ、Ｐ２５。昔載ったときは白黒だった。
　　サイトナンバーに「31108757」と打ち込むとi-ramen.netが出ます。\580。
３，インターネットスタート　一月号、Ｐ１４３．管理人列伝。たまたま本屋で見つけたけれど
　　掲載依頼があったっけかな？覚えがないぞ。それに目次のページが狂ってるね。カウンタの
　　拡大写真が載っているがアクセス数８万は同コラムの他サイトと比べて見劣りしちゃうな。
　　でも「愛情のこもった....ページ」「読めば読むほど味のでてくるページ」とのコメントは
　　管理人冥利に尽きるな～。（だからこの本の紹介だけ五行も使っちゃった）\680,2CD。

File No.1793　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 471039
会社名・品名	明星食品（株）	旨だしらーめん　ガラしお
スペック	熱湯３分、Net99/65g、419kcal、ナトリウム0.6+1.7g
付属品概要	液体スープ、かやく（チャーシュー・ごま・キクラゲ・ねぎ・赤唐辛子）
めん	気泡感があり軽いが、一応の食感がある不思議麺、昔っぽい感じもするが嫌ではない
スープ	No.1791同様、優しいダシに溢れる反面、漠然とした部分があるが唐辛子で締めている
その他コメント	キクラゲはたっぷり、味は違えど印象が醤油味とぴったり一致する
総合評価・試食日	●●●3	00/12/08夕、試食品賞味期限01/03/12、サンクス（限定）、\178

File No.1792　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 411226
会社名・品名	明星食品（株）	だし源　味噌らーめん　鶏ガラと魚だし
スペック	熱湯４分、Net111/60g、392kcal、ナトリウム0.8+2,5g
付属品概要	ペースト状スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・揚げねぎ・ねぎ）、のり二枚
めん	ノンフライ細麺はハード傾向、みそ味にはもう少しふくよかさやしなやかさが欲しいな
スープ	醤油味と違いこちらは自然な感じが出ている、十分豊かな風味、塩分多そう
その他コメント	見た目が貧弱な具だが、香りは出ている、嫌われる要素は少ない
総合評価・試食日	●●●3	00/12/07夕、試食品賞味期限01/03/21、ファミリーマート、\178

'00-12/05 火

　晴、Surf196816km、Xantia29290km

■明星バトル
・No.1790と91は、同じ明星食品で売価\178、製品名に「だし」という語を使い
　鶏ガラと魚系ベースの醤油味スープ、という共通項を持つ。これら二製品の並立
　状態はまさに仁義無き内部抗争の様相を呈し、その対決ぶりには明星食品ファン
　ならずとも血沸き肉踊る興奮を禁じ得ない。
・試食前に心配だったのは名前は違えど中身は同じ、という拍子抜けの結末だった。
　しかしこれは杞憂に終わり、予想以上に大きく差別化がなされていることが確認
　できたよ。設計思想がだいぶ違うね。

File No.1791　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 471022
会社名・品名	明星食品（株）	旨だしらーめん　ガラしょうゆ
スペック	熱湯３分、Net102/65g、420kcal、ナトリウム0.6+1.8g
付属品概要	液体スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・ねぎ・赤唐辛子）、かつおぶし
めん	油揚げ麺はややスポンジー、だが香りが適切で質感は決して悪くない
スープ	人工的な感じを抱かせず穏やか、やや曖昧な部分を唐辛子で締めている、脂っぽさが少なくすっきり
その他コメント	No,1790が剛ならこれは柔、評価点は同じでも日本海の荒海と午後の陽だまりくらいの差がある
総合評価・試食日	●●●3	00/12/05夕、試食品賞味期限01/03/11、サンクス（限定）、\178

File No.1790　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 411219
会社名・品名	明星食品（株）	だし源　醤油らーめん　鶏ガラと魚だし
スペック	熱湯４分、Net99/60g、333kcal、ナトリウム1.2+2.4g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・揚げねぎ・卵・ねぎ）
めん	細めノンフライ麺は最初ゴワゴワ、そのうち丁度良くなった、ひ弱な感じは与えない
スープ	鰹の香りと旨み、抑制がとれている、やや化学調味料を意識させるのが惜しい
その他コメント	魚系スープだからこそ肉が効果的、もう一歩自然な感じが出ていたら、質実剛健・男のラーメンとして推せるのだが
総合評価・試食日	●●●3	00/12/04夕、試食品賞味期限01/03/22、ファミリーマート、\178

'00-12/03 日

　晴、Surf196753km、Xantia29230km

・i-ramenコレクションの一部が、歴史の生き証人として年始の某テレビ番組で使用
　されます。詳細は後日報告。（なお、管理人自身は出演しません）

・11/10朝9時から「日本語.com」ドメイン受付開始ということで、当サイトとしても
　「ラーメン.com」名を出願するも、あえなく落選したことは前に触れたが、この
　ドメイン名のプロファイルを調べてみると、取得日が11/9になっており、腑に
　落ちない気持ちでいた。しかし、今日の一部報道によると日本語名をデコードした
　一バイトコードで申請を行うと11/10よりも前に登録できちゃってたそうだ。大いに
　ムカついたな。こんないいかげんな管理のドメインルールは一般化してほしくない。

File No.c107　▲

缶カレー	会社名	田原缶詰（株）	4 902056 034526
	品名	外房亭　シーフードカレー
スペック	220g
ルウ	浅いというか単純、深みに欠ける、小麦粉感が認められ、ざらついた感触もある
具	イカは沢山、サバの唐揚げ３個、小さな帆立２個、あまり香りに寄与していない
その他コメント	海を感じないシーフード
評価・試食日	●○1.5	00/12/03昼、試食品賞味期限02/07/14

File No.1789　▲

国名・ジャンル	韓国	袋ラーメン	4 970905 206905
会社名・品名	SAMYANG（三養食品）／（株）井上商店	韓国　キムチチゲ　ラアミョン　キムチチゲ味
スペック	ゆで４～５分、Net120/106.6g
付属品概要	粉末スープ、かやく（玉ねぎ・人参・キャベツ・椎茸・唐辛子）
めん	丸断面の太麺はもちもちして存在感が強力、麺が主役だね
スープ	心地よい辛さ（食べられない人も多いと思う）、深くて味わえる、完成されている
その他コメント	韓国袋麺は国際的にはユニークな存在だが、企業間格差が殆ど無いのが不思議だね
総合評価・試食日	●●●3	00/12/03朝、試食品賞味期限00/12/08、山口で購入

File No.1788　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 028414
会社名・品名	日清食品（株）	行列のできる店のラーメン　尾道　濃厚しょうゆ
スペック	熱湯４分、Net124/70g、490kcal、ナトリウム1.0+2.2g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・ねぎ）
めん	やや扁平ノンフライ麺はしっとり感があるし密度も高いのに、重量感に欠けるのが不思議
スープ	日清\248カップ麺の文法通り濃くて深いが、この製品は作為的な味づくりを意識させる
その他コメント	具は質素、同シリーズ和歌山は革新的だったので期待が大きすぎたのかちょっとがっかり
総合評価・試食日	●●●3	00/12/02昼、試食品賞味期限01/03/23、ファミリーマート、\248

File No.1787　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 904760 015044
会社名・品名	徳島製粉（株）	金ちゃん　徳島らーめん　本場の味！　こくしょうゆ味　何回食べてもうまいんじょ！
スペック	熱湯３分、Net106/95g、471kcal、ナトリウム0.9+1.6g
付属品概要	粉末スープ
めん	やや細めだが弱くなくしなやかで、質感は水準をクリアできている、
スープ	徳島風は間違えないのだが、味に強い意志が感じられず、後ろ向きの印象を持った
その他コメント	それぞれは及第点なのだが、麺とスープのマッチングが悪い、1+1<2、という感じ
総合評価・試食日	●●○2.5	00/12/02朝、試食品賞味期限00/11/11、徳島で購入

File No.1786　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 023525
会社名・品名	日清食品（株）	日清の　江戸そば　コクのあるつゆに野菜かき揚げ
スペック	熱湯３分、Net76/55g、363kcal、ナトリウム0.8+1.0g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（かき揚げ天ぷら・ねぎ）は混込済
めん	細め油揚げ麺だが、気泡感が少なく歯応えは十分ある
スープ	甘すぎず辛すぎず、バランスがよい、ただつゆ全体がやや油っぽい
その他コメント	天ぷらはフレッシュ感がある、製造後間もないせいだな、お買い得感あり
総合評価・試食日	●●●3	00/12/01夕、試食品賞味期限01/04/13、ファミリーマート、\128