'00-10/31 火
晴、Surf195808km、Xantia28455km

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904856 003177
会社名・品名	（株）十勝新津製麺／（有）丹頂の舞本舗	らーめん五丈原　とんこつしょうゆ
スペック	熱湯４分、Net155/60g、372kcal、ナトリウム0.58+2.22g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ・玉ねぎ）、のり一枚、かやく（ごま・ねぎ）
めん	No.1753同様しっかり高品質麺、一層のふくよかさを望む、ダレにくいので５～６分戻しでもよい
スープ	これも「とんしお」と酷似、やや人を選ぶ、醤油の香りとニンニク臭が強化、少し刺激あり
その他コメント	お勧めだが、二種類の味がある必然を感じない、実在の店舗を知らないので達成度は判断できない
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/10/31夕、試食品賞味期限01/04/19、サンクス、\258

File No.1753　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904856 003184
会社名・品名	（株）十勝新津製麺／（有）丹頂の舞本舗	らーめん五丈原　とんしお
スペック	熱湯４分、Net148/60g、468kcal、ナトリウム0.47+2.14g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ・玉ねぎ）、のり一枚、かやく（ごま・ねぎ）
めん	いつもの十勝新津品質に力強さがついてきた、優良品質
スープ	真剣さを感じる、豚骨味は奥深いが嫌らしさが無く自然、九州の豚骨とは違う解釈
その他コメント	この会社は目標が定まると強い、昔から麺汁具共に高次元だったが遂にバランスもとれてきた、制作は煩雑、割り当てられた売場面積からしてサンクスも本気だね
総合評価・試食日	●●●●4	00/10/30夕、試食品賞味期限01/03/20、サンクス、\258

'00-10/29 日

晴、Surf195745km、Xantia28390km

File No.1752　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 962601 030069
会社名・品名	ＪＡいずも（株）	多伎町の　なま風　いちじくラーメン　無花果拉麺　みそ（五食入り）
スペック	ゆで４分分離調理、Net--/80g
付属品概要	ペースト状スープ
めん	薄むらさき色の麺は表面の平滑度が高くツルツル、しかし４分ゆででは少し芯が残る
スープ	赤味噌風味だが単調、ダシ成分をもっと強化すべし、塩辛い、スープは「札幌」の表記がある
その他コメント	いちじくかどうか判らないが乾物の香りがする、しかし味噌の味で消される、麺とスープがバラバラ
総合評価・試食日	●●2	00/10/29朝、試食品賞味期限01/01/21、道の駅キララ多伎（島根県）、\500

File No.1751　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 002514
会社名・品名	ヤマダイ（株）	ニュータッチ　生粋麺　コクみそチャーシュー
スペック	熱湯５分、Net130/60g、415kcal、ナトリウム0.7+2.8g
付属品概要	ペースト状スープ、かやく（豚肉・ネギ）
めん	骨太で男性的なノンフライ麺、歯応えもがっちりしているが、柔軟性はもう一歩
スープ	赤味噌基調、深みは十分に出ている、しかし人工的な感じはしない、塩分きつめ
その他コメント	具はシンプルだが厚めの三枚チャーシューは大迫力、でもハムみたいな食感
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/10/28昼、試食品賞味期限01/02/14、サンクス、\248

'00-10/27 金

晴、Surf195660km、Xantia28390km

・先日掲示板（雑談処）に書込みいただいたドラゴンさんより、段ボール箱一杯の
　レア物即席麺をいただきました。韓国物やローカル色あふれるカップ及び袋麺、
　さらにはレトルトカレーや缶コーヒーまで私の知らない物がいっぱいあります。
　どうもありがとうございました。随時このページで紹介していきます。
　（まだ夏休みの収穫物が大量に残っているので、紹介には時間がかかると思います）

File No.1750　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903077 200976
会社名・品名	（株）横山製麺工場	八ちゃん　徳島　甘辛醤油で煮たバラ肉の旨みが溶け込んだ濃厚とんこつスープ
スペック	熱湯４分、Net173/57g、519kcal、ナトリウム0.7+1.8g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、レトルトかやく（豚肉・メンマ）かやく（もやし・ネギ）
めん	No.1749と同印象、やや細めでリアル、小麦の香りも出ているが、湿ったような歯応え
スープ	濃い味だが嫌らしくない、徳島ラーメン自体が人を選ぶがバランスは良い、塩分きつめ
その他コメント	肉は量・質共に納得、腹応えは十分、でも価格面での敷居はちょっと高い
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/10/27夕、試食品賞味期限01/03/13、サンクス、\298

File No.1749　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903077 201003
会社名・品名	（株）横山製麺工場	八ちゃん　横濱　インターコン・ラーメン　ビーフコンソメ味
スペック	熱湯４分、Net100/57g、295kcal、ナトリウム0.6+2.2g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（ビーフジャーキー・ねぎ・メンマ）
めん	ＦＤ麺はやや細めだがしなやか、質感は生に近いが、歯切れの爽快さに欠けるのが残念
スープ	不透明で淡い茶色、とろみあり、一風変わった洋風＋韓国風？、やや人工的な舌触りあり
その他コメント	具のビーフジャーキーは初めて見るがちょっと手抜きか、ブランド料で\+100だな
総合評価・試食日	●●●3	00/10/26夕、試食品賞味期限01/03/13、ファミリーマート、\298

'00-10/24 火

晴、Surf195595km、Xantia28264km

File No.1748　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 022573
会社名・品名	日清食品（株）	小麦麺職人　味噌ラーメン　素材にこだわった、ゆで上げ仕立て
スペック	熱湯４分、Net110/65g、354kcal、ナトリウム1.0+1.8g
付属品概要	ペースト状スープ、かやく（味付肉そぼろ・キャベツ・コーン・人参・ねぎ）
めん	太くてしっかりしっとり、時間が経っても伸びにくい、\248級でもこれ以下はザラにある
スープ	味の土台がしっかりしている、白味噌基調、やや単調だが素性は良い
その他コメント	具は普通、この内容ならお買い得だと思う、「麺達」の領域を侵食する？
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/10/24夕、試食品賞味期限01/02/08、ファミリーマート、\143

File No.1747　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 022559
会社名・品名	日清食品（株）	小麦麺職人　醤油ラーメン　素材にこだわった、ゆで上げ仕立て
スペック	熱湯４分、Net89/65g、326kcal、ナトリウム0.9+1.6g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・メンマ・コーン・ねぎ）
めん	ノンフライだが扁平度は低く、香りとふくよかさがある、製造技術は高い
スープ	シンプルというか、あまり小細工のない透明醤油味、胡椒で刺激を付加、やや人工的か
その他コメント	シンプルというか貧弱な具、確かに麺だけは\143クラスで突出した出来
総合評価・試食日	●●●3	00/10/23夕、試食品賞味期限01/02/05、ファミリーマート、\143

'00-10/22 日

雲、Surf195533km、Xantia28200km

・この月・火で日清のFINE NOODLE二品を試食し、味覚面ではちょっと厳しい評価を下したが
　水曜にトイレ（大）へ行き、間もなく俺は歓喜の唄を高らかに歌った（ちょっと脚色あり）ラリホ～♪♪
　なんと爽快なのだ！固すぎず、柔らか過ぎず。色光沢申し分なし。匂い麗しい（これは嘘）。
　とにかく数年ぶりに見るような健康ナイス便だった。
・FINE NOODLEは食物繊維含有量8g以上を誇り、カップ裏にも「カラダ、中からキレイに！」
　と大書きされている。もちろんこれだけでこの日のナイス便とFINE NOODLEの因果関係が
　証明された訳では無いが、驚きと喜びの瞬間だった。　（ここまでは10/18記）

・その後も快腸、快調だ。まるで腸壁にテフロン加工をして、更にぬるぬるローションを
　塗ったようで、いかにも摩擦が少なくスムーズに流れ出て来るのが良く判る。体の中が
　清められたようだ。ただ、この健便・快便は比重が１以下のものが多いな。繊維が膨張
　したか？快便とFINE NOODLEの関係はもっときちんと解明したいな。（この段落は10/20記）

・さすがに土曜以降は元の状態に戻った。僅か三日間とはいえ美しい思い出を有難う（？）。
　でも、便通が良いと心理的にも好影響を与えるね。気持ちが寛大になって、些細なことでは
　イライラしなくなったよ。（この段落は10/22記）

File No.1746　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 904760 013552
会社名・品名	徳島製粉（株）	金ちゃん焼そば　ソース革命！？新世紀　さらにおいしくなった有機野菜ソース
スペック	熱湯３分お湯切り、129/100g、559kcal、ナトリウム1.9g
付属品概要	液体ソース、かやく（キャベツ）、青のり
めん	やや貧弱で頼りない、ベタベタしないのはよいが
スープ	甘め基調、革命というほど他社製品との違いは無い
その他コメント	具はキャベツのみ、No.1389('99/9)より軟派になった？蓋のカラフルな印刷が一番特徴的、
総合評価・試食日	●●2	00/10/22朝、試食品賞味期限00/11/14、四国で購入

File No.1745　▲

国名・ジャンル	台湾	袋ラーメン	4 710199 010778
会社名・品名	維力食品工業	媽媽麺　新配方　快煮三分鐘
スペック	ゆで３分、Net85g、451kcal
付属品概要	粉末スープ（人参・わかめ入り）、調味油
めん	ソフト気味でコシがない、油臭さはないが袋麺として許容できる最低線
スープ	薄い白色スープは穏やかな味、日本には見あたらない味付け、でも基本は化学調味料による
その他コメント	スープを入れて煮込む指示なので、香りを飛ばしてしまっているのでは？
総合評価・試食日	●●○2.5	00/10/21朝、試食品賞味期限00/11/04、あきばおー、\100

'00-10/20 金

雨、Surf195495km、Xantia28200km

File No.1744　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 413022
会社名・品名	明星食品（株）	中華三昧　回鍋肉麺　キャベツと豚肉の味噌炒め　味噌味
スペック	熱湯４分、105/65g、387kcal、ナトリウム1.1+2.2g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、ＦＤかやく（キャベツ・豚肉・人参・ごま・赤唐辛子）
めん	No.1743と同じ印象、ソツのないノンフライ麺だが力強さや色気がもうちょい欲しい
スープ	結構濃い目の味付けだが不自然な感覚は無い、しつこい一歩手前の絶妙なチューニング
その他コメント	No.1743同様リアルで豪快な具だが、スープが濃いのでこちらの方がバランスが良い
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/10/20夕、試食品賞味期限01/01/29、ファミリーマート、\248

File No.1743　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 413015
会社名・品名	明星食品（株）	中華三昧　五目野菜麺　野菜と豚肉のネギ油炒め　醤油味
スペック	熱湯４分、103/65g、378kcal、ナトリウム1.2+2.1g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、ＦＤかやく（豚肉・白菜・ちんげん菜・ネギ・椎茸・人参・フライドオニオン）
めん	ノンフライ麺は気泡感こそ無いが、価格を考慮するとしなやかさ・ふくよかさが欲しい
スープ	人工的な匂いを丁寧に消し、刺激する要素は無いが、訴えかける魅力にも乏しい
その他コメント	本製品唯一最大の特徴！大量の野菜とリアルな豚肉は生の野菜炒めと錯覚した、これに見合う麺とスープを望む
総合評価・試食日	●●●3	00/10/19夕、試食品賞味期限01/01/27、ファミリーマート、\248

'00-10/17 火

雲、Surf195435km、Xantia28075km

File No.1742　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 025161
会社名・品名	日清食品（株）	FINE NOODLE しょうゆ味　おいしくてカラダにやさしい
スペック	熱湯３分、Net48/33g、152kcal、ナトリウム0.5+0.6g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（味付豚肉・コーン・人参・椎茸・ほうれん草・葱）は混込済
めん	No.1741同様細く柔らか、一口すくうつもりなのに麺全部が付いてくるので食べるリズムが崩れる
スープ	重量感が無く存在が希薄、バーチャルリアリティ感覚？胡椒に依存した味作り、
その他コメント	腹応えが足りない、具が細かく邪魔、乾燥臭くないのが救い、減量目的でなければ常食したくない
総合評価・試食日	●●2	00/10/17夕、試食品賞味期限00/11/19、ファミリーマート

File No.1741　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 025154
会社名・品名	日清食品（株）	FINE NOODLE チキンタンメン　おいしくてカラダにやさしい
スペック	熱湯３分、Net50/33g、152kcal、ナトリウム0.4+0.6g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（鶏肉・キャベツ・コーン・人参・アスパラガス）は混込済
めん	細いノンフライ麺は柔らかくこんがらがるため箸で適量をすくいにくい、
スープ	嫌味はないが、おとなしい味を胡椒で引き締めている、さすがに力感に欠ける
その他コメント	野菜多し、ダイエット食としては干からびた感じがせず上出来だが、通常の食事には不足
総合評価・試食日	●●2	00/10/16夕、試食品賞味期限00/11/19、ファミリーマート

'00-10/15 日

雲、Surf195370km、Xantia28010km

File No.c104　▲

レトルトカレー	会社名	明治製菓（株）	4 902777 438368
	品名	カレー市場　沖縄風カレー　中辛　「ウコン」たっぷり
スペック	90g、116kcal、ナトリウム0.40g
ルウ	甘い、ジャムを入れたような感じ
具	牛肉は細かな薄切り、
その他コメント	ウコンというものがよく判らんが、味自身は濃い割に締まりがない感じだ
評価・試食日	●●2	00/10/15昼、試食品賞味期限02/06/02、ファミリーマート、\130

File No.c103　▲

レトルトカレー	会社名	明治製菓（株）	4 902777 440651
	品名	カレー市場　南インド風　白いカレー　辛口　チキン＆赤唐辛子１本入り
スペック	90g、91kcal、ナトリウム0.42g
ルウ	淡い色、特徴的な香りのクリームシチュー、という感じ、南方系のスパイス
具	鶏肉は小さいが十分、唐辛子自身は辛くない、玉ねぎの姿は確認できず
その他コメント	言われなきゃカレーとは思えんなー
評価・試食日	●●○2.5	00/10/15昼、試食品賞味期限01/09/01、ファミリーマート、\130

File No.1740　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00217 5
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Picante Chicken Flavor Hot!
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.64g
付属品概要	粉末スープ
めん	全シリーズ７食、麺に関しては結局違いが判らなかった、
スープ	黄土色の粉末はカレー的香り、結構辛いが唐辛子の一点突出型、素性は優しい味だが
その他コメント	この商品だけスペイン語が併記、中南米にも売り込んでいるのかな？ちょっと異端児だね
総合評価・試食日	●●○2.5	00/10/15朝、試食品製造日00/04/24?、白井ファイターＸよりいただく

File No.1739　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00281 6
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Shrimp Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.52g
付属品概要	粉末スープ
めん	毎度おんなじ、必要最低限の品質は確保しているが、味わいに欠ける
スープ	薄目の茶色、刺激のない味だが人工的だな、豚と鶏の中間的味覚、あまり海老っぽくない
その他コメント	しかし何故大して違わない味の種類が七種もあるのか、宗教が絡んでいるのかな？
総合評価・試食日	●●2	00/10/14朝、試食品製造日00/07/06?、白井ファイターＸよりいただく

File No.1738　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904856 002484
会社名・品名	（株）十勝新津製麺／（有）丹頂の舞本舗	冷し　棒々鶏麺
スペック	熱湯５分水さらし、Net172/65g、363kcal、ナトリウム0.58+2.23g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（鶏肉）、自家製辣油芝麻醤、かやく（青梗菜）
めん	いつもながらコシの強い麺、ダレがない、一割増量を希望（この会社の商品全般に言える）
スープ	胡麻だれと鶏肉の絡みは良い、辛さより甘さが勝つ、複雑だが嫌な味の要素はない
その他コメント	No.1737と共通パーツ多いがバランスはこちらが上、作る手間が「即席」じゃないよ
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/10/14昼、試食品賞味期限00/12/18、\248(298かも?)

'00-10/13 金

雲、Surf195313km、Xantia28010km

・風邪をひいて火・水は久しぶりに会社を休んだ。こんなの二年ぶり位かな。
・本当は土曜の時点で結構ヤバイと思ってた。バーベキューの帰り、運転が辛くてしばらく
　横たわっていたし、日・月も辛い思いで外出した。今回の風邪は体中が痛かったよ。
・ほぼ毎日即席麺を食べることと並ぶ、もう一つの俺の健康法である水泳を最近サボり気味
　だったのが如実に効いたのかな？夏休み前までは週二回、最低１キロ泳いだものだったが
　連休後は週一回すら確保出来ていない。そのせいかちょっと下腹部が弛んできたな～、と
　警戒していた矢先のことだ。カラダは正直だねー。

File No.1737　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904856 002729
会社名・品名	（株）十勝新津製麺／（有）丹頂の舞本舗	四川　担々麺　自家製辣油芝麻醤　ノンフライ玉子麺
スペック	熱湯４分、Net211/65g、690kcal、ナトリウム0.45+4.38g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（豚肉・鶏肉・玉子）、自家製辣油芝麻醤、かやく（青梗菜）
めん	十勝新津としてはやや太め、気泡感は無くがっしり、やや弾性あり、強い麺
スープ	胡麻の香りが強い割に甘くない、存在感のない辛さ、沢山の味要素のベクトルがばらばら
その他コメント	液体小袋が三包、手間がかかるが贅沢感・高級感はある、だが満足感はそこそこ
総合評価・試食日	●●●3	00/10/13夕、試食品賞味期限01/01/12、\248(298かも?)

File No.1736　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904760 010032
会社名・品名	徳島製粉（株）	金ちゃんヌードル　たっぷり野菜の　旨いしお　2000新登場！
スペック	熱湯３分、Net74/60g、338kcal、ナトリウム0.6+1.2g
付属品概要	粉末スープ、かやく（キャベツ・えび・豚肉・コーン・ねぎ）
めん	懐かしいというか、時代錯誤的なヘナヘナ麺
スープ	香りも昔～しのカップ麺、脇に大書きされた「2000新登場！」のコピーが空しい
その他コメント	シート成形による二重カップという作り方も古風、２５年前にタイムスリップしたみたい
総合評価・試食日	●●2	00/10/12夕、試食品賞味期限00/12/29、四国で購入

'00-10/09 月

（体育の日）雨雲、Surf195250km、Xantia27975km

・昨日Super上運天Ｚの練習の際にE-MU(USA) Vintage Keys+音源モジュールが壊れた。
　アナログ段が逝っちゃったみたい。撫子（昔のバンド）の頃に買って、途中ROMを更新
　しながらかれこれ七年も使ってきたのだから、よく持った方だと言えるよ。
・早速今日（10/9）秋葉原・お茶の水に出向き、同じE-MU社の"PROTEUS 2000"を購入！
　本体及びピアノとハモンドＢ－３オルガンの追加音源ROMも購入、約１７万也。
・決して舶来品崇拝と言う訳ではないのでRolandやYAMAHA, KORG等の機種も検討し、最後の
　最後までRolandのXP-5080と迷った。ハードウェアのスペック的にはRolandの圧勝なのだよ。
　メモリ容量はデカいし、スマートメディアのスロットもある、SCSI I/F付きで外部のCD-ROMを
　つないでプレイバックサンプラーにもなる、液晶はでかくて見やすい、、、、
・でもやっぱり最後は音色。Rolandも音色数は腐るほど入っているのだが、E-MUは「ずーっと
　このまま弾いていたい」と思わせる魔力がある。俺の使い方や好みから明確な結論が出た。
・しかし、何故昨日壊れて翌日買い換えに出るか？それは、ライブが控えているから。
　11/4（土）夜、渋谷PARCO TAKEOFF 7、出演順未定、見にきて頂ける方は連絡下さい、前売\1000

・おととい（10/7）は職場の若手と久しぶりにバーベキュー。車に燻製の匂いが付いたな。

File No.1735　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00246 5
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Chicken Mushroom Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.56g
付属品概要	粉末スープ
めん	シリーズ共通の可もなし不可もなし味気なし麺
スープ	Chickenと同様の黄色いスープだが、妙な甘ったるさがあり軽薄になっちゃった
その他コメント	米国日清Top Ramenのマッシュルーム味は確か醤油ベースだった、亜細亜原産の食べ物とは思えん
総合評価・試食日	●●2	00/10/09朝、試食品製造日00/05/04?、白井ファイターＸよりいただく

File No.1734　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00211 3
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Chicken Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.56g
付属品概要	粉末スープ
めん	またまた同じ無個性麺
スープ	黄色いスープは東洋・豚・牛味とは一線を画す塩味、嫌味がないが深みもない
その他コメント	これに胡麻をいれたらサッポロ一番の塩ラーメンに近くなるな
総合評価・試食日	●●○2.5	00/10/08朝、試食品製造日00/07/21?、白井ファイターＸよりいただく

File No.1733　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00212 0
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Beef Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.54g
付属品概要	粉末スープ
めん	このシリーズの麺はみんな共通なのかな？差を判別出来ない、質は水準だが色気がない
スープ	醤油風味が残る、あまりビーフは強調されていない、豚味に比べやや深み・まろやかさに欠ける
その他コメント	味に無頓着な人ならOrientai,Pork味との差は判らないだろうな
総合評価・試食日	●●2	00/10/07朝、試食品製造日00/07/13?、白井ファイターＸよりいただく

'00-10/06 金

雲、Surf195030km、Xantia27915km

File No.1732　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901104 302518
会社名・品名	イトメン（株）	イトメンの二八そば　山菜そば　めんのコシにこだわった山芋つなぎ
スペック	熱湯３分、Net85/70g、405kcal、ナトリウム0.3+1.9g
付属品概要	粉末スープ、かやく（青菜・若菜・わらび・かまぼこ）、七味
めん	気泡感は残るものの、太くて比重が大きそうなので、存在感は十分ある
スープ	醤油のきつさがマイルドに丸められ、ダシが嫌味なくでている
その他コメント	高質感は全然ないけれどまとめ方は上手、山菜もちょっと甘ったるいが効果的
総合評価・試食日	●●●3	00/10/05夕、試食品賞味期限00/12/12、四国で購入

File No.1731　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 521826
会社名・品名	東洋水産（株）	麺づくり　濃厚豚骨　生麺感覚のこだわりノンフライ麺
スペック	熱湯４分、Net86/65g、337kcal、ナトリウム0.8+1.5g
付属品概要	粉末スープ、おこのみ油、かやく（ごま・チャーシュー・ねぎ・キクラゲ）
めん	超細麺だがハード、気合いが入っている、負けない麺
スープ	深いけれどクドくないし人工的な印象を持たせない、バランスの良いスープだ
その他コメント	東洋水産の本気を見た、具はシンプル、No.1729と同メーカの作品とは思えないな
総合評価・試食日	●●●3	00/10/05夕、試食品賞味期限01/01/09、ファミリーマート、\143

'00-10/04 水

雲、Surf194970km、Xantia27850km

・日清食品の広報機関、インスタントラーメン発明記念館が発行する"nisshin noodles.com"
　という機関誌の取材に協力したら最近では珍しく掲載誌を送ってきた。しかもどっさり30冊！
　さすが太っ腹だな～。このサイトについて『著者はかなり整理魔（？）と見え、、、』だって。
　Ｗｅｂはともかく、俺の部屋の汚さなんて１００人中９９人には負けない自信があるのになー。

File No.1730　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00213 7
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Pork Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.78g
付属品概要	粉末スープ
めん	高質ではないが欠点もない、No.1727オリエンタル風味と同印象、
スープ	醤油風味が控えめな分マイルドな旨み成分が引き立つ、やはり黒子のスパイスを感じる
その他コメント	オリエンタルより親近感を感じる、本当は同時比較したいな、このシリーズはあと５個ある
総合評価・試食日	●●○2.5	00/10/04夜、試食品製造日00/07/05?、白井ファイターＸよりいただく

File No.1729　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 521758
会社名・品名	東洋水産（株）	Tokyo Walker いまブームの東京ラーメンを徹底追求!! 醤油豚骨ラーメン
スペック	熱湯３分、Net89/65g、395kcal、ナトリウム0.8+1.4g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（チャーシュー・ねぎ）、メンマは混込済
めん	\143でも不満を感じる質感の軽い麺、弾性はあまりない
スープ	ややとろみあり、人工的、深みを安直に造っている感じ
その他コメント	予想通り、外見のみならず中身も雑誌のようだ、薬を舐めたみたいに後味が悪い
総合評価・試食日	●○1.5	00/10/03夕、試食品賞味期限00/12/16、ファミリーマート、\158

'00-10/02 月

雲雨、Surf194910km、Xantia27785km

・10/1日付けで No.1727でMaruchan Inc.(USA)の袋めんを紹介したけれど、これは全７回に渡る連載
　シリーズの第一発目です。米国出張帰りにしこたま即席麺を買い込んでくれたラーメンファイターＸ
　どの、感謝です。

・先週末は徳島出張。先月お盆の時期に立寄ったばかりなのに偶然重なるものだな。若干時間が余った
　ので町中をぶらぶらしたのですが、阿波踊り期間の熱狂的な雰囲気とは全然違うな、と感じました。
・川があちこちに流れており駅周辺がいわばちょっとした島の状態になっていまして、そこをボートで
　一周してくれるサービスが無料であります。これに乗ったのが一番楽しかったな（約３０分）。
・駅から５００ｍ位にある阿波踊り会館からケーブルカーが出ており、眉山という山に上れます。標高
　二百数十ｍから市内を一望出来ますが、さほど感激する程の物ではありませんでした（往復千円）。
・やはり駅から歩いて５分程度の所に徳島城跡の博物館があります。まー、時間潰しとしてはちょっと
　アカデミックでよいかな（入館料￥３００）。
・特産の食べ物や酒は殆ど発見出来ず。夜に入った店で辛うじて「吉野川」という日本酒を飲みましたが
　ちょっと重たい印象。焼酎も発見できず。食材もせいぜいカボス（柚子のような柑橘類）程度。こう
　考えるとあの徳島ラーメンはこれといった特産食品のない徳島の人達が無理矢理企画して出来たものの
　ような気がするな。（あたしゃ三日ほど居ただけなので事実誤認があったら御免なさい）

File No.1728　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903077 200822
会社名・品名	（株）横山製麺工場	八ちゃん　和歌山中華そば　こってりしょうゆスープと特製の麺
スペック	熱湯３分、Net108/57g、345kcal、ナトリウム0.9+2.0g
付属品概要	液体スープ、焼豚、かやく（メンマ・ナルトカマボコ・ねぎ）
めん	やや細めのＦＤ麺はソフトなのにコシがある不思議な食感、もっとハードな方が良い
スープ	コクの深さは不自然に感じる一歩手前で留めてある、人為的なトロみは不要だと思う
その他コメント	昔の八ちゃんの方がインパクトがあったな、肉は良質だが小さい、麺と汁の方向性が違う
総合評価・試食日	●●●3	00/10/02夕、試食品賞味期限00/11/01、あかし屋、\245

'00-10/01 日

雲、Surf194910km、Xantia27715km

File No.c102　▲

レトルトカレー	会社名	明治製菓（株）	4 902777 466316
	品名	カレー市場　英国式カレー　中辛
スペック	100g、100kcal、ナトリウム0.54g
ルウ	立体的なスパイスの香り、辛さは程々、上品だがおとなしくはない
具	馬鈴薯や人参多し、肉は少ない
その他コメント	彫りが深い印象、常識的な範囲内の味だが性格ははっきりしている
評価・試食日	●●○2.5	00/10/01昼、試食品賞味期限01/10/22、ファミリーマート、\130

File No.c101　▲

レトルトカレー	会社名	明治製菓（株）	4 902777 421193
	品名	カレー市場　そば屋のカレー　中辛
スペック	90g、94kcal、ナトリウム0.39g
ルウ	和風だしに小麦粉を溶いた感じ、平板な辛さ、刺激は弱い
具	肉は少ないが、豚肉の脂が適度に入っているので一応の力感は確保
その他コメント	確かにご飯より蕎麦やうどんの方が合うと思う
評価・試食日	●●2	00/10/01昼、試食品賞味期限02/01/26、ファミリーマート、\130

File No.1727　▲

国名・ジャンル	米国	袋ラーメン	0 41789 00214 4
会社名・品名	Maruchan Inc.	Maruchan Ramen Oriental Flavor
スペック	ゆで３分、Net85g、380kcal、ナトリウム1.8g
付属品概要	粉末スープ
めん	国産モノと遜色ない質感、なめらかで密度高し、でも香りが乏しい
スープ	醤油味、ちょっと日本にゃ無いようなスパイスが浅くかかっている、コクはのっぺり深くない
その他コメント	米国地元企業の製品よりマシだが、食べる喜び・楽しみを殆ど追求していない気がする
総合評価・試食日	●●2	00/10/01朝、試食品製造日読取不能、白井ファイターＸよりいただく

File No.1726　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901773 011193
会社名・品名	サンポー食品（株）	ヤカンちゃん焼そば　味付けけずり節青のり入り
スペック	熱湯３分お湯切り、Net115/88g、505kcal、ナトリウム1.36g
付属品概要	液体ソース、かやく（キャベツ）、ふりかけ（青のり・味付削節）
めん	ベトつかずさらさらした食感が新鮮、でも特徴はそれだけだな、
スープ	魚系の香りが強い反面、豚肉系のパワフルさに欠け、物足りなさを感じる
その他コメント	ちょっと個性がある和風焼そば、ダイエーと組んで関東進出か？単発の企画モノなのか不明？
総合評価・試食日	●●2	00/09/28朝、試食品賞味期限00/10/25、まさやよりいただく