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2021-04/16 金
 晴

No.6882 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901520 400713日即食協No.〜
会社名・品名 テーブルマーク
ホームラン軒 信州みそ仕立て みそラーメン 長野県限定販売 信州特産野沢菜を入れました。信州味噌使用 (製造は加ト吉水産)
スペック 熱湯4分、Net104/65g、343kcal(1436kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.2+3.8g)
付属品概要 液体スープ、かやく(キャベツ・野沢菜漬け・とうもろこし・にんじん・わかめ)
めん 細めの角断面で輪郭が明確、ふくよかさや粘りに欠け旧世代のノンフライという印象
スープ ざらついた舌触りだがマイルドな口当たり、深くて安定感がある、旨味は強いが自然
その他コメント 野沢菜は個性的、麺の単調さをスープで補い、食べて安心できる居心地の良さがある
総合評価・試食日 ★★★3 2021/04/04、試食品賞味期限2021/08/11、2021/03/19 事務キチ、99 JPY


No.6881 
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国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901990 332446日即食協No.〜
会社名・品名 東洋水産
Star Select 天ぷらそば なめらかで歯ごたえのある麺 鰹節、昆布のだしが利いた風味豊かなつゆ (製造は酒悦)
スペック 熱湯3分、Net99/72g、476kcal(1993kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.9+3.1g)
付属品概要 粉末スープ(ねぎ入り)。小えび天ぷらは混込済
めん 細い角断面で輪郭は明確、軽い食感、緑のたぬきの麺とよく似た印象で安心感がある
スープ 緑のたぬき東版と似ているが、塩気が強くてダシが平板に感じる、七味唐辛子は省略
その他コメント 天ぷらは小麦粉の塊っぽく青のりの香りは無し、緑のたぬきが98円ならそちらを選ぶ
総合評価・試食日 ★★2 2021/04/02、試食品賞味期限2021/08/16、2021/03/03 ライフ、95 JPY


No.6880 
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国名・ジャンル 韓国 袋汁なし麺 8 801043 044080日即食協No.〜
会社名・品名 農心
スパイシーノグボナーラ Spicy Carbonara Neogubonara
スペック ゆで5分、Net134/108g、568kcal(2378kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.4g)
付属品概要 粉末ソース、粉末チーズ、かやく(かまぼこ・昆布)
めん 太い丸断面、強いソースにも負けない存在感がある、歯応えや食感は鈍重、量は多い
スープ ミルキーな乳臭さの後に遅れて豪快な辛さがやってくる、昆布の旨味に違和感がある
その他コメント 昆布と蒲鉾付き、国籍不明の味の組み合わせが面白いが、連食するとすぐに飽きそう
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/31、試食品賞味期限2021/06/19、2020/12/18 ドン・キホーテ、172 JPY


No.6879 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 013237日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ凄麺 酸辣湯麺の逸品 黒香酢の酸味とラー油の辛味 彩り豊かな具材にとろみのあるスープ
スペック 熱湯4分、Net111/80g、344kcal(1440kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.3+5.1g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(卵加工品・豆腐・キクラゲ・チンゲンサイ・唐辛子)
めん 細い角断面、輪郭は明確で粒立ちが良い麺だが湯戻りにややムラがある、香りは良い
スープ とろみあり、辛さと酸味は強いが尖っていない、液体スープの滑らかさ、旨味は強い
その他コメント かき玉はフワッとしている、豆腐は存在感大、キクラゲはふくよか、大人の酸辣湯麺
総合評価・試食日 ★★★3 2021/03/29、試食品賞味期限2021/08/08、2021/03/10 相鉄ローゼン、214 JPY


2021-04/08 木
 晴

No.6878 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902702 004439日即食協No.〜
会社名・品名 マルタイ
味よか隊とんこつラーメン鹿児島 焦がしねぎ入り
スペック 熱湯3分、Net72/55g、331kcal(1386kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.1+3.5g)
付属品概要 粉末スープ(焦がしねぎ・ねぎ入り)、調味油
めん 細く気泡感がある、軽い食感だが表皮は硬く頼りなさは感じない、麺の質量が少ない
スープ 白濁した甘めのミルキー豚骨、スッキリ軽い喉越し、獣臭やニンニク臭、刺激は弱い
その他コメント 具のネギと揚げネギは香りは弱い、力感に欠けるが滑らか、外観と食べた印象が違う
総合評価・試食日 ★★2 2021/03/27、試食品賞味期限2021/07/04、2021/03/03 ライフ、149 JPY


No.6877 
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901104 305052日即食協No.〜
会社名・品名 イトメン
山菜うどん カツオと昆布で仕立てたすっきり旨みだし
スペック 熱湯3分、Net80/65g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.2+3.6g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(ちんげん菜・揚げ玉・わらび・ぜんまい・きくらげ)、七味唐辛子
めん うどんとしては細めで気泡感もあり、ボリューム感に欠けるが、湯戻しは三分で済む
スープ 醤油濃度が薄く淡い色、甘めで優しい口当たり、昆布と椎茸の香り、七味は辛くない
その他コメント 柑橘系の香り、山菜は楽しい、キクラゲは歯応えがアクセントになる、穏やかな製品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/25、試食品賞味期限2021/04/22、2021/02/11 食品館あおば、124 JPY


No.6876 
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国名・ジャンル 日本 カップそば 4 901990 328609日即食協No.151
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 乱切り山菜そば 北海道限定 利尻昆布使用 だし香る旨いつゆ
スペック 熱湯3分、Net79/65g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.1+3.5g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(味付油揚げ・小えび天ぷら・ぜんまい・しいたけ・わらび)
めん 3mm位の太麺とその半分程度の細麺、軽い麺質だが太いのがあるので頼りなさはない
スープ 醤油濃度が高く鰹と昆布の出汁も重厚、濃すぎると感じる人もいよう、辛い刺激なし
その他コメント 山菜は良いが、揚げ玉や油揚げの存在感に負ける、つゆが引き締めながら楽しい製品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/23、試食品賞味期限2021/05/27、2021/01/09 相鉄ローゼン、138 JPY


No.6875 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 973644 000018 (5p:000049)日即食協No.121
会社名・品名 信陽食品
ポンちゃんラーメン 特製スープ付 カルシウム添加 (製造は東洋水産)
スペック ゆで3分、Net86/80g、370kcal(1549kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.6+3.7g)
付属品概要 粉末スープ(ねぎ入り)
めん 中太の角断面、輪郭がハッキリして曖昧さがない、重量感があり頼りなさは感じない
スープ 雑味が少ない醤油味、白胡椒の刺激、高級感は無いが素朴な素材の味香りが出ている
その他コメント 麺とスープの分離が良いが、反発することもない、レトロな袋だが古めかしさは無い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/03/21、試食品賞味期限2021/05/18、2020/10/24 Kazue特派員様よりいただく


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