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2019-03/23 土
 雨

No.6425 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901990 361392日即食協No.151
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 激めんワンタンメン 豆乳担々麺 感謝感激40周年キャンペーン ナウでヤングなQUOカード当たる!
スペック 熱湯3分、Net102/60g、455kcal(1905kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.1+3.9g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ。ワンタン・卵は混込済
めん 中太の角断面で滑らかな食感、普通で堅実な麺、揚げ物臭が無く激めんらしさがない
スープ 大豆粉末を大量に混ぜたような印象、ザラザラした舌触り、坦々スープとの相性は良
その他コメント ワンタン四個は皮が脆く匂いは弱い、辛さが程々、ジャンキーっぽさが薄れた激めん
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/02/26朝、試食品賞味期限2019/04/02、2018/10/24 セイコーマート、139 JPY


No.6424 
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国名・ジャンル タイ カップ春雨 8 852959 006747日即食協No.〜
会社名・品名 Thai Ha Public
KASET Woonsen Cup Instant Bean Vermicelli Crab Black Pepper Flavour Salad Style
スペック 熱湯2分お湯切り、Net65g、220kcal(921kJ)、ナトリウム1.38g
付属品概要 液体ソース、粉末ソース、かやく(ねぎ・人参・大豆蛋白質)、フォーク
めん 透明で細くふっくらとした舌触り、湯切りすると麺同士がひっつき合って食べにくい
スープ 甘い醤油ダレに黒胡椒と唐辛子の強い刺激、うま味は強いが人工的、カニっぽい香り
その他コメント カニ肉は無い、刺激は心地よいが脂っ気ゼロで力感は乏しい、ダイエット用途に好適
総合評価・試食日 ★★2 2019/02/25朝、試食品賞味期限2019/06/15、2018/04/26 Big-C(Thailand)、44.0 THB


No.6423 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 973288 323238日即食協No.〜
会社名・品名 麺のスナオシ
サッポロみそラーメン
スペック ゆで3分、Net84/75g、362kcal(1516kJ)、ナトリウム0.6+1.9g(食塩相当量1.5+4.9g)
付属品概要 粉末スープ
めん 細めだが引き締まった食感、だらしなさは感じない、適度な粘りや滑らかさがある
スープ 地味だが堅実な印象、脂っ気は無く力感は弱い、卵の殻みたいなカルシウム感は無い
その他コメント 奥の深さとか華やかさとは無縁だが、嫌な味や匂いはしない、価格以上の価値がある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/02/24朝、試食品賞味期限2019/04/16、2018/09/14 Can-Do、36 JPY(108 JPY/3p)


2019-03/18 月
 晴

No.6422 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 900666日即食協No.2
会社名・品名 日清食品
日清のラーメン屋さん 札幌みそ味 北海道醸造みそ使用 生姜のきいたコクのあるスープともっちりちぢれめん 後入れ唐辛子付き
スペック ゆで4分、Net88/80g、384kcal(1608kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.6+3.0g)
付属品概要 粉末スープ、唐辛子
めん 太めでふくよか、表面は艶があり存在感が大きい、味や香りは平凡だが自己主張する
スープ 甘めで開放的な味噌味、素直で癖がない、唐辛子はチリチリした刺激と柑橘系の香り
その他コメント 特に高級感がある訳ではないがバランスが良く安心感がある、たくさん具を入れたい
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/02/23朝、試食品賞味期限2019/04/29、2018/09/21 Daiei、54 JPY


No.6421 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 013725日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ凄麺 復刻版煮玉子らーめん 豚骨醤油味 限定販売 評判店も驚く凄麺の旨さ! 2001年発売の凄麺シリーズ第一作・・・
スペック 熱湯5分、Net149/65g、421kcal(1763kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.0+5.4g)
付属品概要 液体スープ、レトルト調理品(煮玉子)、かやく(メンマ・ねぎ)、焼のり
めん 太めの扁平角断面、重量感があり箸ですくい上げにくいほど、曖昧さや迷いが無い麺
スープ 豚骨が強めの豚骨醤油、濃縮度が低そうで喉越し自然、匂いや癖は少なく質感が良い
その他コメント 煮玉子は小さいが存在感大、食感はやや不自然、当時の再現度は高いし古臭さも無い
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2019/02/21朝、試食品賞味期限2019/04/01、2018/10/24 セイコーマート、248 JPY


No.6420 
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国名・ジャンル スウェーデン カップラーメン 7 318690 157403日即食協No.〜
会社名・品名 ICA
Asia Nudel Kopp Kycklingsmak (Chicken Flavor)
スペック 熱湯3分、Net65g、285kcal(1254kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.565g)
付属品概要 粉末スープ、フォーク
めん 細めの扁平断面、粘りやコシに欠け、頼りないというか華奢な食感、やや伸びやすい
スープ 澱粉質のゴモゴモ感、うま味は十分、マイルドな口当たり、刺激なし、曖昧な印象
その他コメント 具は何も無し、嫌な味や香りはしないが、食欲を誘う要素も少ない、製造は中国
総合評価・試食日 ★☆1.5 2019/02/20朝、試食品賞味期限2019/03/31、2018/08/30 Kihara特派員様よりいただく


2019-03/14 木
 晴

No.6419 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 571184 684011日即食協No.〜
会社名・品名 栄屋(製造者)/丸あ(販売者)
野尻正武商店 さざ波ラーメン 醤油
スペック ゆで5〜6分分離調理、Net130/90g、404kcal(1691kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量7.7g)
付属品概要 液体スープ
めん 太めでふくよか、重量感も大きい、菊水や藤原製麺とは違う個性、小麦の香りは今一
スープ 別途熱湯で溶く割には線が太く濃縮度が低そうで自然な喉越し、醤油より旨味が勝つ
その他コメント 具を入れても負けない味、質感は良いが華に欠ける、価格を納得させる個性が欲しい
総合評価・試食日 ★★★3 2019/02/19朝、試食品賞味期限2019/03/30、2018/10/31 野尻正武商店、238 JPY


No.6418 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901592 920331日即食協No.〜
会社名・品名 国分グループ本社
Tabete だし麺 高知県産生姜だし醤油ラーメン 熟成乾燥麺使用 高知県産のスライスした生姜を煮出して、風味とキレを感じる「だし」をとりました。
スペック ゆで4.5分、Net106/70g、292kcal(1223kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量6.3g)
付属品概要 液体スープ
めん 細めだが引き締まっておりコシがある、存在感が大、小麦粉の香りも良く安心の品質
スープ 生姜を一個丸ごと煮込んだような過剰なエキス感、苦味すらある、香りが突き抜ける
その他コメント 醤油の香りはまろやか、ラーメンとしての基本骨格は堅実で、生姜は自由な華である
総合評価・試食日 ★★★3 2019/02/18朝、試食品賞味期限2019/03/13、2018/08/30 Roji日本橋、170 JPY


No.6417 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 925303 793050日即食協No.〜
会社名・品名 統一企業
巧面館 藤椒(たんじょう)牛肉面
スペック 作り方記載無し、Net105/85g、486kcal(2033kJ)、ナトリウム2.157g(食塩相当量4.1g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(牛肉・赤ピーマン・ねぎ)、フォーク
めん 細い角断面、気泡感があり軽い食感、軸方向への弾力感が強くやや頼りなさを感じる
スープ 痺れる刺激が強烈で唐辛子の辛さもある、アッサリした薄口醤油味、うま味は人工的
その他コメント チップ状の牛肉は濃い味が付いている、日本人の嗜好にはまず合わないであろう味
総合評価・試食日 ★★2 2019/02/16朝、試食品賞味期限2019/03/18、2018/10/16 Kihara特派員様よりいただく


2019-03/09 土
 晴

No.6416 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 902885 005322日即食協No.〜
会社名・品名 まるか食品
ペヤング 北海道ジンギスカン風やきそば
スペック 熱湯3分お湯切り、Net122/90g、548kcal(2294kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.1g)
付属品概要 液体ソース、かやく(キャベツ・乾燥羊肉・にんじん・もやし)
めん 細めの角断面でちょっと頼りなさがある食感、揚げ物の香ばしさ、いつものペヤング
スープ 甘めの醤油とウスターソース味、羊肉の匂いは無難がジンギスカンっぽさは出ている
その他コメント 羊肉チップは濃い味付け、野菜は豊富だがもっと欲しい、羊肉好きにはお勧めできる
総合評価・試食日 ★★★3 2019/02/15朝、試食品賞味期限2019/07/10、2019/02/01 ドン・キホーテ、149 JPY


No.6415 
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国名・ジャンル シンガポール 袋汁なし麺 8 888107 000060日即食協No.〜
会社名・品名 Nissin Foods Singapore
Myojo Mee Poh Dry 麺薄
スペック ゆで2〜3分お湯切り、Net80g、370kcal(1570kJ)、ナトリウム1.31g
付属品概要 粉末ソース、調味油
めん 幅5mm程あるが薄い、うどんのような色と味香り、柔らかくてヒラヒラした軽い食感
スープ 甘い醤油ダレにオイスターソースやニンニクごま油の香り、辛さは程々、南国中華風
その他コメント うま味は強いがやや人工的、素で食べても飽きないし、水っぽい野菜を入れても合う
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/02/14朝、試食品賞味期限2019/07/09、2018/09/21 ono特派員様よりいただく


No.6414 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901990 513194日即食協No.8
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん スープカレーラーメン コクのあるスパイシーカレー味!!
スペック ゆで3分、Net93/80g、408kcal(1708kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.5+3.5g)
付属品概要 粉末スープ
めん 中太で、角は丸えられており表面はツルツルして滑らか、平凡だが引き締まった印象
スープ チクチクしたメタリックで軽快な刺激、強いうま味や甘みに同社の伝統がにじみ出る
その他コメント 大きな具を入れたくなる、高級感は無いが麺とスープの組み合わせに新鮮さを感じる
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2019/02/13朝、試食品賞味期限2019/05/04、2018/10/25 イオン、86 JPY


2019-03/06 水
 雲

No.6413 
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国名・ジャンル マレーシア カップ汁なし麺 9 556001 170750日即食協No.〜
会社名・品名 Nestle Malaysia
Maggi Fusian Mi Goreng Hot & Spicy
スペック 熱湯3分お湯切り、Net65g、316kcal(1320kJ)、ナトリウム1.02g
付属品概要 液体ソース、粉末ソース、調味油、チリパウダー
めん 細く気泡感が強くダラ〜んとした食感で頼りない、日本の焼そばとは別物と思うべし
スープ 甘い醤油ダレ、豆が発酵した匂い、辛さが心地よい、化学調味料っぽいうま味が強い
その他コメント 具は何もない、全体的に単調な味で、ピリ辛なのが退屈さから辛うじて救ってくれる
総合評価・試食日 ★★2 2019/02/11朝、試食品賞味期限2019/02/28、2018/04/29 Kihara特派員様よりいただく


No.6412 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901773 011926日即食協No.〜
会社名・品名 サンポー食品
久留米ラーメン とんこつ発祥の地 にんにくチップ入りの白濁スープが旨い! ぐるり九州麺福岡県久留米
スペック 熱湯3分、Net89/65g、438kcal(1834kJ)、ナトリウム0.6+1.3g(食塩相当量4.8g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(焼豚・すりごま・きくらげ・ねぎ)、調味油、あといれガーリック
めん 細くて気泡感が強く軽い食感、ラードを使った揚げ物の匂いが強い、元気が良い印象
スープ ミルキーで豚骨濃度は強くないが、ニンニクのみじん切りが歯応えと香りで主張する
その他コメント 肉は大きいが薄い、キクラゲは歯応え明快、胡麻も効果的、ニンニクが突出する製品
総合評価・試食日 ★★★3 2019/02/10朝、試食品賞味期限2019/02/24、2018/09/21 うまいもの味めぐり諸国直送市、259 JPY


No.6411 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 905767 000194日即食協No.〜
会社名・品名 稲葉製麺所
厚岸かきラーメン 厚岸産かき・スープ付 かきとかきエキスたっぷりの煮汁が自慢のラーメンです!!
スペック ゆで4〜5.5分、Net123/70g
付属品概要 液体スープ、レトルト具(かき)、香味油
めん 細めだがしっかりとしたコシと重量感があり、小麦粉の香りも良い、品質感の高い麺
スープ 自然で深みのある塩味、牡蠣の香ばしいエキスが強く出ている、生臭さや嫌味は無い
その他コメント 香味油が効果的、麺とスープだけでも満足できるし、レトルトの牡蠣二個はふくよか
総合評価・試食日 ★★★★4 2019/02/09朝、試食品賞味期限2019/03/26、2018/10/28 厚岸味覚ターミナル コンキリエ、398 JPY


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