即席ラーメンは即席ラーメン、2018年10月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2018-10/13　水　雲晴 No.6322　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ汁なし麺 4 903088 013114 日即食協No.～会社名・品名ヤマダイニュータッチ　凄麺　THE・まぜそば　魚粉×醤油ダレ　コシの強いノンフライ極太麺！ゆでたての旨さ、再現！スペック熱湯5分お湯切り、Net122/85g、430kcal(1800kJ)、ナトリウム1.5g（食塩相当量3.8g）付属品概要液体スープ、かやく（味付肉そぼろ・メンマ・なると）、ふりかけ（鰹節粉末・ねぎ・ニンニク・のり）めん太い扁平断面、箸を持つ手に強い重量感がある、粘りは弱く小麦粉の粉を意識させるスープ醤油ベースの強い味、ふりかけの鯖節粉の旨味が強すぎ、香りは華やか、刺激は弱いその他コメント肉そぼろの粒が大きい、麺もスープも力強く品質感も高いが年寄りには少々疲れる味総合評価・試食日 ★★★3 2018/09/30朝、試食品賞味期限2018/10/23、2018/05/16 相鉄ローゼン、204 JPY No.6321　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ビーフン 8 850100 205049 日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WaiWai Instant Rice Vermicelli Minced Pork Flavour スペックゆで1分／丼お湯入れ3分／電子レンジ4分@800W、Net55g、220kcal(921kJ)、ナトリウム1.35g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん細くて表面はザラザラ荒れている、しなやかさに欠けゴワゴワした食感、存在感は大スープ透明感がある、化調っぽさの少ない旨味、ニンニクの香りが強く、砂糖の甘さも強いその他コメント唐辛子と胡椒の刺激、ビーフンらしくない自己主張する麺とスープで退屈しない製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/28朝、試食品賞味期限2018/10/03、2018/04/26 Tops(Thailand)、6.0 THB No.6320　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 852528 003481 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Thailand Premium Tonkotsu Ramen Flavour 豚骨らーめんスペックゆで2分／丼お湯入れ4分、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.53g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細めで角が丸められた角断面、しなやかでキメの細かな気泡感がある、量は少ないスープ下手な日本の即席麺以上にきちんと豚骨臭がある、僅かな醤油の香りと唐辛子の刺激その他コメント白胡麻がたくさん、タイ在住者が豚骨ラーメンを食べたくなった時これがあれば十分総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/27朝、試食品賞味期限2018/10/05、2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)、10.0 THB 2018-10/13　土　雲 No.6319　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 902105 246849 日即食協No.192 会社名・品名日清食品カップヌードル　肉食リッチ　贅沢肉盛り担々麺　★特製”肉味噌担々謎肉”たっぷり★花椒の刺激が効いた本格濃厚担々スープ★ごま約1,000個分のセサミン入りスペック熱湯3分、Net78/50g、391kcal(1637kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+2.4g）付属品概要調味油。粉末スープ、かやく（味付豚ミンチ・チンゲン菜・赤ピーマン）は混込済めん細めの扁平断面、柔らかめで抑揚の少ない歯応え、存在感が少ないが弱々しさは無いスープドロッとした舌触り、練り胡麻と豆板醤の香り、辛くて痺れる刺激、味や香りが多彩その他コメント 20個程の謎肉は味が濃い、青梗菜は肉厚、個々のの質感は程々だが物量作戦で攻める総合評価・試食日 ★★★3 2018/09/26朝、試食品賞味期限2018/11/17、2018/05/29 ドン・キホーテ、192 JPY No.6318　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋汁なし麺 8 859270 810176 日即食協No.～会社名・品名 Oldies Cafe Dried Tom-Yum Noodles スペック丼お湯入れ2分お湯切り、Net80g 付属品概要液体ソースめん幅広で太い、気泡感が強く輪郭はソフト、でも硬めで無骨な食感、トマト煉り込み麺スープ素材をすりつぶした直後のような新鮮な味、辛さや酸味も丁度いい強さ、魚醤の香りその他コメントレモングラスの茎の歯応えが心地良い、ソースが良質で、掘り出し物に出会った気分総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/25朝、試食品賞味期限2018/10/02、2018/04/25 Gourmet Market(Thailand)、16.5 THB No.6317　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋焼そば 4 979397 888156 日即食協No.～会社名・品名山本製粉旨華楼　焼きそば　しっかりコシ麺！磯の風味が効いたソース味スペック水気がなくなるまで炒める、Net89/80g、415kcal(1738kJ)、ナトリウム0.3+1.0g 付属品概要粉末ソース（アオサ入り）めん中太で硬め、弾力感の少ない無骨な歯応えでベトつかない、水は多めの方が良さそうスープ粉末らしく力強さがある、ベースの部分はしっかりしているが、味や香りに華が無いその他コメントアオサが入っているが存在感は弱い、嫌な味はしないが、積極的に選ぶ製品ではない総合評価・試食日 ★★2 2018/09/23朝、試食品賞味期限2018/10/01、2018/04/25 伊勢丹(Thailand)、35.0 THB 2018-10/08　月（体育の日）　雲晴 No.6316　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国a カップラーメン 6 921555 508169 日即食協No.～会社名・品名今麦郎面品上品　●蛋酸豆角面スペック熱湯3分、Net146/85g、648kcal(2713kJ)、ナトリウム1.16g 付属品概要粉末スープ、調味油、味付ゆで卵、インゲンの漬物、フォークめん中太の角断面で輪郭はやや曖昧、しっとりした食感、日本のカップ麺と遜色無い品質スープ酸味や辛さ甘さ・塩分がそれぞれ主張する強い味、ポークベースの旨味は意外に自然その他コメント薄味の味玉は小さいが存在感大、インゲンの漬物は歯応え明確、玩具箱のような製品総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/21朝、試食品賞味期限2018/10/09、2018/04/26 Tops(Thailand)、55.0 THB No.6315　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850100 101013 日即食協No.～会社名・品名 Thai Preserved Food Factory WaiWai Oriental Style Instant Noodles スペック丼お湯入れ3分、Net55g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム0.75g 付属品概要粉末スープ、調味油、チリパウダーめん細めの角断面、硬くゴワゴワした食感、気泡感がある、揚げが深そうな色と香ばしさスープやや透明感があり調味油の脂っぽさが重厚、僅かに醤油の香り、旨味は強いが人工的その他コメント胡椒と唐辛子の刺激が爽快、激辛ではない、酸味や甘さは弱い、安っぽさが好ましい総合評価・試食日 ★★2 2018/09/20朝、試食品賞味期限2018/10/01、2018/04/25 伊勢丹(Thailand)、5.5 THB No.6314　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋焼そば 8 852528 002811 日即食協No.～会社名・品名 Nissin Foods Thailand Chili Noodles Stir-Fried Holy Basil Flavour Bag Type スペックゆで2分お湯切り／丼お湯入れ3分お湯切り、Net55g、260kcal(1089kJ)、ナトリウム1.15g 付属品概要粉末ソース、調味油めん細めでしっとりとした口当たり、タイ製品としてはしなやかだが頼りなさは感じないスープかなり辛くて酸っぱいが尖った部分はない、ハーブの香りが爽やか、旨味は十分以上その他コメント麺はさほど辛くはない、量があまりにも少ない、日本の焼そばにはない開放感がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/19朝、試食品賞味期限2018/09/30、2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)、6.0 THB 2018-10/05　金　雲晴 No.6313　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 901990 360265 日即食協No.219 会社名・品名東洋水産マルちゃん　俺の塩　トリュフ香る塩焼そば　トリュフ香る、旨味広がる絶妙ソース！スペック熱湯1分お湯切り、Net115/90g、537kcal(2248kJ)、ナトリウム1.8g（食塩相当量4.6g）付属品概要液体ソース、かやく（キャベツ・味付挽肉・にんじん）めん細い角断面で湯戻し一分のためか華奢な印象、サラッとした口当たり、軽快感があるスープ多少の癖はあるがトリュフの香りかどうかは判らない、醤油や中華風の要素もある味その他コメント挽肉は大きいが数は少ない、俺の塩らしさはあるがトリュフには期待しない方がいい総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/17朝、試食品賞味期限2018/09/30、2018/04/18 相鉄ローゼン、117 JPY No.6312　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップ焼そば 4 549741 356725 日即食協No.219 会社名・品名イオン J930 トップバリュ World Dining ミーゴレン　かくし味のえびと魚醤の風味が香る甘辛ソーススペック熱湯3分お湯切り、Net115/90g、518kcal(2169kJ)、ナトリウム1.6g（食塩相当量4.0g）付属品概要液体ソース、特製ソース（液体）。かやく（キャベツ・にんじん）は混込済めん細めの角断面で気泡感あり、軸方向の伸びが強くやや頼りない、時間短めが良いかもスープかなり甘くて辛い、旨味はやや人工的で単調、南国っぽさは感じるが奥深さに欠けるその他コメント具のキャベツと人参は少し違和感がある、本場インドネシアの製品に比べ物足りない総合評価・試食日 ★★2 2018/09/16朝、試食品賞味期限2018/09/28、2018/04/20 グルメシティ、105 JPY No.6311　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイ袋ラーメン 8 850987 143618 日即食協No.～会社名・品名 Thai President Foods MAMA Creamy Tom Yum Minced Pork Flavour スペック丼お湯入れ3分、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.30g 付属品概要粉末スープ、調味油めん細い角断面、気泡感があり表面はややざらついている、輪郭は明快で元気がいい麺スープ辛さと酸味が強烈だが乳状感により鋭さが緩和されている、豚の旨味に安定感があるその他コメントバランスが良い、海老のクリーミートムヤムよりもポーク味の方が日本人に合いそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/09/15朝、試食品賞味期限2018/09/24、2018/04/25 Gourmet Market(Thailand)、5.75 THB (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	日本	カップ汁なし麺	4 903088 013114	日即食協No.～
会社名・品名	ヤマダイ	ニュータッチ　凄麺　THE・まぜそば　魚粉×醤油ダレ　コシの強いノンフライ極太麺！ゆでたての旨さ、再現！
スペック	熱湯5分お湯切り、Net122/85g、430kcal(1800kJ)、ナトリウム1.5g（食塩相当量3.8g）
付属品概要	液体スープ、かやく（味付肉そぼろ・メンマ・なると）、ふりかけ（鰹節粉末・ねぎ・ニンニク・のり）
めん	太い扁平断面、箸を持つ手に強い重量感がある、粘りは弱く小麦粉の粉を意識させる
スープ	醤油ベースの強い味、ふりかけの鯖節粉の旨味が強すぎ、香りは華やか、刺激は弱い
その他コメント	肉そぼろの粒が大きい、麺もスープも力強く品質感も高いが年寄りには少々疲れる味
総合評価・試食日	★★★3	2018/09/30朝、試食品賞味期限2018/10/23、2018/05/16 相鉄ローゼン、204 JPY

国名・ジャンル	タイ	袋ビーフン	8 850100 205049	日即食協No.～
会社名・品名	Thai Preserved Food Factory	WaiWai Instant Rice Vermicelli Minced Pork Flavour
スペック	ゆで1分／丼お湯入れ3分／電子レンジ4分@800W、Net55g、220kcal(921kJ)、ナトリウム1.35g
付属品概要	粉末スープ、調味油、チリパウダー
めん	細くて表面はザラザラ荒れている、しなやかさに欠けゴワゴワした食感、存在感は大
スープ	透明感がある、化調っぽさの少ない旨味、ニンニクの香りが強く、砂糖の甘さも強い
その他コメント	唐辛子と胡椒の刺激、ビーフンらしくない自己主張する麺とスープで退屈しない製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/09/28朝、試食品賞味期限2018/10/03、2018/04/26 Tops(Thailand)、6.0 THB

国名・ジャンル	タイ	袋ラーメン	8 852528 003481	日即食協No.～
会社名・品名	Nissin Foods Thailand	Premium Tonkotsu Ramen Flavour 豚骨らーめん
スペック	ゆで2分／丼お湯入れ4分、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.53g
付属品概要	粉末スープ、調味油
めん	細めで角が丸められた角断面、しなやかでキメの細かな気泡感がある、量は少ない
スープ	下手な日本の即席麺以上にきちんと豚骨臭がある、僅かな醤油の香りと唐辛子の刺激
その他コメント	白胡麻がたくさん、タイ在住者が豚骨ラーメンを食べたくなった時これがあれば十分
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/09/27朝、試食品賞味期限2018/10/05、2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)、10.0 THB

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 902105 246849	日即食協No.192
会社名・品名	日清食品	カップヌードル　肉食リッチ　贅沢肉盛り担々麺　★特製”肉味噌担々謎肉”たっぷり★花椒の刺激が効いた本格濃厚担々スープ★ごま約1,000個分のセサミン入り
スペック	熱湯3分、Net78/50g、391kcal(1637kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.8+2.4g）
付属品概要	調味油。粉末スープ、かやく（味付豚ミンチ・チンゲン菜・赤ピーマン）は混込済
めん	細めの扁平断面、柔らかめで抑揚の少ない歯応え、存在感が少ないが弱々しさは無い
スープ	ドロッとした舌触り、練り胡麻と豆板醤の香り、辛くて痺れる刺激、味や香りが多彩
その他コメント	20個程の謎肉は味が濃い、青梗菜は肉厚、個々のの質感は程々だが物量作戦で攻める
総合評価・試食日	★★★3	2018/09/26朝、試食品賞味期限2018/11/17、2018/05/29 ドン・キホーテ、192 JPY

国名・ジャンル	タイ	袋汁なし麺	8 859270 810176	日即食協No.～
会社名・品名	Oldies Cafe	Dried Tom-Yum Noodles
スペック	丼お湯入れ2分お湯切り、Net80g
付属品概要	液体ソース
めん	幅広で太い、気泡感が強く輪郭はソフト、でも硬めで無骨な食感、トマト煉り込み麺
スープ	素材をすりつぶした直後のような新鮮な味、辛さや酸味も丁度いい強さ、魚醤の香り
その他コメント	レモングラスの茎の歯応えが心地良い、ソースが良質で、掘り出し物に出会った気分
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/09/25朝、試食品賞味期限2018/10/02、2018/04/25 Gourmet Market(Thailand)、16.5 THB

国名・ジャンル	日本	袋焼そば	4 979397 888156	日即食協No.～
会社名・品名	山本製粉	旨華楼　焼きそば　しっかりコシ麺！磯の風味が効いたソース味
スペック	水気がなくなるまで炒める、Net89/80g、415kcal(1738kJ)、ナトリウム0.3+1.0g
付属品概要	粉末ソース（アオサ入り）
めん	中太で硬め、弾力感の少ない無骨な歯応えでベトつかない、水は多めの方が良さそう
スープ	粉末らしく力強さがある、ベースの部分はしっかりしているが、味や香りに華が無い
その他コメント	アオサが入っているが存在感は弱い、嫌な味はしないが、積極的に選ぶ製品ではない
総合評価・試食日	★★2	2018/09/23朝、試食品賞味期限2018/10/01、2018/04/25 伊勢丹(Thailand)、35.0 THB

国名・ジャンル	中国a	カップラーメン	6 921555 508169	日即食協No.～
会社名・品名	今麦郎面品	上品　●蛋酸豆角面
スペック	熱湯3分、Net146/85g、648kcal(2713kJ)、ナトリウム1.16g
付属品概要	粉末スープ、調味油、味付ゆで卵、インゲンの漬物、フォーク
めん	中太の角断面で輪郭はやや曖昧、しっとりした食感、日本のカップ麺と遜色無い品質
スープ	酸味や辛さ甘さ・塩分がそれぞれ主張する強い味、ポークベースの旨味は意外に自然
その他コメント	薄味の味玉は小さいが存在感大、インゲンの漬物は歯応え明確、玩具箱のような製品
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/09/21朝、試食品賞味期限2018/10/09、2018/04/26 Tops(Thailand)、55.0 THB

国名・ジャンル	日本	カップ焼そば	4 901990 360265	日即食協No.219
会社名・品名	東洋水産	マルちゃん　俺の塩　トリュフ香る塩焼そば　トリュフ香る、旨味広がる絶妙ソース！
スペック	熱湯1分お湯切り、Net115/90g、537kcal(2248kJ)、ナトリウム1.8g（食塩相当量4.6g）
付属品概要	液体ソース、かやく（キャベツ・味付挽肉・にんじん）
めん	細い角断面で湯戻し一分のためか華奢な印象、サラッとした口当たり、軽快感がある
スープ	多少の癖はあるがトリュフの香りかどうかは判らない、醤油や中華風の要素もある味
その他コメント	挽肉は大きいが数は少ない、俺の塩らしさはあるがトリュフには期待しない方がいい
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/09/17朝、試食品賞味期限2018/09/30、2018/04/18 相鉄ローゼン、117 JPY