即席ラーメンは即席ラーメン、2019年01月の試食記

　■YouTube動画の一覧はここからどうぞ。（運が良ければこのページで未紹介の動画が見られるかも）　即席麺の購入、試食、YouTubeアップロード情報等をアップします－＞ @tontantinさんをフォロー 2019-01/14　月（成人の日）　晴 No.6379　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル中国カップラーメン 6 958965 570035 日即食協No.～会社名・品名日清食品（中国）日清拉王　福岡辣豚骨風味　らーとんこつスペック熱湯4分、Net79/50g、292kcal(1222kJ)、ナトリウム1.981g 付属品概要フォーク。粉末スープ、かやく（豚肉・卵・ネギ・キクラゲ・胡麻・赤唐辛子）は混込済めん細く縮れた扁平断面、輪郭は曖昧でネチャッとした噛み応え、ノンフライらしくないスープミルキー豚骨で獣臭さは無い、醤油の香り、唐辛子の刺激が強い、どことなく中華風その他コメント具はチップ状の豚肉が沢山、キクラゲや卵、胡麻など賑やか、日本の豚骨味とは違う総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/26朝、試食品賞味期限2019/01/12、2018/10/16 Kihara特派員様よりいただく No.6378　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンルタイカップラーメン 8 850412 370701 日即食協No.～会社名・品名 Fashion Food FF Oriental Flavoured Instant Noodles スペック熱湯3分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.73g 付属品概要粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、調味油、チリパウダー、フォークめん細い角断面、輪郭は明快で気泡感が強く軽い食感、揚げ物の香ばしさが食欲を誘うスープ濁り感があるあっさりした鶏ガラ醤油味、心地よい辛さ、やや甘い、ニンニクの匂いその他コメント挽肉みたいな植物蛋白質は有難味が少ない、蓋付きの硬い容器は食後に役に立ちそう総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/25朝、試食品賞味期限2019/01/13、2018/04/27 Kiosk(Thailand)、25.0 THB No.6377　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル台湾袋汁なし麺 4 710110 232029 日即食協No.～会社名・品名味丹企業真麺堂　刀削麺　炸醤風味乾麺　台湾汁なし刀削麺スペックゆで4分お湯切り、Net90/70g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム0.935g（食塩相当量2.1g）付属品概要液体ソースめん 7mm程の幅広麺は縁がよれていて手打ち風の舌触り、うどんとかきしめんに近い食感スープ醤油と中華風味噌と胡麻油の強い味、旨味も過剰なほどに出ている、辛さは強くないその他コメント麺が短くて食べにくい、質感は良いが強くて単調な味なので野菜や薬味を入れるべし総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/24朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/08/26 隆泰商行、216 JPY 2019-01/09　水　晴 No.6376　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 904511 006253 日即食協No.～会社名・品名大黒食品工業激辛味噌ラーメン　辛さを愛する人へ。3種の辛さ　別添スープ入り　がっつり辛い！どっさり具材！スペック熱湯3分、Net58/35g、256kcal(1072kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.0+2.0g）付属品概要粉末スープ。かやく（キャベツ・味付豚鶏挽肉・赤ピーマン）は混込済めん細めの角断面、輪郭は明確で気泡感は少なく滑らか、自己主張は弱いが黒子に徹するスープどろっとした濁り感、辛さは厚みや奥行きが感じられて良い、甘ったるさが気になるその他コメントキャベツは大量、挽肉は少なく粉っぽい、激辛ではないし安価な製品だが個性がある総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/22朝、試食品賞味期限2019/01/01、2018/09/10 業務スーパー、95 JPY No.6375　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル英国カップラーメン 5 000118 203541 日即食協No.～会社名・品名 Unilever UK Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour スペック熱湯4分、Net90g、436kcal(1800kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2g）付属品概要液体スープ（Chilli Sauce）。粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース）は混込済めん太い扁平断面で、縮れが強く短い、輪郭は曖昧で気泡感は強い、無骨な食感だが脆いスープ澱粉質のとろみ、酸味が強いカレー味、唐辛子の辛さ、香りは単調で妙に甘ったるいその他コメント具は大きいが日向臭く硬い、11年ぶりに食べるが変わらぬ印象、英国のロングセラー総合評価・試食日 ★1 2018/12/21朝、試食品賞味期限2018/11/30、2018/09/21 ono特派員様よりいただく No.6374　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 906072 804323(5p) 日即食協No.～会社名・品名いわて醤油しおラーメン　さっぱりしたコクのある塩味スープが旨い。スペックゆで3分、Net84/75g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.4+2.2g（食塩相当量6.5g）付属品概要粉末スープめん中太で角が立たない穏やかな舌触り、気泡感は無く適度なコシ、無愛想で素っ気ないスープ白濁で類型的な安い塩味スープ、サッポロ一番で特徴的な香りを抜き塩辛くした印象その他コメント嫌な味はしないが物足りなさを感じる、素材と割り切り残り物の肉野菜を入れるべし総合評価・試食日 ★★2 2018/12/20朝、試食品賞味期限2018/12/21、2018/11/09 Okada様よりいただく 2019-01/05　土　晴 No.6373　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本カップラーメン 4 901071 231606 日即食協No.162 会社名・品名エースコック復刻版　スーパーチャーシューラーメン生しょうゆ仕立て　スーパーカップ1.5倍（当社比）発売30周年記念　デビュー当時をイメージした味わい！スペック熱湯3分、Net108/90g、447kcal(1871kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.4+4.9g）付属品概要液体スープ、粉末スープ、かやく（焼豚・ナルト・ねぎ・メンマ）めん角が立っておらず優しい口当たり、キメの細かな気泡感、発売当初よりだいぶ高品質スープ粉末臭い醤油の香りが直接的、生姜と胡椒の刺激、発売時のイメージに近い昭和の味その他コメント発売当初は麺が貧弱だったが、この復刻版は現代化されて、昔のイメージを楽しめる総合評価・試食日 ★★2 2018/12/19朝、試食品賞味期限2018/12/28、2018/07/24 三和、138 JPY No.6372　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本袋ラーメン 4 901734 034506 日即食協No.～会社名・品名サンヨー食品サッポロ一番×Welcia　糖質ひかえめ　塩らーめん　沖縄旨塩仕立て　糖質30%オフ　スープに配合した食塩のうち沖縄の海水塩30%使用スペックゆで4分、Net98/70g、267kcal(1118kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.3+4.3g）付属品概要液体スープめん細めでしなやか、優しい舌触り、低糖質のためか腹に溜まる感じが弱い、黄色が強いスープ透明感があり上品で繊細、沖縄の海水塩は深みと甘みがあるがわざとらしさも感じるその他コメント健康志向製品としては良くできているが、定番の塩らーめんとは別物で関連性は無い総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/17朝、試食品賞味期限2018/12/20、2018/11/08 happachanよりいただく No.6371　▲ ←写真をクリックすると製品紹介の動画を再生国名・ジャンル日本アルミ鍋ラーメン 4 976651 083470 日即食協No.～会社名・品名藤原製麺鍋ラーメン醤油　わかめ・ネギ付　北海道産小麦粉使用　熟成乾燥めんスペックゆで4.5分、Net113/70g、309kcal(1294kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.9+5.8g）付属品概要液体スープ、かやく（わかめ・ネギ）めん細めで柔らかめだが適度な歯応えとコシがある、通常の藤原製麺より軽く香りが弱いスープ醤油濃度が薄めでダシが強い、ピリッとする胡椒の刺激、すぐスープが冷えてしまうその他コメント藤原製麺だが珍しく具付き、机上でIHで温めながら食べれば温度低下の対策になる？総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/16朝、試食品賞味期限2019/03/18、2018/10/27 イオン、97 JPY (97-09/28～)　 ▲　i-ramen.netのhome へ行く

国名・ジャンル	中国	カップラーメン	6 958965 570035	日即食協No.～
会社名・品名	日清食品（中国）	日清拉王　福岡辣豚骨風味　らーとんこつ
スペック	熱湯4分、Net79/50g、292kcal(1222kJ)、ナトリウム1.981g
付属品概要	フォーク。粉末スープ、かやく（豚肉・卵・ネギ・キクラゲ・胡麻・赤唐辛子）は混込済
めん	細く縮れた扁平断面、輪郭は曖昧でネチャッとした噛み応え、ノンフライらしくない
スープ	ミルキー豚骨で獣臭さは無い、醤油の香り、唐辛子の刺激が強い、どことなく中華風
その他コメント	具はチップ状の豚肉が沢山、キクラゲや卵、胡麻など賑やか、日本の豚骨味とは違う
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/12/26朝、試食品賞味期限2019/01/12、2018/10/16 Kihara特派員様よりいただく

国名・ジャンル	タイ	カップラーメン	8 850412 370701	日即食協No.～
会社名・品名	Fashion Food	FF Oriental Flavoured Instant Noodles
スペック	熱湯3分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.73g
付属品概要	粉末スープ、かやく（大豆蛋白質・人参・ねぎ）、調味油、チリパウダー、フォーク
めん	細い角断面、輪郭は明快で気泡感が強く軽い食感、揚げ物の香ばしさが食欲を誘う
スープ	濁り感があるあっさりした鶏ガラ醤油味、心地よい辛さ、やや甘い、ニンニクの匂い
その他コメント	挽肉みたいな植物蛋白質は有難味が少ない、蓋付きの硬い容器は食後に役に立ちそう
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/12/25朝、試食品賞味期限2019/01/13、2018/04/27 Kiosk(Thailand)、25.0 THB

国名・ジャンル	台湾	袋汁なし麺	4 710110 232029	日即食協No.～
会社名・品名	味丹企業	真麺堂　刀削麺　炸醤風味乾麺　台湾汁なし刀削麺
スペック	ゆで4分お湯切り、Net90/70g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム0.935g（食塩相当量2.1g）
付属品概要	液体ソース
めん	7mm程の幅広麺は縁がよれていて手打ち風の舌触り、うどんとかきしめんに近い食感
スープ	醤油と中華風味噌と胡麻油の強い味、旨味も過剰なほどに出ている、辛さは強くない
その他コメント	麺が短くて食べにくい、質感は良いが強くて単調な味なので野菜や薬味を入れるべし
総合評価・試食日	★★★3	2018/12/24朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/08/26 隆泰商行、216 JPY

国名・ジャンル	日本	カップラーメン	4 904511 006253	日即食協No.～
会社名・品名	大黒食品工業	激辛味噌ラーメン　辛さを愛する人へ。3種の辛さ　別添スープ入り　がっつり辛い！どっさり具材！
スペック	熱湯3分、Net58/35g、256kcal(1072kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.0+2.0g）
付属品概要	粉末スープ。かやく（キャベツ・味付豚鶏挽肉・赤ピーマン）は混込済
めん	細めの角断面、輪郭は明確で気泡感は少なく滑らか、自己主張は弱いが黒子に徹する
スープ	どろっとした濁り感、辛さは厚みや奥行きが感じられて良い、甘ったるさが気になる
その他コメント	キャベツは大量、挽肉は少なく粉っぽい、激辛ではないし安価な製品だが個性がある
総合評価・試食日	★★☆2.5	2018/12/22朝、試食品賞味期限2019/01/01、2018/09/10 業務スーパー、95 JPY

国名・ジャンル	英国	カップラーメン	5 000118 203541	日即食協No.～
会社名・品名	Unilever UK	Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour
スペック	熱湯4分、Net90g、436kcal(1800kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量1.2g）
付属品概要	液体スープ（Chilli Sauce）。粉末スープ、かやく（コーン・グリーンピース）は混込済
めん	太い扁平断面で、縮れが強く短い、輪郭は曖昧で気泡感は強い、無骨な食感だが脆い
スープ	澱粉質のとろみ、酸味が強いカレー味、唐辛子の辛さ、香りは単調で妙に甘ったるい
その他コメント	具は大きいが日向臭く硬い、11年ぶりに食べるが変わらぬ印象、英国のロングセラー
総合評価・試食日	★1	2018/12/21朝、試食品賞味期限2018/11/30、2018/09/21 ono特派員様よりいただく

国名・ジャンル	日本	袋ラーメン	4 906072 804323(5p)	日即食協No.～
会社名・品名	いわて醤油	しおラーメン　さっぱりしたコクのある塩味スープが旨い。
スペック	ゆで3分、Net84/75g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.4+2.2g（食塩相当量6.5g）
付属品概要	粉末スープ
めん	中太で角が立たない穏やかな舌触り、気泡感は無く適度なコシ、無愛想で素っ気ない
スープ	白濁で類型的な安い塩味スープ、サッポロ一番で特徴的な香りを抜き塩辛くした印象
その他コメント	嫌な味はしないが物足りなさを感じる、素材と割り切り残り物の肉野菜を入れるべし
総合評価・試食日	★★2	2018/12/20朝、試食品賞味期限2018/12/21、2018/11/09 Okada様よりいただく

国名・ジャンル	日本	アルミ鍋ラーメン	4 976651 083470	日即食協No.～
会社名・品名	藤原製麺	鍋ラーメン醤油　わかめ・ネギ付　北海道産小麦粉使用　熟成乾燥めん
スペック	ゆで4.5分、Net113/70g、309kcal(1294kJ)、ナトリウム～g（食塩相当量2.9+5.8g）
付属品概要	液体スープ、かやく（わかめ・ネギ）
めん	細めで柔らかめだが適度な歯応えとコシがある、通常の藤原製麺より軽く香りが弱い
スープ	醤油濃度が薄めでダシが強い、ピリッとする胡椒の刺激、すぐスープが冷えてしまう
その他コメント	藤原製麺だが珍しく具付き、机上でIHで温めながら食べれば温度低下の対策になる？
総合評価・試食日	★★★3	2018/12/16朝、試食品賞味期限2019/03/18、2018/10/27 イオン、97 JPY