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2018-12/08 土
 晴

No.6356 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 906072 804620(5p)日即食協No.〜
会社名・品名 いわて醤油
とんこつラーメン まろやかな味わいのとんこつスープが旨い。
スペック ゆで3分、Net83/75g、380kcal(1591kJ)、ナトリウム0.4+1.5g(食塩相当量4.8g)
付属品概要 粉末スープ
めん 中太で丸断面、気泡感は無く硬さも適切だがふくよかさに欠ける、情緒に欠け事務的
スープ 人工的なミルキーさ、癖は無く素直、豚骨臭や脂っぽさはほぼ無い、辛い刺激は無い
その他コメント 積極的に評価する点は無いが同社の醤油や味噌よりも素で食べた際に不足感が少ない
総合評価・試食日 ★★2 2018/11/27朝、試食品賞味期限2018/11/21、2018/11/09 Okada様よりいただく


No.6355 
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国名・ジャンル タイ カップラーメン 8 858829 603917日即食協No.〜
会社名・品名 The Decent Noodles Factory
Sue Sat Shrimp Volcano Cheese Flavour
スペック 熱湯3分、Net70g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム1.43g
付属品概要 なし。粉末スープ、かやく(チーズ・海老・ねぎ)は混込済
めん 細い角断面で輪郭がクッキリしている、やや硬めで軽い食感だが歯応えは小気味良い
スープ やや人工的で癖のあるチーズの匂いと、強い唐辛子の辛さがうまくバランスしている
その他コメント 具は海老だけ、タイ製品らしさは全然なく、韓国製品だと言われれば信じるだろう
総合評価・試食日 ★★2 2018/11/26朝、試食品賞味期限2018/12/05、2018/04/25 Gourmet Market(Thailand)、18.0 THB


No.6354 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 921555 524862日即食協No.〜
会社名・品名 今麦郎面品
一菜一面 炒菜一大● ●●炒肉洗斗面(キノコと肉炒め)
スペック 熱湯3分、Net106/82.5g、419kcal(1755kJ)、ナトリウム2.04g
付属品概要 FDスープ(豚肉・きのこ・ネギ入り)
めん 中太の扁平角断面、気泡感は少ないが硬めでふくよかさに欠ける、やや事務的な食感
スープ 日本人にも馴染みやすい、素直な豚骨醤油味、粉末臭さはなく液体スープに近い質感
その他コメント 大量の平茸が迫真の食感で復元する、チップ状の豚肉は普通、麺と具の落差が大きい
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/11/25朝、試食品賞味期限2018/09/15、2018/03/26 Ren様よりいただく


2018-12/04 火
 晴雲雨

No.6353 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901592 916556日即食協No.〜
会社名・品名 国分グループ本社
Tabete だし麺 長崎県産煮干しだし醤油ラーメン 熟成乾燥麺使用 長崎県産の煮干し(カタクチイワシ)から、煮干しならではの甘みを、、、
スペック ゆで4.5分、Net109/70g、311kcal(1302kJ)、ナトリウム2.3g
付属品概要 液体スープ
めん 細めだが適度なしなやかさと弾力感があり、コシも十分に強い、小麦粉の香りが豊か
スープ とろみと濁り感がある、粉末煮干しの旨みと香りがとても強いが、自然でクセがない
その他コメント 香辛料には依存していない味、脂っ気も弱いが力感は十分、麺とスープの相性も良い
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2018/11/23朝、試食品賞味期限2018/12/07、2018/08/30 Roji日本橋、170 JPY


No.6352 
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国名・ジャンル 香港 カップラーメン 0 87303 86094 4日即食協No.〜
会社名・品名 新順福食品
寿桃 生麺皇 爽 粗 鮑魚静鶏湯味
スペック 熱湯3〜4分、Net82g、324kcal(1360kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.43g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(海老・キャベツ・ねぎ)、調味油(挽肉入り)、フォーク
めん 6mmの幅広麺は厚くて重量感大、湯戻りせず硬い部分が残る、茶色いが匂いはしない
スープ 透明感があり甘め、鮑の香りは僅か、粉末っぽい旨み、辛い刺激なし、力感に欠ける
その他コメント 小さい海老が三個で香りが強い、調味油に鶏肉そぼろ入り、麺とスープの調和が今一
総合評価・試食日 ★★2 2018/11/22朝、試食品賞味期限2018/12/15、2018/07/17 Kihara特派員様よりいただく


No.6351 
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国名・ジャンル タイ カップ焼そば 8 850051 019634日即食協No.〜
会社名・品名 Seven Eleven Thailand
7-Select Stir-Fried Instant Bowl Noodles Pad Char Shrimp Flavour
スペック 熱湯3〜5分お湯切り、Net60g、280kcal(1172kJ)、ナトリウム1.27g
付属品概要 粉末スープ、かやく(海老・わかめ)、調味油、フォーク
めん 細く気泡感があり粘りに欠けバサバサした食感で頼りない、強いソースに負けている
スープ とても辛い、塩分や化学調味料的な旨味も強く派手な味、ハーブとスパイスは爽やか
その他コメント 海老の欠片はあまり香りがせず存在感が薄い、ワカメは珍しい、ちょっと疲れる味
総合評価・試食日 ★★2 2018/11/21朝、試食品賞味期限2018/11/30、2018/04/26 Seven-Eleven(Thailand)、20.0 THB


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