'00-07/30 日
晴、Surf188340km、Xantia26500km

国名・ジャンル	日本	袋焼そば	4 902105 015025
会社名・品名	日清食品（株）	とんがらし麺　キムチ焼そば
スペック	水気が無くなるまで炒める、Net97/89g、473kcal、ナトリウム1.4g
付属品概要	粉末ソース
めん	赤い麺はベトつかず食感良し、その割には輪郭がきつくない、成形技術は高度だ
スープ	辛さはこのシリーズ中穏やかな方、キムチの香りと酸味のほかに、甘さも結構感じる
その他コメント	ドライ感覚、日本産では珍しく蒸着遮光袋、辛さの調節機能は無い
総合評価・試食日	●●●3	00/07/30朝、試食品賞味期限00/09/22、オリンピック藤沢店、\74

File No.1669　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901677 017949
会社名・品名	サンヨー食品（株）	サッポロ一番　焼麺　韓国家庭料理　塩カルビ味
スペック	熱湯３分お湯切り、Net124/100g、622kcal、ナトリウム1.7g
付属品概要	粉末ソース、調味油、かやく（キャベツ・牛肉）、ふりかけ（ごま・揚げネギ）
めん	ビーフンのような細麺、ゆえにコシは弱い
スープ	粉末ソースの力強さ、やや酸味あり、刺激や癖は少ないがやや人工的
その他コメント	具の牛肉は珍しい、脱ソース味焼そばはブームだね
総合評価・試食日	●●●3	00/07/29朝、試食品賞味期限00/11/11、ファミリーマート、\168

File No.1668　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 521697
会社名・品名	東洋水産（株）	北の味わい　北の屋　コク醤油ラーメン
スペック	熱湯３分、Net105/85g、487kcal、ナトリウム0.8+1.3g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（チャーシュー・コーン・メンマ・ねぎ）は混込済
めん	太めではっきりした食べ応えがある、強い麺、気泡感殆ど無し
スープ	濃い、まろやかな深みととろみがちょっと人工的、
その他コメント	麺も汁も、更に具も強い印象なので最後の方は飽きる、エネルギーを強く欲する時に良い
総合評価・試食日	●●○2.5	00/07/27夕、試食品賞味期限00/11/29、エフジーマイチャーミー、\168

'00-07/25 火

晴、Surf188264km、Xantia26380km

File No.1667　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901677 017949
会社名・品名	寿がきや食品（株）	名古屋の味　SUGAKIYAラーメン　和風とんこつ　かくし味付
スペック	熱湯４分、Net96/60g、291kcal、ナトリウム0.9+1.8g
付属品概要	液体スープ、かくし味、かやく（チャーシュー・メンマ・ねぎ）
めん	ノンフライ細麺、扁平ではない、結構しなやか、
スープ	喉越しさらさら、「湯」を感じる、豚骨臭は控えめで塩味が強い、ミルキー、旨み成分は十分ある
その他コメント	他社にない独特な個性がある、肉は薄いけれど味がある
総合評価・試食日	●●●3	00/07/25夕、試食品賞味期限00/11/14、セブンイレブン、\168

File No.1666　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902881 400060
会社名・品名	明星食品（株）	チャルメラ　海鮮しお　50th Anniversary Aisarete itsumademo
スペック	熱湯３分、Net74/58g、335kcal、ナトリウム0.8+0.8g
付属品概要	なし。粉末スープ、かやく（キャベツ・魚肉練り製品・味付豚挽肉・いか・たまご）は混込済
めん	締まりがないというか、軽くて華奢なヌードル級品質
スープ	癖のない穏やかな塩味、旨み成分は十分、ほのかに磯の香り
その他コメント	細かな具はたくさん入っている、50周年を祝うには金色カップ以外インパクト不足
総合評価・試食日	●●○2.5	00/07/24夕、試食品賞味期限00/11/13、コミュニティストア、\143

File No.1665　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 975560 422899
会社名・品名	博多東洋軒	博多ラーメン　生　チキン味
スペック	ゆで２～３分分離調理、Net130/100g
付属品概要	液体スープ
めん	細め半生麺は意外にもスパッと歯切れ爽快、
スープ	博多といっても豚骨ではなく、まろやかなチキン味、尖った部分無し
その他コメント	一応の水準にはある、購入価格は納得できる、しかし袋を見た第一印象とはかなり違う出来
総合評価・試食日	●●●3	00/07/24朝、試食品賞味期限00/07/27、ミートハウス宝屋、\78

'00-07/23 日

晴、Surf188204km、Xantia26320km

・7/19の夜はMacworld NYでのSteveJobs基調講演中継をQuickTimeストリーミングで２時間
　ぶっ続けで見ちゃったよ（こんな時インターネット常時接続は実に気楽）。ほ～、Cubeねー。
　ユニークな格好だしファン無しというのはスゴイな。値付けがちょっと高い（$1,799～）か、
　これだと商業的な成功はまだ「？」だな。

・Jobsが戻ってきてからのAppleは外野で眺めていてスンゴく面白い。強引な互換機根絶路線・
　レガシーＩ／Ｏの撤廃などは今でも怨念めいた意見が多いが、一方でiMacの登場・1394の
　強力な展開・iMovieの位置づけをあらためて見ると、こうのような一見ネガティブな施策が
　全て連携していて、実に合理的であることも理解出来る（ように最近なった）。

・この一連の戦略とその実行力は正直スゴイと思う（Jobsの下で働きたいとは決して思わないが）。
　製品企画を行う際に、現在の客が要求する機能を取り込む事を、中長期的な利益確保の観点で
　敢えて排除した具体例だね、マーケッティングが機能している。

・さっそく身近でひとりCubeを発注した！素早い！スゴイ！（俺も背中をちょっとだけ押したけど）

File No.1664　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901734 003151
会社名・品名	サンヨー食品（株）	おいしい麺屋さん　博多風とんこつ
スペック	ゆで３分、Net97/80g、432kcal、ナトリウム0.6+1.7g
付属品概要	粉末スープ
めん	なめらかでしなやか、質感はよい、\82油揚げ麺としては十分合格
スープ	僅かだが獣臭さが表現されている、ミルキーかつ甘め、醤油の存在をあまり感じない
その他コメント	関東人にとって適度な豚骨味、ソツがない出来、「サッポロ一番」表記が無い！？
総合評価・試食日	●●●3	00/07/23朝、試食品賞味期限00/07/28、オリンピック藤沢店、\82

File No.1663　▲

国名・ジャンル	日本	袋うどん	4 975007 900577
会社名・品名	（株）戸田久	北緯40度　盛岡　じゃじゃ麺　ピリ辛肉味噌麺（二食分）
スペック	ゆで８～１０分、Net175/55g
付属品概要	ペースト状肉味噌
めん	ゆで８分は即席じゃないね、乾燥状態から５倍位に膨潤、ソフトだがダレてはいない、扁平のうどん
スープ	ニンニクの香りと甘さが目立つ、強い味なので飽きやすい、でも味噌の量はやや少な目
その他コメント	挽肉は細かい、一食づつ冷と暖で食べたが、この時節は冷の方がよい、二食目は食べきれなかった
総合評価・試食日	●●2	00/07/22朝、試食品賞味期限00/07/25、オリンピック藤沢店、\298

File No.1662　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901551 119257
会社名・品名	カネボウフーズ（株）	決定版　しおらーめん　最前線を行く話題のラーメン　柚子唐辛子仕上げ
スペック	熱湯４分、Net114/75g、350kcal、ナトリウム0.8+1.5g
付属品概要	液体スープ、特製仕上げ醤、かやく（チャーシュー・卵・メンマ・柚子・ねぎ）
めん	カネボウの伝統芸、扁平で輪郭明確、潤いに欠ける、もうちょいふっくらとさせたいな
スープ	方向感の無い刺激がある、どことなくアジアン的、柚子の香りもちょっと違和感あり
その他コメント	肉は薄いけど良質、良くも悪くも素直な塩味じゃない
総合評価・試食日	●●○2.5	00/07/21夕、試食品賞味期限00/11/11、コミュニティストア、\168

File No.1661　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 901990 011969
会社名・品名	東洋水産（株）	沖縄そば　かつおとソーキ味
スペック	ゆで４分、Net92/85g、404kcal、ナトリウム0.5+1.5g
付属品概要	粉末スープ、七味唐辛子
めん	４分はゆですぎ？と思ったが輪郭ははっきりしている、もうちょいハードでも良いが
スープ	深い割にはすっきりやさしい味、癖のある刺激は無いのでこれを嫌う人は少ないと思う
その他コメント	本来ならば紅生姜を入れるんだろうな、ゆで時間は３分程度に留めた方が良いだろう
総合評価・試食日	●●●3	00/07/20朝、試食品賞味期限00/08/02、とうきゅう伊勢原店、\72

'00-07/18 火

晴、Surf188090km、Xantia26320km

File No.1660　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 230586
会社名・品名	エースコック（株）	牛骨白湯ラーメン
スペック	熱湯３分、Net93/70g、425kcal、ナトリウム0.9+1.8g
付属品概要	粉末スープ、調味油、かやく（牛肉・ごま・ねぎ・赤ピーマン）
めん	細めでゴワゴワ固い一方、気泡感も残る、食べる際の心理的な摩擦抵抗が大きい
スープ	優しい白湯味を胡椒で調整、刺激は少ないが牛肉風味がかすかに台湾・韓国を彷彿させる
その他コメント	肉はビーフジャーキーみたい、オリジナリティがある分麺質が残念だな
総合評価・試食日	●●●3	00/07/18夕、試食品賞味期限00/11/22、コミュニティストア、\168

File No.1659　▲

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 901990 521512
会社名・品名	東洋水産（株）	だしが自慢の　旨塩うどん
スペック	熱湯５分、Net76/66g、344kcal、ナトリウム0.8+2.3g
付属品概要	粉末スープ、かやく（卵・ゆず入りえびボール・ねぎ・ごま）
めん	幅広でボリューム感はあるが、密度は低く軽い、これはこれで独自の世界だね
スープ	旨みを意識しすぎて舌先に感じる人工的な薬臭さが唯一最大の欠点、あっさりさとの両立を目指したのは分るが
その他コメント	自然な感じを目指してほしいな、えびボールのゆずの香りは効果を上げていない
総合評価・試食日	●●2	00/07/17夕、試食品賞味期限00/09/05、デイリーヤマザキ、\143

'00-07/16 日

晴、Surf188020km、Xantia26255km

・おー！只今（21:10）月食進行中。

・土曜日は秋葉原詣。ＣＡＴＶネットの分岐用にインターネットシェアリングＢＯＸ（ルータ）
　「bRoad Lanner」プラネックスコミュニケーションズ（株）\20,800と、安い８ポートＨＵＢ
　￥2,980を購入。これでPowerMac7300/G3とQuadra700、Win95機が繋がり、これらがインター
　ネットへ同時アクセスできるようになった。（ＣＡＴＶ局からはＩＰアドレスを一個しか
　もらっていないので、これをbRoad Lanner自身に割り振り、bRoad Lanner下流のＬＡＮでは
　内蔵のＤＨＣＰサーバでＩＰを適当に割り振りさせる、というもの）決して一発で全てが
　うまくいったわけではないが、半日かけてなんとか一通り動作するようになったな。
・今までi-ramenは殆どＭａｃでしか動作確認していなかったので、この環境の変化は結構大きな
　意味がある。しっかし、四畳半ＬＡＮなんて二年前なら冗談だったのになー。

・日曜はXantia、約5,000km毎のオイル交換に加え、購入以来初めてのＡＴＦ交換（10L,\10,000）。
　気になっていた２→３変速時の「きゅっ！」という異音が消えた。よしよし。

File No.c97　▲

レトルトカレー	会社名	ヤマモリ（株）	4 903101 304793
	品名	極辛　台湾カレー
スペック	230g、253kcal、ナトリウム1.4g（食塩相当量3.7g）
ルウ	台湾的猥雑な香りがあり、唐辛子の辛味突出、でも他は比較的単調、人工的な旨み成分を意識する
具	合い挽肉は豊富、キーマカレー的食感
その他コメント	カレーの拡大解釈版、豆板醤とカレーってあんまり相性良くないのかな
評価・試食日	●●○2.5	00/07/16昼、試食品賞味期限01/04/25、サークルＫ、\248

File No.1658　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901990 521604
会社名・品名	東洋水産（株）	俺の塩　２０００ＧＴ
スペック	熱湯８０秒お湯切り、Net118/100g、558kcal、ナトリウム1.4g
付属品概要	液体ソース、粉末スープ、かやく（キャベツ・貝柱様かまぼこ・キクラゲ・人参）
めん	スカスカの貧弱麺を想像したが杞憂だった、細いがベタつかず気泡感も少ない、ビーフンみたいだが
スープ	東洋水産得意のダブルソースが威力発揮、旨み成分は十分出ているがしつこくない
その他コメント	一貫した軽快感がある、2000GTというより1600Sだな（？）、具の選択も効果的、飽きが来ない
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/07/16朝、試食品賞味期限00/11/02、ファミリーマート、\143

File No.1657　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 903088 002453
会社名・品名	ヤマダイ（株）	ニュータッチ　懐かしの　即席ラーメン　とんこつ味　旨みとコクをスープに凝縮
スペック	熱湯３分、Net80/65g、364kcal、ナトリウム0.3+1.6g
付属品概要	粉末スープ（かやく（豚肉・ごま・キクラゲ・紅生姜・ねぎ）入り）
めん	しなしな軟弱麺だが気泡感は意外に少ない、表面の摩擦係数が少ない（スープのせい？）
スープ	ややとろみがかっており、人工的な深みはある、臭みは並、紅生姜の辛さがアクセント
その他コメント	細かな具が多く舌触りが煩雑、高級感は皆無、でも購入価格相当の満足は一応ある
総合評価・試食日	●●○2.5	00/07/14夕、試食品賞味期限00/10/26、デイリーヤマザキ、\100

'00-07/13 木

晴、Surf187840km、Xantia26230km

・先日テレビ東京関係の方より話が来たのですが、２３時からやっているＷＢＳ（ワールドビジネスサテライト）の
　終盤にやっている「今夜もクリック」という一分程度のコラムで即席麺ページを紹介したい、という打診がありました。
　勿論快諾。放送日時未定（一応当日までには連絡がある）、みなさん毎晩見てちょ！

File No.1656　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901071 214043
会社名・品名	エースコック（株）	シャキシャキ！　キムチらーめん　しょうゆ味
スペック	熱湯３分、Net82/65g、346kcal、ナトリウム0.8+1.9g
付属品概要	粉末スープ、かやく（ちんげん菜・キムチ・赤ピーマン）
めん	高質ではないが、歯応え・食べ応えがあり、ラーメンの麺っぽい
スープ	好き嫌いが分かれるような臭さはない、ダシ成分と良いバランスがとれている、程々な辛さと酸味
その他コメント	韓国キムチとは別物だが、安いなりによくまとまっていると思う、最近は辛くて酸っぱいだけのキムチ味が淘汰されてきたかな
総合評価・試食日	●●●3	00/07/11夕、試食品賞味期限00/10/30、デイリーヤマザキ、\143

File No.1655　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901990 521505
会社名・品名	東洋水産（株）	麺づくり　あさりダシ　塩ラーメン
スペック	熱湯４分、Net87/65g、313kcal、ナトリウム0.7+1.4g
付属品概要	液体スープ、粉末スープ、かやく（キャベツ・卵・キクラゲ・かに様かまぼこ・ねぎ）
めん	カネボウの同価格帯ノンフライ麺に近いけどちょっと違う、何故か泡立つような印象有
スープ	磯の香りっぽさに演出を感じる、あっさりおとなし目だが深みはある、刺激は少ない
その他コメント	本物のアサリが入っていて欲しい、キャベツは豊富
総合評価・試食日	●●○2.5	00/07/10夕、試食品賞味期限00/10/10、デイリーヤマザキ、\143

'00-07/09 日

晴、Surf187780km、Xantia26028km

File No.1654　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901071 206185
会社名・品名	エースコック（株）	沖縄焼そば　今、沖縄が熱い！あっさり塩味　チャンプルー風
スペック	熱湯３分お湯切り、Net119/100g、519kcal、ナトリウム2.0g
付属品概要	調味タレ、かやく（キャベツ・豚肉・ねぎ）、仕上げ香味料
めん	ビーフンっぽい細麺、ダレなく歯ごたえは維持している
スープ	塩と胡椒の香りが支配的で単調、もうちょっとダシ成分がほしい
その他コメント	具もシンプルというか物足りない、試食の終盤には飽きた
総合評価・試食日	●●2	00/07/09朝、試食品賞味期限00/10/17、デイリーヤマザキ、\143

File No.1653　▲

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 902881 404013
会社名・品名	明星食品（株）	灼熱のヤキソバ　大盛り（当社比）スパイシーチリ味
スペック	熱湯３分お湯切り、Net163/130g、721kcal、ナトリウム2.4g
付属品概要	液体ソース、後のせかやく（フライドガーリック・えび・馬鈴薯・赤唐辛子）、キャベツ
めん	細目、詳細に見ればしっかりしているのだが、総体としてはぼやけた印象、量は多い
スープ	ニンニクと唐辛子が強すぎ、食べるのに体力を消費してしまう感じだ、旨み成分も隠れてしまっている
その他コメント	体調の弱っている時は避けた方がよい
総合評価・試食日	●●2	00/07/08朝、試食品賞味期限00/10/01、デイリーヤマザキ、\168

'00-07/07 金

大雨（台風三号接近中！）、Surf187760km、Xantia26020km

・今週の「週間ＳＰＡ！」（7/12号）１１６ページのコラムを見られてここを訪れた方、はじめまして。
　この本を見てない人は今すぐコンビニへ走れ！（水曜発売だからもう無いかな？）
　この新生i-ramen.netに引っ越してから初めての雑誌掲載です。写真入り。

File No.1652　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 025703
会社名・品名	日清食品（株）	出前一丁　ねりごまラーメン
スペック	熱湯３分、Net103/70g、479kcal、ナトリウム0.7+1.6g
付属品概要	ペースト状スープ、ごまラー油、かやく（ちんげん菜・味付鶏肉・なると・ねぎ）
めん	あんまし根性のある麺じゃないね、細目で軽め
スープ	ごまよりもピーナッツの香りが強い、もっと濃くて良い（もしくは、お湯を少な目に）、ラー油ももっと強く！
その他コメント	ちんげん菜以外の具はもっとインパクトがほしいな、製品全体の方向性は悪くないと思う
総合評価・試食日	●●●3	00/07/07夕、試食品賞味期限00/10/19、デイリーヤマザキ、\143

File No.1651　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 901551 119240
会社名・品名	カネボウフーズ（株）	香ばしい　揚げねぎラーメン　豚骨味
スペック	熱湯４分、Net90/70g、336kcal、ナトリウム0.6+1.3g
付属品概要	粉末スープ、かやく（フライドオニオン・揚げねぎ・ごま・ガーリック・卵・ねぎ・なると）
めん	やや扁平、輪郭が明快なノンフライ、あまり小麦粉感覚が無い
スープ	ニンニクと揚げねぎ臭を強調、ミルキーさもある、やや好き嫌いが分かれそう
その他コメント	一応筋の通ったキャラクターがある、購入価格を考慮すれば上出来か
総合評価・試食日	●●●3	00/07/06夕、試食品賞味期限00/10/29、デイリーヤマザキ、\138

'00-07/04 火

晴／雨、Surf187700km、Xantia25890km

・７／３付け so-netの「今日のＵＲＬ」に載ったらしくアクセス件数急上昇。一日200件もアクセスがあると、
　試食記が週一回の更新じゃ申し訳ないなー。てなわけで週の途中だけれども最新レポート掲載！
・ちなみに明日発売の「SPA!」にも載ります（翌週回しになるかもしれない、とのこと）。

File No.1650　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904856 002712
会社名・品名	十勝新津製麺／丹頂の舞本舗	港町　函館のしお
スペック	熱湯４分、Net163/60g、468kcal、ナトリウム0.5+2.5g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（豚肉・メンマ・玉ねぎ・キクラゲ）、ねぎ
めん	細い、しっかりしているが潤いにちょっと欠ける、ややゴム質でせん断強度高し
スープ	深いけれど癖のない都会派豚骨、具の脂身が強力なので口の中に油の膜ができるようだ
その他コメント	ナトリウムのたし算が間違っている（460+2500=2594mg）のが微笑ましい、もっと不良になれ
総合評価・試食日	●●●3	00/07/04夕、試食品賞味期限00/11/13、サンクス、\248

File No.1649　▲

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904856 002491
会社名・品名	十勝新津製麺／丹頂の舞本舗	港町　函館のしお
スペック	熱湯４分、Net185/60g、690kcal、ナトリウム0.4+4.4g
付属品概要	液体スープ、レトルト具（豚肉・なると・竹の子・イカ・人参・葱・エビ・玉ねぎ・キクラゲ）、キャベツ
めん	十勝新津製麺としては太麺だがその分湯戻りが悪く芯が残る、基本的性格は変わらず
スープ	同じ港町でもサンヨー食品のとは別物、優等生っぽくまとまり変な癖はないが迫力不足
その他コメント	レトルト具は種類が多くデッカイので良、キャベツを乾燥物として分離したのも好判断
総合評価・試食日	●●●○3.5	00/07/03夕、試食品賞味期限00/11/13、サンクス、\248

'00-07/02 日

晴、Surf187630km、Xantia25830km

・昨日（7/1）は久々 Super上運天Ｚのライブでした。来て下さった方どうもです。
　出番が一番最初だったこと、ダンパーペダルを忘れて（というより無くして）しまったので
　ピアノ系の持続音のコントロールができなかったので俺としてちょっと不満の残る出来でした。

File No.c96　▲

レトルトカレー	会社名	ヱスビー食品（株）	4 901002 050870
	品名	あらびき　牛挽肉カレー　辛口
スペック	230g、250kcal、ナトリウム1.3g（食塩相当量3.3g）
ルウ	重さを感じる辛さ、でもカレーというよりソースというほうが正しいのでは？
具	肉は小指大で挽肉とも違うかな、グリーンピースや細切れ野菜が賑やかかつ煩雑な舌触り
その他コメント	欧風調カレーとは別な食べ物だな
評価・試食日	●●○2.5	00/07/02昼、試食品賞味期限02/02/22、デイリーストア、\248

File No.1648　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 976651 072061
会社名・品名	藤原製麺（株）	ラーメンの王道　鶏油醤油　京都
スペック	ゆで５分分離調理、Net125/80g
付属品概要	液体スープ
めん	しっかりがっちり。柔軟性はもうちょっとあってもよいが
スープ	半透明、醤油味にやわらかく優しい感じの味わいを加味、重くはない、
その他コメント	No.1647横浜との差は少ない、悪くはないが「王道」と言うよりはスキ間狙いの企画だと思う
総合評価・試食日	●●●3	00/07/02朝、試食品賞味期限00/08/27、イトーヨーカ堂、\125

File No.1647　▲

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 976651 072078
会社名・品名	藤原製麺（株）	ラーメンの王道　醤油とんこつ　横浜
スペック	ゆで５分分離調理、Net120/80g
付属品概要	液体スープ
めん	作るのが面倒な分高質、あまり太くないがしっかりと強い
スープ	半透明、コクは深いが豚骨臭は弱い、しつこくない
その他コメント	とんこつと言っても九州ラーメンとは別物、醤油味にプラスαしたもの
総合評価・試食日	●●●3	00/07/01朝、試食品賞味期限00/08/27、イトーヨーカ堂、\125

（1997-09/28～）