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2019-04/17 水
 晴

No.6442 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 900666日即食協No.2
会社名・品名 日清食品
日清のラーメン屋さん 函館しお味 北海道産ホタテだし使用 鶏とホタテのあっさりスープともっちりちぢれめん
スペック ゆで4分、Net87/80g、393kcal(1645kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+2.8g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ
めん 太めでふっくら、キメが細かく表面はツルツル、存在感が大、揚げ麺の一つの完成形
スープ やや重めの口当たり、尖った部分は無くマイルド、ホタテのうま味は強い、無難な味
その他コメント ゴマはこの倍ぐらい入っていてほしい、とりあえずこれを備えてば大丈夫的な製品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/20朝、試食品賞味期限2019/04/08、2018/09/21 Daiei、54 JPY


No.6441 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 985908 838497日即食協No.〜
会社名・品名 セコマ
Secoma 札幌味噌ラーメン 中太麺が絡むコク深いスープ。にんにくと花椒が旨さの決め手!
スペック 熱湯3分、Net66/55g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.6+0.9g(食塩相当量3.8g)
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(鶏豚味付肉そぼろ・ねぎ・もやし・唐辛子)は混込済
めん 黄色が強い、縦型カップとしては太い麺でしっかりした食べ応え、やや気泡感がある
スープ 粉末スープとは思えない程味噌濃度が高い、ニンニクの匂いが強く花椒の香りも豊か
その他コメント もやしは存在感があり、挽肉は粉っぽい、ヌードルではなくラーメンの満足感がある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/19朝、試食品賞味期限2019/04/18、2018/11/03 セイコーマート、99 JPY


No.6440 
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国名・ジャンル スウェーデン カップラーメン 7 318690 157410日即食協No.〜
会社名・品名 ICA
Asia Nudel Kopp Biffsmak (Beef Flavor)
スペック 熱湯3分、Net65g、285kcal(1254kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.85g)
付属品概要 粉末スープ、フォーク
めん 細めの扁平断面は粘りに欠け、脆くて軽めの食感、揚げ油の温度が低いような印象
スープ 醤油ベース、牛肉の香りは控えめ、うま味は強くて人工的、素直でストレートな味
その他コメント 具は何もなし、高級感は全然ないが、本シリーズの他の味よりもハッキリしている
総合評価・試食日 ★★2 2019/03/18朝、試食品賞味期限2019/03/31、2018/08/30 Kihara特派員様よりいただく


2019-04/13 土
 晴

No.6439 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902702 003074日即食協No.〜
会社名・品名 マルタイ
北海道 旭川醤油ラーメン【ノンフライ】2人前 北海道醸造醤油使用
スペック ゆで5分、Net212/146g、297kcal(1243kJ)、ナトリウム0.66+2.20g(食塩相当量1.7+5.6g)
付属品概要 液体スープ
めん 普通のマルタイより少し太いが香りや歯応えは似ている、あまりスープに合ってない
スープ 僅かに濁り感、ポークが主で魚介系のうま味もある、奥深い香り、アッサリした味
その他コメント 湯量を減らして作ってみたら焦点が定まり旭川らしさが出てきたが、塩辛くもなった
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/16朝、試食品賞味期限2019/04/01、2019/02/27 Sanwa、192 JPY/2p


No.6438 
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国名・ジャンル ハンガリー 袋ラーメン 8 710908 915420日即食協No.〜
会社名・品名 Unilever Hungary
Knorr Noodles Cheese & Herb
スペック 丼お湯入れ3〜5分、Net61g、329kcal(1274kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.49g)
付属品概要 粉末スープ
めん 中太で白い、気泡感が盛大にあり軽い食感、粘りに欠け脆い、チープだが憎めない麺
スープ 粉末っぽくてわざとらしいチーズの香りがとても強い、塩分も強く自己主張をする味
その他コメント ハーブは僅かにパセリとネギの香りがする程度、日本人には受け入れ難い品だと思う
総合評価・試食日 ★★2 2019/03/15朝、試食品賞味期限2019/04/30、2018/06/08 Ueda特派員様よりいただく


No.6437 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902105 246856日即食協No.192
会社名・品名 日清食品
カップヌードル リッチ 贅沢濃厚うにクリーム 新具材”ほぼウニ”入り※ウニ6.9%使用 ウニが香る濃厚クリーミーなスープ カルシウムたっぷり
スペック 熱湯3分、Net72/50g、350kcal(1465kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.7+2.6g)
付属品概要 液体スープ。粉末スープ、かやく(魚肉練り製品・ブロッコリー)は混込済
めん 細めの扁平断面、軽くて頼りない食感、嫌味は無い、自己主張をせず黒子に徹する麺
スープ とろみあり、甘めでクリーミー、バランスは良い、あまりウニの生臭い香りはしない
その他コメント ウニもどきは大量で甘くて脆い、ブロッコリーの存在感大、リッチではないが面白い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/13朝、試食品賞味期限2019/04/30、2018/11/21 相鉄ローゼン、214 JPY


2019-04/09 火
 晴

No.6436 
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国名・ジャンル ポーランド カップラーメン 5 901384 503734日即食協No.〜
会社名・品名 Ajinomoto Poland
Oyakata Ramen Soup Chicken
スペック 熱湯3分、Net63g、288kcal(1207kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.65g)
付属品概要 粉末スープ。かやく(コーン・人参・ねぎ・パセリ)は混込済
めん 扁平断面で欧州のカップ麺としては太めで重量感がある、粘りがありやや鈍重な食感
スープ 少しとろみと濁り感がある、やや混沌とした印象、旨味の出し方は自然で嫌味がない
その他コメント コーンはふくよかで多い、他の具は目立たない、素朴だが日本人に違和感が少ない味
総合評価・試食日 ★★2 2019/03/12朝、試食品賞味期限2019/05/31、2019/02/04 Okada様よりいただく


No.6435 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901990 511025日即食協No.8
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん ダブルラーメン しょうゆ おいしさ2人前・・・3分で出来上がり
スペック ゆで3分、Net182/170g、407kcal(1704kJ)、ナトリウム0.7+1.4g(食塩相当量5.3g)
付属品概要 粉末スープ
めん 中太の角断面、ぎこちなく古風な食感だが重量感はある、麺と唇の摩擦が大きい印象
スープ 濁り感があり醤油濃度は薄い、うま味や香りは平板、マイルドというかやや曖昧な味
その他コメント 白胡椒の刺激、二個入で昭和の雰囲気を色濃く残すのが価値だが絶滅危惧種でもある
総合評価・試食日 ★★2 2019/03/11朝、試食品賞味期限2019/06/09、2018/10/29 イオン・ザ・ビッグ、97 JPY


No.6434 
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国名・ジャンル マレーシア 袋ラーメン 9 556256 012461日即食協No.〜
会社名・品名 Lee Fah Mee
Lee Fah Sarawak White Laksa
スペック ゆで2〜3分、Net90g、409kcal(1712kJ)、ナトリウム1.841g
付属品概要 粉末スープ、粉末クリーマー
めん 細い角断面で縮れは弱い、表面はやや荒れていて粘りは弱い、ドライで素っ気ない
スープ ココナッツミルクの乳臭さ、爽快な辛さ、木の実を摺り潰したような香りが心地良い
その他コメント 立体感がある味、適度な旨味、具を入れても負けない、日本人にも好まれそうな製品
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/10朝、試食品賞味期限2019/10/09、2018/09/21 ono特派員様よりいただく


2019-04/04 木
 晴

No.6433 
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国名・ジャンル 日本 カップうどん 4 901071 211684日即食協No.〜
会社名・品名 エースコック
JAPAN FOOD記 山形ひっぱり風うどん 汁なしで味わう 醤油ダレに絡めて食べる、サバの旨みと納豆風味がクセになる一杯
スペック 熱湯5分お湯切り、Net92/70g、329kcal(1377kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.1g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(かやく(大豆加工品・ネギ・焼のり)入り)
めん 扁平で幅広、緻密で重量感がある、適度な粘りと弾力感、だが抑揚が無く平板な食感
スープ 納豆と魚粉の組み合わせが面白い、納豆の匂いは嫌味の一歩手前、つけ麺的な力強さ
その他コメント ふりかけは乾燥納豆入り、海苔とネギは効果的だがもっと欲しい、自由で楽しい味
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/08朝、試食品賞味期限2019/04/22、2018/11/08 セブンイレブン、245 JPY


No.6432 
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国名・ジャンル タイ カップ春雨 8 852959 008055日即食協No.〜
会社名・品名 Thai Ha Public
KASET Instant Bean Vermicelli Boat Noodle Beef Flavoured
スペック 熱湯2分、Net35g、130kcal(544kJ)、ナトリウム0.89g
付属品概要 粉末スープ(パクチー・ねぎ・大豆蛋白質入り)、フォーク
めん 細めで透明、水を多く吸ってブヨブヨだが粘りは程々なので噛み切り感に問題は無い
スープ 黒く、パクチーの香りが突出する、酸味と辛さも強い、苦味があるのは大人っぽい味
その他コメント 血の生臭い匂いは無い、大豆蛋白質は存在感小、脂っ気は無い、神経を刺激する香り
総合評価・試食日 ★★2 2019/03/07朝、試食品賞味期限2019/08/07、2018/04/26 Tops(Thailand)、15.0 THB


No.6431 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 104958日即食協No.〜
会社名・品名 日清食品
チキンラーメン アクマのキムラー やみつき旨辛 具材付き 生たまごを入れるともっとおいしい!
スペック 丼お湯入れ3分/ゆで1分、Net88/85g、409kcal(1712kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.3+3.3g)
付属品概要 かやく(白菜キムチ・味付卵・ニラ)、調味油
めん 細めの扁平断面味付け麺、揚げ物の香ばしさ、普段のチキンラーメンと変わらぬ印象
スープ ラー油の辛さとキムチの酸味とニラの香りがバランス良く調和する、華やかで刺激的
その他コメント 激辛ではなく心地よい刺激、茹でて作っても印象は変わらないが具を入れる場合は良
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/03/06朝、試食品賞味期限2019/03/10、2019/02/21 ドン・キホーテ、170 JPY/3p


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