2018-06/17 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | タイ | カップラーメン | 8 850250 006770 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Ajinomoto / Wan Thai Foods |
YumYum TemTem Tom Yum Seafood Flavour
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| スペック | 熱湯3分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム1.55g | |||
| 付属品概要 | フォーク。粉末スープ、かやく（カニカマ・イカ・ネギ）は混込済 | |||
| めん | 細い角断面でサラッとした口当たり、少し気泡感がありボソボソした歯応えだが軽快 | |||
| スープ | やや濁り感有、酸味が強く辛さも豪快、海鮮の香りはあまりしない、旨味はやや過剰 | |||
| その他コメント | 細いカニカマは硬い、イカも硬いが僅か、高級感は無いがバランスが良く食べやすい | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2018/06/02朝、試食品賞味期限2018/08/01、2018/04/25 伊勢丹(Thailand)、15.0 THB | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋そば | 4 902105 901090 | 日即食協No.2 |
| 会社名・品名 | 日清食品 |
日清のどん兵衛 極みだし 鴨だしそば だしにこだわったからおいしく減塩 塩分30%カット
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| スペック | ゆで3分、Net96/70g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム0.3+1.3g（食塩相当量0.8+3.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 中太の角断面、表面はざらつき感があり、歯応えは鈍め、重量感大、蕎麦の甘みあり | |||
| スープ | 塩と醤油がかなり控えめで上品なだし汁という印象、力感の弱さを鴨油が補う感じ | |||
| その他コメント | 刺激は無い、麺もつゆも質感は良いが、減塩に関心が無い人には物足りないだろう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2018/06/01朝、試食品賞味期限2018/07/07、2017/12/23 happachanよりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 韓国 | 袋汁なし麺 | 8 801073 113770 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 三養食品 |
カルボ・プルダック炒め麺
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| スペック | ゆで5分お湯切り（少し残す）、Net130g、540kcal(2261kJ)、ナトリウム1.32g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース | |||
| めん | とても太い長方形断面で縮れが強くずっしりくる重量感、もちもちした弾力感と粘り | |||
| スープ | かなり甘くてミルキーだがカルボナーラとは違う印象、少し遅れて激辛がやって来る | |||
| その他コメント | うま味や香ばしさ脂っぽさは控えめで薄味、面白いけれどややまとまりに欠ける印象 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2018/05/31朝、試食品賞味期限2018/07/29、2018/04/25 Gourmet Market(Thaoland)、48.0 THB | ||
2018-06/13 水
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 903088 012476 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ヤマダイ |
ニュータッチ 凄麺 長崎ちゃんぽん たっぷりの具材と食べごたえある極太麺！ ゆでたての旨さ、再現！
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| スペック | 熱湯5分、Net97/65g、372kcal(1557kJ)、ナトリウム0.1+2.6g（食塩相当量0.3+6.6g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、かやく（キャベツ・イカ・魚肉練り製品・コーン・えび風味団子・キクラゲ）、調味油 | |||
| めん | とても太い角断面で縮れは弱い、重量感が高く大迫力、あまり粘らない、湯戻り良好 | |||
| スープ | 意外にアッサリした爽やかちゃんぽん、海鮮と畜肉のバランス良し、力感には欠ける | |||
| その他コメント | キャベツが大きい、橙色のエビ風味団子は華やか、意外に低カロリーで人に勧め易い | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2018/05/29朝、試食品賞味期限2018/08/05、2018/02/23 ドン・キホーテ、192 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | タイ | カップ焼そば | 8 850987 144943 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods |
MAMA Cup Seafood Pad Kee Mao Flavour
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net63g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.02g | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、かやく（カニカマ・イカ・人参）、チリパウダー、フォーク | |||
| めん | 細い角断面、気泡感があり軽い食感、べとつかずにサラッとした口当たり、色は白い | |||
| スープ | ミントとハーブ系の爽やかさ、唐辛子は激辛、塩分と旨味も強い、頭がスカッとする | |||
| その他コメント | 輪切りのカニカマは硬く、イカは小さい、独特な湯切りシステムは若干の流出がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2018/05/28朝、試食品賞味期限2018/08/02、2018/04/25 伊勢丹(Thailand)、15.0 THB | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 905864 709098 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | トヤマフーズ |
秋田十文字中華そば 和風 だしがうまい。
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| スペック | 熱湯3分、Net150/60g | |||
| 付属品概要 | 液体スープ、チャーシュー、メンマ、ねぎ、胡椒 | |||
| めん | 細めの角断面、輪郭は明確、無着色なのでやや灰色っぽい、一昔前のノンフライ麺的 | |||
| スープ | 濁りの無い濃い色、煮干しと昆布ダシがが強い、畜肉系の旨味は弱い、白胡椒の刺激 | |||
| その他コメント | 肉は薄いがちゃんとした味がする、メンマは繊維質、値段は高いが明確な個性がある | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2018/05/27朝、試食品賞味期限2018/06/03、2018/04/10 道の駅象潟ねむの丘、432 JPY | ||
2018-06/08 金
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 852528 002934 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Nissin Foods Thailand |
Moo Manao Flavour Bag Type
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| スペック | ゆで2分／丼お湯入れ3分、Net60g、270kcal(1130kJ)、ナトリウム2.07g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
| めん | 細く気泡感があり軽い食感、量は少ない、タイの袋麺では珍しく色白で香りも弱い | |||
| スープ | 強烈な酸っぱさと辛さ、うま味は十分、甘みは弱く香りも地味、深みや奥行きは無い | |||
| その他コメント | 量は少ない、夏の暑い日にサクッと食べてカーっと頭と体を覚醒させるのに良さそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2018/05/26朝、試食品賞味期限2018/07/23、2018/04/25 Seven-Eleven(Thailand)、6.0 THB | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 986428 900510 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | ミホミ |
藤枝朝ラーメン 朝ラー通は温冷２杯食す！志太系中華そば 藤枝朝ラー文化軒究会公認 温・冷スープ各一食／麺二食入
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| スペック | ゆで3分分離調理（温）／ゆで4分水さらし（冷）、Net285/160g | |||
| 付属品概要 | 温用液体スープ、冷用液体スープ | |||
| めん | 角断面でかなり太い棒状麺、輪郭は甘めだが密度が高そう、温と冷で大きな差は無い | |||
| スープ | 昆布だしが強く次いで鰹と豚の旨味、脂は少なくそばつゆにも近い、冷は甘さが強い | |||
| その他コメント | 一つの製品で二つの味が楽しめるのは画期的、ただ予想した程温と冷の差は無かった | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★3 | 2018/05/23朝、試食品賞味期限2018/06/30、2018/04/08 しずおかマルシェ、493 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | タイ | カップラーメン | 8 850987 144998 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | Thai President Foods |
MAMA Cup Spicy Cheese Flavour
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| スペック | 熱湯3分、Net63g、290kcal(1214kJ)、ナトリウム0.97g | |||
| 付属品概要 | 粉末スープ（卵入り）、粉末クリーマー、フォーク | |||
| めん | 太めでふくよか、歯応えは鈍い、色は白く揚げ物の香りは弱い、タイ製品っぽくない | |||
| スープ | 乳臭くて甘いがチーズの香りは控えめ、唐辛子の刺激が強く旨味は弱い、とろみある | |||
| その他コメント | 橙色の卵は澱粉が多そうで結構辛いが、あまり有難味はない、国籍不明な印象の製品 | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2018/05/22朝、試食品賞味期限2018/07/08、2018/04/25 伊勢丹(Thailand)、15.0 THB | ||
2018-06/03 日
| 晴 |
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 902885 004721 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | まるか食品 |
ペヨング 激辛やきそば
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| スペック | 熱湯3分お湯切り、Net104/80g、451kcal(1888kJ)、ナトリウム1.6g（食塩相当量4.1g） | |||
| 付属品概要 | 液体ソース、かやく（キャベツ） | |||
| めん | やや細めで柔らかめ、いつものペヤングと同様で親しみやすい印象、量はやや少ない | |||
| スープ | 激辛だがペヤングの激辛と比べ重厚さに欠ける、脂っぽさや旨味に欠ける反面塩辛い | |||
| その他コメント | 具はキャベツのみで簡潔、ペヤングとは結構違う味で軽いというか薄いように感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★2 | 2018/05/21朝、試食品賞味期限2018/07/31、2018/04/09 Atre、104 JPY | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 6 921555 524848 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | 今麦郎面品 |
老○厨房 一菜一面 炒菜一大○ 青椒肉絲洗○面
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| スペック | 熱湯3分、Net97/82.5g、446kcal(1866kJ)、ナトリウム2.053g | |||
| 付属品概要 | FDスープ（かやく（牛肉・ピーマン・赤ピーマン）入り）、フォーク | |||
| めん | 縮れが強い扁平断面、気泡感があり軽い食感、やや古風で華奢な印象がある | |||
| スープ | 薄味で醤油濃度も低い、塩分の足りないだし汁的、脂っ気無し、唐辛子の刺激が強い | |||
| その他コメント | 牛肉の赤身は柔らかく胃袋も入っている、ピーマンはジューシー、具に未来を感じる | |||
| 総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2018/05/20朝、試食品賞味期限2018/09/15、2018/03/26 Ren様よりいただく | ||
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| 国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 515996 916298 | 日即食協No.〜 |
| 会社名・品名 | キャメル珈琲／菊水／デリカ |
KALDI 炙りチャーシュー風味醤油らぁめん
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| スペック | ゆで4〜4.5分、Net120/80g、355kcal(1486kJ)、ナトリウム〜g（食塩相当量6.3g） | |||
| 付属品概要 | 液体スープ | |||
| めん | 中太の角断面、いつもの菊水品質でしなやかさと歯応えを両立している、香りも豊か | |||
| スープ | 濁り感がある豚骨醤油味、肉汁を感じさせるうま味や香り、ニンニクの香りが効果的 | |||
| その他コメント | 強い味のスープなのに、麺を湯切りするのでスッキリ感がある、蓮食すると飽きそう | |||
| 総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2018/05/18朝、試食品賞味期限2018/06/16、2018/03/03 KALDI、159 JPY | ||