即席ラーメンは即席ラーメン、2019年02月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2019-02/17　日　雲晴 No.6402　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 902402 882726 日即食協No.122 会社名・品名ハウス食品うまかっちゃん　鶏だしとんこつ　九州の味ラーメン　だしのうまみ味わう　塩味ひかえめ　まもり高める乳酸菌L-137 スペックゆで3分、Net80/70g、361kcal(1511kJ)、ナトリウム0.4+1.1g（食塩相当量1.2+2.7g）付属品概要粉末スープめん細めの角断面、やや頼りない食感、今風の麺ではなく、割り切った素っ気なさがあるスープ軽い舌触り、脂肪ゼロのヨーグルトを混ぜたみたいでスッキリ、豚より鶏ダシが強いその他コメント塩分は少なめ、獣臭さ無し、女性がターゲットみたい、うまかっちゃんらしさは弱い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/29朝、試食品賞味期限2019/04/03、2018/09/21 うまいもの味めぐり諸国直送市、150 JPY No.6401　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン（非売品）日即食協No.～会社名・品名イトメンウイニング麺　すっきり醤油味　明治安田生命　J.LEAGUE 明治安田生命はJリーグを応援しています！スペック熱湯3分、Net75/65g、340kcal(1424kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+3.8g）付属品概要粉末スープ、かやく（わかめ・ごま・コーン）めん細めで角が取れ優しい口当たり、縮れは強いがコシは弱い、あまり自己主張をしないスープやや濁り感がありマイルドというか曖昧、辛い刺激は無い、あまりすっきりしてないその他コメントワカメは表面を覆うほど多いが薄い、胡麻は有難みがある、No6126麺喰い亭と同内容総合評価・試食日 ★★2 2019/01/27朝、試食品賞味期限2019/02/20、2018/12/28 ono様よりいただく No.6400　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 903088 012827 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　凄麺　和歌山中華そば　麺によくからむ！濃厚豚骨醤油味　ゆでたての旨さ、再現！スペック熱湯4分、Net119/60g、390kcal(1633kJ)、ナトリウム0.8+1.9g（食塩相当量2.1+4.8g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（味付豚肉・ねぎ・なると・メンマ）めん細めで縮れは弱い、凄麺としては繊細な食感だがひ弱さは無く歯応えや重量感は十分スープ濁り感と弱いとろみ、醤油と豚骨が融和しつつもそれぞれが主張する、喉越しは自然その他コメント肉とメンマは乾燥物だが十分な質感で存在感も大きい、雑な部分が無く余裕を感じる総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2019/01/26朝、試食品賞味期限2019/01/30、2018/08/25 相鉄ローゼン、181 JPY 2019-02/12　火　晴 No.6399　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル韓国袋汁無し麺 8 801073 113947 日即食協No.～会社名・品名三養食品チャジャン　プルダック炒め麺　Jjajang Hot Chicken Flavour Ramen Korean Black Bean Sauce スペックゆで5分お湯切り、Net140/70g、560kcal(2343kJ)、ナトリウム1.42g（食塩相当量3.6g）付属品概要液体ソース、かやく（人参・キャベツ・グリーンピース・植物蛋白質）めん幅広の扁平断面で重量感がある、粘りがありしっかりしているが、歯応えはやや単調スープざらついた舌触り、いつも通り重たい激辛、黒豆味噌の苦味と香ばしさが浮いているその他コメント具の野菜は辛さに消されて存在が薄い、雑味があり味が整理されていないように思う総合評価・試食日 ★★2 2019/01/25朝、試食品賞味期限2019/04/25、2018/11/08 happachanよりいただく No.6398　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901592 913432 日即食協No.～会社名・品名国分グループ本社 Tabete だし麺　三重県産真鯛だし塩ラーメン　三重県産の真鯛の頭から繊細で上品な「だし」をとりました。スペックゆで4.5分、Net109/70g、295kcal(1235kJ)、ナトリウム2.7g 付属品概要液体スープめん中太でしっかりした歯応えと重量感がある、小麦粉の香りも良い、いつもの安心品質スープ透明感がある、スープの原液は生臭いが食べると丁度いい旨味、上品だが芯がある味その他コメント残ったスープにご飯を入れたくなる、このシリーズの中では大人しいが品質感は十分総合評価・試食日 ★★★3 2019/01/24朝、試食品賞味期限2019/03/01、2018/08/30 Roji日本橋、170 JPY No.6397　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップ汁なし麺 8 850987 148064 日即食協No.～会社名・品名 Thai President Foods MAMA Instant Cup Noodles Spicy Basil Stir-Fried Flavour スペック熱湯3分お湯切り、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.9g 付属品概要ペースト状ソース、粉末ソース、かやく（豚肉・卵・バジル）、フォークめん細い角断面、気泡感があり少しざらついた表面、柔らかく弾力感があり頼りない食感スープバジルやミント系の爽やかな香り、唐辛子の刺激が心地良い、旨味や塩分は結構強めその他コメント大きな具は玉子のみ、南国っぽい雰囲気が出ており、暑い時に食べるのが似合いそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/22朝、試食品賞味期限2018/09/24、2018/04/25 伊勢丹(Thaoland)、15.0 THB 2019-02/07　木　晴 No.6396　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップうどん 4 901773 015122 日即食協No.～会社名・品名サンポー食品かしわうどん　博多生まれのふんわりめん　甘辛かしわ　わかめ入り　いりこ・北海道産昆布・焼きあごだし使用スペック熱湯5分、Net80/65g、354kcal(1482kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+3.6g）付属品概要粉末スープ、かやく（鶏肉・かまぼこ・わかめ・ねぎ）めん太めでふくよかな角断面、コシは弱いがふわっとして優しい舌触り、匂いはいま一つスープ魚介や昆布の旨味が強くてかつ上品、醤油濃度は薄い、七味の香りがあるが穏やかその他コメント鶏肉は繊維質で小さいがしっかりとした味が付いており効果的、肩肘を張らない製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/21朝、試食品賞味期限2019/02/21、2018/09/10 イトーヨーカ堂、116 JPY No.6395　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルマレーシア袋ラーメン 9 556593 112091 日即食協No.17 会社名・品名 A.K. Koh Enterprise A1 Soup Spices Noodle Mi Sup Rempah 肉骨茶麺　改良配方スペックゆで3分、Net90/80g、440kcal(1842kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2+0.251g）付属品概要粉末スープめん中太の角断面、硬めで縮れが強く存在感が大、味や香りは少し安っぽく一昔前の印象スープ濁り感がある醤油ベース、旨味はやや人工的で強い、脂っ気は無いが結構主張する味その他コメント木の根や実を乾燥させたような漢方の香りはそれほど強くは無いが、好みを分けそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/20朝、試食品賞味期限2019/03/15、2018/09/13 KALDI、159 JPY No.6394　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901734 035169 日即食協No.17 会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番　鹿児島県産黒豚の旨みがおいしい塩らーめん　鹿児島県産黒豚エキス50%使用　ポークエキスに占める割合スペックゆで3分、Net83/75g、371kcal(1553kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+4.0g）付属品概要粉末スープめん細めで角が取れている、キメが細かくしなやかで優しい食感、自己主張はせず類型的スープ甘めでまろやか、うま味は強く塩分も出ている、野菜を入れるのが前提の味のようだその他コメント黒豚の味は判らない、麺もスープも定番のサッポロ一番塩らーめんとは全然違うもの総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/19朝、試食品賞味期限2019/03/15、2018/09/10 イトーヨーカ堂、95 JPY 2019-02/04　月　晴 No.6393　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 549741 551267 日即食協No.192 会社名・品名イオン Topvalu Waord Dining パクチーチキンヌードル　たっぷりのパクチーとチキンの旨みのハーモニースペック熱湯3分、Net70/55g、325kcal(1361kJ)、ナトリウム0.6+1.1g（食塩相当量1.7+2.7g）付属品概要調味油。粉末スープ、かやく（味付鶏豚肉・パクチー・赤ピーマン）は混込済めん扁平断面で柔らか、コシは弱く自己主張は控えめ、ラーメンではなくヌードルの食感スープ乾燥パクチーの香りが強いが、違和感を感じる手前に留めている、鶏ダシはまろやかその他コメント肉団子は舌触りがリアルで味付けも適度で効果的、パクチー嫌いでなければ楽しめる総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/17朝、試食品賞味期限2019/02/17、2018/10/04 グルメシティ、105 JPY No.6392　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップラーメン 8 850250 009153 日即食協No.～会社名・品名 Ajinomoto / Wan Thai Foods YumYum TemTem Squid with Lime Flavour スペック熱湯3分、Net60g、260kcal(1089kJ)、ナトリウム1.78g 付属品概要フォーク。粉末スープ、かやく（イカ・カニカマ・ネギ）は混込済めん細い角断面で輪郭が明確、硬めでしなやかさは無いが歯応えクッキリで元気いい印象スープ酸味が強く、辛さもそこそこあるが尖っておらずマイルド、旨味は潤沢、タコの風味その他コメント Squidといっても具材はタコ、硬いゴムみたいなカニカマ、日本人にも違和感が無い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/01/16朝、試食品賞味期限2018/08/24、2018/04/25 Gourmet Market(Thailand)、15.0 THB No.6391　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 964868 111482 日即食協No.～会社名・品名青森県土産販売／八郎めん長尾中華そば　あっこく麺（醤油味）　青森　津軽ラーメン　特製無類　津軽煮干スペックゆで5分、Net125/80g、376kcal(1574kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量8.0g）付属品概要液体スープめん中太で重量感がある、同社としては水っぽさが無く締まった歯応え、香りはあと一歩スープ煮干しの旨味が強いが雑味はなく良くまとまっている、いい意味での乾燥臭さがあるその他コメント畜肉系の味が下支えしており力感も十分ある、強い味だが破綻せずバランスしている総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2019/01/14朝、試食品賞味期限2019/02/22、2018/10/23 南相馬SAセデッセかしま、298 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 902402 882726	日即食協No.122
会社名・品名	ハウス食品	うまかっちゃん　鶏だしとんこつ　九州の味ラーメン　だしのうまみ味わう　塩味ひかえめ　まもり高める乳酸菌L-137
スペック	ゆで3分、Net80/70g、361kcal(1511kJ)、ナトリウム0.4+1.1g（食塩相当量1.2+2.7g）
付属品概要	粉末スープ
めん	細めの角断面、やや頼りない食感、今風の麺ではなく、割り切った素っ気なさがある
スープ	軽い舌触り、脂肪ゼロのヨーグルトを混ぜたみたいでスッキリ、豚より鶏ダシが強い
その他コメント	塩分は少なめ、獣臭さ無し、女性がターゲットみたい、うまかっちゃんらしさは弱い
総合評価・試食日	★★☆2.5	2019/01/29朝、試食品賞味期限2019/04/03、2018/09/21 うまいもの味めぐり諸国直送市、150 JPY

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	（非売品）	日即食協No.～
会社名・品名	イトメン	ウイニング麺　すっきり醤油味　明治安田生命　J.LEAGUE 明治安田生命はJリーグを応援しています！
スペック	熱湯3分、Net75/65g、340kcal(1424kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.5+3.8g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（わかめ・ごま・コーン）
めん	細めで角が取れ優しい口当たり、縮れは強いがコシは弱い、あまり自己主張をしない
スープ	やや濁り感がありマイルドというか曖昧、辛い刺激は無い、あまりすっきりしてない
その他コメント	ワカメは表面を覆うほど多いが薄い、胡麻は有難みがある、No6126麺喰い亭と同内容
総合評価・試食日	★★2	2019/01/27朝、試食品賞味期限2019/02/20、2018/12/28 ono様よりいただく

国名・ジャンル	韓国	袋汁無し麺	8 801073 113947	日即食協No.～
会社名・品名	三養食品	チャジャン　プルダック炒め麺　Jjajang Hot Chicken Flavour Ramen Korean Black Bean Sauce
スペック	ゆで5分お湯切り、Net140/70g、560kcal(2343kJ)、ナトリウム1.42g（食塩相当量3.6g）
付属品概要	液体ソース、かやく（人参・キャベツ・グリーンピース・植物蛋白質）
めん	幅広の扁平断面で重量感がある、粘りがありしっかりしているが、歯応えはやや単調
スープ	ざらついた舌触り、いつも通り重たい激辛、黒豆味噌の苦味と香ばしさが浮いている
その他コメント	具の野菜は辛さに消されて存在が薄い、雑味があり味が整理されていないように思う
総合評価・試食日	★★2	2019/01/25朝、試食品賞味期限2019/04/25、2018/11/08 happachanよりいただく

国名・ジャンル	タイ	カップ汁なし麺	8 850987 148064	日即食協No.～
会社名・品名	Thai President Foods	MAMA Instant Cup Noodles Spicy Basil Stir-Fried Flavour
スペック	熱湯3分お湯切り、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.9g
付属品概要	ペースト状ソース、粉末ソース、かやく（豚肉・卵・バジル）、フォーク
めん	細い角断面、気泡感があり少しざらついた表面、柔らかく弾力感があり頼りない食感
スープ	バジルやミント系の爽やかな香り、唐辛子の刺激が心地良い、旨味や塩分は結構強め
その他コメント	大きな具は玉子のみ、南国っぽい雰囲気が出ており、暑い時に食べるのが似合いそう
総合評価・試食日	★★☆2.5	2019/01/22朝、試食品賞味期限2018/09/24、2018/04/25 伊勢丹(Thaoland)、15.0 THB

国名・ジャンル	日本	カップうどん	4 901773 015122	日即食協No.～
会社名・品名	サンポー食品	かしわうどん　博多生まれのふんわりめん　甘辛かしわ　わかめ入り　いりこ・北海道産昆布・焼きあごだし使用
スペック	熱湯5分、Net80/65g、354kcal(1482kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.7+3.6g）
付属品概要	粉末スープ、かやく（鶏肉・かまぼこ・わかめ・ねぎ）
めん	太めでふくよかな角断面、コシは弱いがふわっとして優しい舌触り、匂いはいま一つ
スープ	魚介や昆布の旨味が強くてかつ上品、醤油濃度は薄い、七味の香りがあるが穏やか
その他コメント	鶏肉は繊維質で小さいがしっかりとした味が付いており効果的、肩肘を張らない製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2019/01/21朝、試食品賞味期限2019/02/21、2018/09/10 イトーヨーカ堂、116 JPY

国名・ジャンル	マレーシア	袋ラーメン	9 556593 112091	日即食協No.17
会社名・品名	A.K. Koh Enterprise	A1 Soup Spices Noodle Mi Sup Rempah 肉骨茶麺　改良配方
スペック	ゆで3分、Net90/80g、440kcal(1842kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2+0.251g）
付属品概要	粉末スープ
めん	中太の角断面、硬めで縮れが強く存在感が大、味や香りは少し安っぽく一昔前の印象
スープ	濁り感がある醤油ベース、旨味はやや人工的で強い、脂っ気は無いが結構主張する味
その他コメント	木の根や実を乾燥させたような漢方の香りはそれほど強くは無いが、好みを分けそう
総合評価・試食日	★★☆2.5	2019/01/20朝、試食品賞味期限2019/03/15、2018/09/13 KALDI、159 JPY