


2026-07/18 土
| 晴雲 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 920383 145104 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 北るもい漁業協同組合 |
甘えび出汁ラーメン 味噌 北海道羽幌沖産甘えび 乾麺 えび旨味油付き 北るもい漁協イメージキャラ 海老名愛 (製造は札幌麺匠)
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| スペック | ゆで5分、内容量135g/麺90g、エネルギー395kcal (1,659kJ)、たんぱく質10.1g、脂質12.7g、炭水化物59.8g、ナトリウム〜g(食塩相当量7.6g) | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、調味油 | |||
| めん | 麺は幅2.5mmの角断面で、エッジはなだらかですが、輪郭はハッキリしています。 澱粉がみっちり詰まったような密度感・重量感を感じ、一本一本が独立しているような粒立ちの良さがあります。 粘りや弾力は控えめで、優しい口当たりではなく、硬めでボソボソしたような、無骨で筋肉質の食感です。 | |||
| スープ | スープは乳状感のある濁りがある薄めの茶色です。 甘めの海老の香りがよく出ていますが、わざとらしさはなく自然です。 変な混ぜ物を入れたり小細工をしていない感じで、大豆や小麦の香りもストレートに感じられます。 畜肉系のうま味も十分で、力強さがあります。強い刺激はありません。 | |||
| その他コメント | 具は肉や海老を入れたいところですが、安っぽいものは似合わないです。 袋には女の子のイメージキャラクターが描かれて、柔らかな雰囲気ですが、中身は鍛えた感じです。 麺もスープも弱々しさがなく、それぞれが自立している印象の製品です。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2026/07/09、試食品賞味期限2026/08/11、2026/06/07 はぼろ温泉サンセットプラザ、432 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インド | 袋汁なし麺 | 8 901014 000159 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indo Nissin Foods |
Geki 激 Hot & Spicy Korean Veg Flavour Deliciously Spicy Korean Taste
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| スペック | ゆで5分お湯切り、内容量80g/麺66g、エネルギー382kcal (1,604kJ)、たんぱく質4.98g、脂質15.3g、炭水化物54.9g、ナトリウム1.36g | |||
| 付属品概要 | 粉末ソース、調味油 | |||
| めん | 麺は幅2.5mmのやや扁平断面で、表面は滑らかで角は丸められていて、穏やかな舌触りです。 しなやかで粘りもありますが、歯応えはもっさりしていて鈍めです。 それでもインドの袋麺としては質感が高く、日本人もあまり違和感を持たないでしょう | |||
| スープ | ソースは橙色で、ドロっとした舌触りです。 とても辛く、激辛と呼べるレベルですが、痛みを伴うような尖った刺激はありません。 食べ始めの印象は穏やかなのに、じわじわと効いてくる感じです。 動物性素材不使用の野菜味で、うま味は日本の即席麺と比べて薄いですが、インドの製品としては十分です。 | |||
| その他コメント | 具に目立つ乾燥野菜は入っておらず、青臭さはないですが、ニンニク臭がします。 コリアンテイストと謳う割に韓国の要素は少なく、インドと日本の中間にあるような製品です。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2026/07/08、試食品賞味期限2026/07/28、2025/12/02 D Mart (India)、26 IDR(≒44 JPY) | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 985908 843651 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | セコマ |
secoma シーフード味ヌードル (製造はエースコック)
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| スペック | 熱湯3分、内容量65g/麺55g、エネルギー278kcal (1,168kJ)、たんぱく質6.9g、脂質9.2g、炭水化物41.9g、ナトリウム〜g(食塩相当量1.9+3.0g) | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・かに風かまぼこ・いか・卵・ねぎ)は混込済 | |||
| めん | 麺は幅2mmの薄い扁平断面で、縮れは弱めで輪郭は鋭くない程度です。 先日紹介したco・opヌードルやカップヌードルのシーフードよりも、しっとりして落ち着いた印象の反面、 軽快さやカジュアルさは弱めです。 色が黄色っぽいこともあり、ラーメンに近い印象です。 | |||
| スープ | スープは濁りのある薄い黄土色です。 海鮮の香りは突出せずに落ち着いていて、演出過剰のわざとらしさは感じません。 一方で塩分もうま味も結構強く、主張する味ですが、あまり深みはありません。 | |||
| その他コメント | 具は大きさと鮮やかさでカニカマが目立ちますが、食べると密度が低くスカスカな印象です。 キャベツは多く、イカは歯応えで主張します。 醤油や味噌味ほど重厚でなく、気軽に腹を満たしたいときにいいでしょう。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2026/07/07、試食品賞味期限2026/09/13、2026/06/08 セイコーマート、158 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 017266 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ凄麺 和歌山中華そば 濃厚豚骨醤油味 醤油醸造発祥の地 紀州湯浅名産 湯浅醤油 ゆでたての旨さ、再現!ノンフライ中細麺
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| スペック | 熱湯4分、内容量118g/麺60g、エネルギー365kcal (1,533kJ)、たんぱく質10.7g、脂質9.5g、炭水化物59.1g、ナトリウム〜g(食塩相当量1.9+5.0g) | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ(ねぎ入り)、かやく(味付豚肉・なると・メンマ) | |||
| めん | 麺は幅2mmの細い角断面で、縮れは弱く輪郭は明確です。 粘りや弾力は控えめで、しなやかさよりも粒立ちや歯切れの良さを優先している印象です。 小麦粉をギュッと固めたみたいな舌触りと香りがあります。 曖昧さや贅肉を削ぎ落としたような反面、量は少なく感じられます。 | |||
| スープ | スープは僅かに乳状感のある濁った茶色で、軽いとろみがあります。 豚骨成分も醤油の香りも存在感が高く上質で、この二つが正面切って競い合っているような印象です。 逆にそれ以外の要素は影が薄く、ノイズが少ない感じです。シンプルかつ力強いスープです。 強い刺激や豚骨臭はありません。 | |||
| その他コメント | 焼豚は薄いですが、香りや食感がリアルです。メンマは筋張っており、歯応えで主張します。 麺もスープも引き締まった筋肉質の製品で、食べていて心地よい緊張感が得られました。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2026/07/05、試食品賞味期限2026/07/19、2026/06/09 スーパーなかむら、257 JPY | ||
2026-07/11 土
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | 箱ラーメン | 4 974609 151578 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ツムラ |
ツムラーめん しょうゆ 【生食感】北海道オホーツク オホーツク産たまねぎ使用スープ
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| スペック | ゆで6分分離調理、内容量125g/麺80g、エネルギー358kcal (1,504kJ)、たんぱく質10.5g、脂質4.5g、炭水化物65.6g、ナトリウム〜g(食塩相当量7.1g) | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 麺は幅2.5mmの角断面で、縮れは殆どありません。 表面は滑らかで、角は落とされており、上品で整った舌触りです。 適度な粘りがありしなやかですが、歯応えはやや単調です。 小麦粉がみっちり詰まったような密度感、重量感があります。また中華麺らしい匂いがします。 | |||
| スープ | スープは透明感の残る濃い茶色で、まろやかでふわっとした口当たりです。 醤油や玉ねぎ、メンマなどの繊細で豊かな匂いが出ています。 動物系のうま味も過不足なく出ており、力感も十分にありますが、刺激や匂いなどで突出する部分はありません。 癖がなく洗練された、質感の高いスープです。 | |||
| その他コメント | なので具を入れるならば、古びた残り物とかではなく、ある程度良質なものを入れたいです。 ユニークなパッケージデザインと同様に、整然としていて雑味の少ない製品だと思いました。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2026/07/04、試食品賞味期限2026/08/09、2026/06/10 道の駅流氷街道網走、324 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 944590 700000 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | あら陣 |
北海シマエビラーメン 味噌味 野付湾 北海道なかしべつ希望農場小麦ゆめちから使用 2人前 (製造は札幌麺匠)
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| スペック | ゆで5分、内容量294g/麺180g、エネルギー510kcal (2,142kJ)、たんぱく質18.3g、脂質14.6g、炭水化物72.2g、ナトリウム〜g(食塩相当量7.0g) | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、シマエビ調味油 | |||
| めん | 麺は2.5mmの角断面で厚みもあり、エッジは丸められていて、硬めで密度が高そうなどっしりした舌触りです。 粘りや弾力感は控えめで、芯のあるしっかりした歯応えがあり、ひ弱さは感じません。 でも決して野蛮な食感ではなく、強靭さで存在を主張する麺です。 | |||
| スープ | スープは濁った淡い茶色で、結構甘めで開放感のある味噌味です。 海老の香ばしさが強いものの、わざとらしさや臭みはなく、味噌味と調和しています。 動物系のうま味も潤沢かつ自然に出ています。一方で強い刺激はありません。 重心が低く、バランスが取れていて安定しているスープです。 | |||
| その他コメント | 麺もスープもどっしりした力強さがあるので、どんな具を入れても受け容れてくれるでしょう。 もちろん、良質な海老やチャーシューを入れるのが望ましいです。 即席麺としては高額ですが、格の違いのようなものを感じさせてくれる製品です。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2026/07/03、試食品賞味期限2026/08/04、2026/06/11 野付半島ネイチャーセンター、880 JPY/2s | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ汁なし麺 | 4 901990 282694 | 日即食協No.126 | 東洋水産 |
マルちゃん やきそば弁当 油そば風 北海道限定 いりごま入ふりかけ付 中華スープ付 北海道工場からお届けします
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| スペック | 熱湯5分お湯切り、内容量126g/麺100g、エネルギー552kcal (2,318kJ)、たんぱく質12.3g、脂質24.4g、炭水化物70.7g、ナトリウム〜g(食塩相当量5.4g) | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく(キャベツ・粒状大豆たん白・ごま)、粉末中華スープ(ねぎ入り) | |||
| めん | 麺は幅3.5mmの結構な厚みもある扁平断面で、重量感が大きいです。 輪郭やエッジは穏やかで、しっとりした優しい舌触りです。 粘りが弱めで引き締まった歯応えで、焼そばや焼うどんとは違うもの、という印象を受けました。 存在感の強い麺で、麺の質量は100gもありますが、多すぎるとは感じません。 | |||
| スープ | ソースは薄い茶色で、唇がギラギラするような油っぽさがあります。 醤油とポークがベースの味で、ごま油とニンニクの匂いがしますが、意外に上品です。 派手さや濃さを誇示するような味ではありません。 強い辛さや酸味はないものの、決して単調で退屈な味ではないです。 | |||
| その他コメント | 具はキャベツと挽肉みたいな大豆たんぱく質で、有難味を感じます。 ふりかけもちょっとしたアクセントになっています。 残り湯で作るスープは胡椒が効いていて、ソースの油っぽさを洗い流してくれます。 圧迫感のある乱暴な味を想像していましたが、意外に整然としていて親しみやすい製品でした。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2026/07/01、試食品賞味期限2026/07/27、2026/06/08 卸売スーパー、138 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップうどん | 4 902105 282694 | 日即食協No.192 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
北のどん兵衛 カレーうどん 香るスパイスと豚の旨み 北海道限定
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| スペック | 熱湯5分、内容量85g/麺66g、エネルギー376kcal (1,579kJ)、たんぱく質7.5g、脂質14.4g、炭水化物54.2g、ナトリウム〜g(食塩相当量2.0+3.3g) | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、かやく(大豆たん白加工品・にんじん・ねぎ)。油揚げは混込済 | |||
| めん | 麺は幅5mmの薄い扁平断面で、輪郭はやや曖昧で、気泡感のある軽めの食感です。 今回の北のどん兵衛より、本州西日本版の日清のどん兵衛は麺が厚く粘りがあり、しっかりした印象があります。 | |||
| スープ | スープは濁りのある濃い黄土色で、若干のとろみがあります。 辛さは程々で、落ち着いた豚肉ベースのカレー味です。 マルちゃんほどの甘さはありません。 ただちょっと味や香りが間接的というか、曖昧な印象を受けました。 北のどん兵衛と比べ、日清のどん兵衛は牛肉ベースで、キリッと引き締まっています。 | |||
| その他コメント | 肉片を模した大豆蛋白質は、食感がリアルで有難味があります。 油揚げは日清のどん兵衛の方が新鮮な印象です。 北のどん兵衛と日清のどん兵衛とでは結構明確な差があり、 個人的には締まりのある日清のどん兵衛の方が好みです。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2026/06/30、試食品賞味期限2026/07/26、2026/06/08 卸売スーパー、149 JPY | ||
2026-07/05 日
| 雨雲晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902220 265381 | 日即食協No.229 |
| 会社名・品名 | 日本生活協同組合連合会 |
co・op Noodle シーフード NEW 麺が新しくなりました (製造は日清食品)
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| スペック | 熱湯3分、内容量71g/麺60g、エネルギー327kcal (1,373kJ)、たんぱく質8.0g、脂質14.5g、炭水化物41.1g、ナトリウム〜g(食塩相当量1.5+2.3g) | |||
| 付属品概要 | なし。粉末スープ、かやく(キャベツ・いか・魚肉練り製品・味付卵・ねぎ)は混込済 | |||
| めん | 麺は幅2.5mmの薄い扁平断面で、輪郭はハッキリしており、ヒラヒラした舌触りです。 軽快かつちょっと頼りない食感は日清カップヌードルシーフードの麺と酷似しており、違いは殆ど分かりません。 | |||
| スープ | スープはベージュ色で、乳状感の濁りがあります。 口当たりはマイルドで角の取れた印象で、海鮮の香りは控えめで、あまり強く主張をしない味です。 日清カップヌードルシーフードも同じ傾向ですが、これよりもエッジが効いてメリハリのある印象です。 麺よりも明確な違いがあります。 | |||
| その他コメント | 具はキャベツやイカ・卵など豊富で、必要十分で不満はありません。 カップヌードルは、具の構成は同じですが、一段と量が多いです。 カップヌードルよりも少し価格が安く、僅かな差はありますが、ほぼ同等の満足感を得られました。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2026/06/29、試食品賞味期限2026/08/10、2026/04/18 ユーコープ、138 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 905834 709098 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | トヤマフーズ |
秋田十文字中華そば だしがうまい 和風
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| スペック | 熱湯3分、内容量112g/麺60g、エネルギー278kcal (1,042kJ)、たんぱく質8.5g、脂質5.9g、炭水化物47.7g、ナトリウム〜g(食塩相当量6.8g) | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、メンマ、チャーシュー、ねぎ、胡椒 | |||
| めん | 麺は幅2mmの正方断面で、表面には凸凹がある荒々しい舌触りです。 硬めで粘りや弾力に乏しく、ややボソボソした食感ですが、ノンフライらしいコシがあります。 香りは意外に地味です。一般的な即席麺の麺とはかなり異なる印象です。 | |||
| スープ | スープは透明感が残る濃い茶色で、魚介と昆布が主導し、ポークが下支えする醤油味です。 味や香りの要素が少ないというか、余計な混ぜ物や小細工がない印象で、その分雑味が少ないです。 素材の質感はよく、ラードによる適度な力感と、軽い胡椒の刺激があります。 | |||
| その他コメント | 肉は長辺が6cmで、薄くホロホロと崩れそうですが、有難味はあります。 メンマはみずみずしく、ネギは細かくて少し邪魔に感じました。 麺もスープもシンプルでハッタリがなく、素材の持ち味だけで勝負している印象です。 飾り立てた味の即席麺に慣れた身としては、食べていて少し不安を感じた一方で、とても新鮮に感じました。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2026/06/27、試食品賞味期限2026/07/13、2026/06/17 さいとう、558 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | インド | 袋ラーメン | 8 901014 003181 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Indo Nissin Foods |
Top Ramen Curry Four-In-One Pack Saucy Flat Nooodles
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| スペック | ゆで2分、内容量280g、エネルギー312kcal (1,309kJ)、たんぱく質6.25g、脂質10.6g、炭水化物46.5g、ナトリウム1.22g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ | |||
| めん | 麺は幅3〜5mmのばらつきがあり薄く、表面は粗く、ヒラヒラした舌触りです。 色は白くて中華麺っぽさはなく、大昔の日本の即席うどんみたいです。 粘りに欠け、安っぽい食感ですが、憎めない親しみやすさがあります。 | |||
| スープ | スープは薄めの橙色で、澱粉質のドロっとした濁りがあります。 カレーといっても辛さは強くありませんが、ギラギラするような鋭くて華やかな香りがします。 トマトっぽい酸味があり、インドの即席麺らしく旨みや脂っ気は弱いです。 嫌な味や香りはしません。 | |||
| その他コメント | 生姜や玉ねぎ・人参の細かな粒々による、シャリシャリした歯応えと香りがあります。 日本のカレーラーメンとはだいぶ趣が異なりますが、何度も食べるうちにだんだん慣れてきました。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2026/06/26、試食品賞味期限2026/09/09、2025/12/02 D Mart (India)、86 INR(≒148 JPY)/4p | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 573640 050033 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 北海道三笠観光協会 |
アンモナイトラーメン 海老風味味噌味 三笠高校生監修 私たちの考えるアンモナイト味 濃厚で香り高い海老風味味をピリ辛に仕上げました (製造は札幌麺匠)
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| スペック | ゆで8.5分、内容量160g/麺90g、エネルギー570kcal (2,394kJ)、たんぱく質19.4g、脂質17.5g、炭水化物83.8g、ナトリウム〜g(食塩相当量9.7g) | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 麺は幅3mmの厚みもある太い角断面で、縮れは弱く、表面には軽い摩擦があり、角は丸められています。 八分半もゆでる指定なのにそれでもまだ硬めで、粘りは弱く無骨で素っ気ない歯応えです。 とても重量感がある麺で、ふてぶてしい程の存在感があります。 アンモナイトの化石のような、硬さや重たさが表現されています。 | |||
| スープ | スープは濁りのある薄めの茶色です。 味噌のザラザラ感と大豆が発酵したような匂いがします。 甲殻類系の旨味が出ていて、海老の香りはわざとらしさや嫌味がなく、うまく調和しています。 甘さや辛さは控えめで、脂っ気も殆どありません。 変な混ぜ物や小細工の形跡がなく、素材の味と香りが素直に出ています。 | |||
| その他コメント | 麺もスープも強靭な印象で、どんな具を入れても負けないでしょう。 アンモナイトというテーマを定め、様々な要素をそれに合わせていく開発手法は興味深いです。 この企画に参加した三笠高校の生徒が、食品関係の仕事に興味を持てば、それは素晴らしいことだと思います。 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2026/06/24、試食品賞味期限2026/06/13、2026/06/10 道の駅葉菜野花(はなやか)小清水、410 JPY | ||