2021-01/09 土
| 晴 |
国名・ジャンル | ベトナム | カップラーメン | 8 936010 680241 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Asia Food Technology |
Cung Dinh Lau Tom Chua Cay (Spicy & Sour Shrimp Soup)
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スペック | 熱湯3分、Net71/51.5g、262kcal(1097kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.4g) | |||
付属品概要 | ペースト状スープ(エビ入り)、かやく(大豆ミート・新玉ねぎ・オクラ・にんじん) | |||
めん | 細めの扁平断面で優しい舌触り、若干の気泡感があり反発力が弱くグダッとした食感 | |||
スープ | 甘みと酸味が強い、辛さは並、ペースト状のため緻密で滑らか、干しエビの香ばしさ | |||
その他コメント | パクチーはたくさん、大豆蛋白質は硬くて邪魔、他の国の製品には無いバランス感覚 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/12/19、試食品賞味期限2021/02/22、2020/11/10 ドン・キホーテ、118 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 904511 103396 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 大黒食品工業 |
ビッグ担担麺 大盛(当社比) 特製ラー油付き 風味豊かな本格特製スープ
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スペック | 熱湯3分、Net104/85g、493kcal(2064kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+3.3g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ(かやく(味付豚鶏挽肉・ねぎ・赤ピーマン)入り、調味油 | |||
めん | 中太の角断面で若干の気泡感がある、自己主張が弱く強い欠点は無いが無愛想な印象 | |||
スープ | ぬめるような舌触り、ラー油と花椒の刺激が強い、混ぜ物が多く担々麺っぽさは弱い | |||
その他コメント | 挽肉は強い味だが粉っぽい、同社マイフレンドビック担々麺と流通経路違いの同一品 | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2020/12/17、試食品賞味期限2021/02/24、2020/11/04 Big-A、85 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 〜 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | IKEA |
プラントラーメン(カレー味) Plant Based Curry Ramen(製造はヤマダイ)
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スペック | 熱湯5分、Net49/36g、171kcal(716kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.1+2.4g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(キャベツ・コーン・ニンジン・ポテト) | |||
めん | 細いノンフライ麺は滑らかで粘りもあり頼りなさは感じない、ラーメンの匂い、少量 | |||
スープ | カレーの華やかな香りとチクチクする刺激、脂っ気や力感は全然無いが退屈ではない | |||
その他コメント | ポテトなどの具は十分な存在感、質感は高く整然とした印象だが、価格も高いと思う | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2020/12/16、試食品賞味期限2021/02/03、2020/11/25 IKEA、410 JPY/2p (205 JPY /p) |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 970122 589867 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 小山製麺 |
海老塩わかめラーメン 三陸産わかめを練りこんだ中華麺 海老の風味が食欲をそそる海鮮塩味スープ(二食入)
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スペック | ゆで4分分離調理、Net208/160g、305kcal(1277kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量7.9g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ | |||
めん | 細めの角断面で滑らか、ワカメ練込みで薄緑色で若干ヌメリがあるが味香は強くない | |||
スープ | クリアな琥珀色、分離調理のためスッキリ、脂っ気なし、海老ガラと干し海老の香り | |||
その他コメント | 明確な個性があるが、個々の要素が連携していない印象、具を入れるとまとまりそう | |||
総合評価・試食日 | ★★★3 | 2020/12/14、試食品賞味期限2021/03/20、2020/05/18 グルメシティ、322 JPY |