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2021-07/25 日
 晴

No.6932 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 902881 451246日即食協No.229
会社名・品名 明星食品
麺神カップ 極旨辛豚味噌 豚の旨みに唐辛子・ラー油で辛味をつけた濃厚なコクと辛味の効いた旨辛味噌スープ。・・・
スペック 熱湯5分、Net101/70g、397kcal(1662kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.9+3.7g)
付属品概要 調味油。粉末スープ、かやく(キャベツ・白菜キムチ・もやし・ニラ)は混込済
めん 幅4mm程で厚く縦型カップとしては例外的な迫力、袋版より一回り小さいが類似性有
スープ ドロッとした濁り感、甘めの豚骨がベースでかなり辛い、キムチの刺激を味噌で包む
その他コメント キャベツは硬くて大きくリアル、肉なしだが物足りなさは無い、強い手応えがある品
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2021/07/11、試食品賞味期限2021/08/19、2021/04/01 セブンイレブン、248 JPY


No.6931 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904760 010209日即食協No.〜
会社名・品名 徳島製粉
金ちゃん飯店焼豚ラーメン 新 一味うまい!! 調理済レトルトかやく 焼豚・メンマ入り
スペック 熱湯3分、Net156/72g、540kcal(2261kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.0+4.6g)
付属品概要 粉末スープ、レトルト具(豚肉・メンマ)、かやく(ナルト・ねぎ)
めん 細めで少し気泡感がある、香ばしくて軽快な食感、適度な粘りもあり頼りなさは無い
スープ 濁りがある甘めで明るい醤油豚骨、粉末っぽい香りとレトルト具の煮汁のしっとり感
その他コメント 4mm厚の肉が3枚、適度な脂身が力強い、メンマも潤う、簡素な麺とスープに豪華な具
総合評価・試食日 ★★★3 2021/07/09、試食品賞味期限2021/08/13、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく、(希望税抜小売価格 290 JPY)


No.6930 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901677 082107日即食協No.〜
会社名・品名 寿がきや食品
全国麺めぐり 富山ブラックラーメン 醤油のコクと黒胡椒の旨み 北陸の地、富山が発祥の醤油ラーメン 黒胡椒のきいた、鶏ガラと豚骨の強烈な印象の漆黒のスープ
スペック 熱湯5分、Net108/65g、313kcal(1310kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.5+5.6g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ(ねぎ入り)、かやく(チャーシュー)
めん 細めで角は丸められている、表面は少しザラザラ、懐に入り込むような親しみやすさ
スープ 黒胡椒に加え唐辛子の辛さ、甘さやまろやかさも有、液体の滑らかさと粉末の力強さ
その他コメント 肉は薄くてハムみたいな食感、ネギは多い、力の凄麺に対し技の寿がきやという感じ
総合評価・試食日 ★★★3 2021/07/07、試食品賞味期限2021/10/01、2021/05/04 グルメシティ、214 JPY


No.6929 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 903088 011752日即食協No.〜
会社名・品名 ヤマダイ
ニュータッチ凄麺 富山ブラック 濃口醤油味スープと刺激的な黒胡椒の辛さ! スープに富山県高岡市山元醸造株式会社の濃口醤油を使用
スペック 熱湯5分、Net119/65g、345kcal(1444kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量0.8+7.1g)
付属品概要 液体スープ、かやく(味付豚肉・メンマ・ねぎ)、スパイス
めん 中太の角断面、厚みがあり重量感も高い、輪郭は明確だがしなやかで刺々しさはない
スープ 透明感がある黒、重厚な醤油味に黒胡椒の刺激、玉ねぎの甘さや旨味で中抜け感なし
その他コメント 肉はリアルな質感、メンマは痩せている、複数の突出した要素をうまくまとめてある
総合評価・試食日 ★★★3 2021/07/05、試食品賞味期限2021/08/22、2021/03/17 コーナン、214 JPY


2021-07/17 土
 晴

No.6928 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902702 003067日即食協No.〜
会社名・品名 マルタイ
北海道札幌味噌ラーメン 北海道産昆布だし使用 ノンフライ (二人前)
スペック ゆで5分、Net216/146g、329kcal(1377kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+4.7g)
付属品概要 液体スープ
めん 棒ラーメンとしては太い角断面、力強さとしなやかさを両立、重量感と力感が大きい
スープ 奥が深く安定感がある赤味噌味、潤いと大豆の粒状感、旨味は強いが自然、苦味あり
その他コメント 沢山の野菜を入れてもへこたれない、九州のマルタイが作る札幌味噌は完成度が高い
総合評価・試食日 ★★★☆3.5 2021/07/03、試食品賞味期限2021/08/18、2021/03/19 Sanwa、214 JPY


No.6927 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902402 895450(5p)日即食協No.〜
会社名・品名 ハウス食品
しあせの激辛 ラーメン この製品の辛さは辛メーター2.74km
スペック ゆで3分、Net96/80g、414kcal(1733kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.7+3.8g)
付属品概要 粉末スープ、辛味ペースト
めん 細めの角断面、表面は滑らか粒立ち明確、真面目な揚げ麺、激辛スープに負けてない
スープ 濁り感ととろみがある、基本は激辛の豚骨味噌味、味や香りの要素は多くて隙がない
その他コメント 辛味ペーストの量で辛さと共に味の厚みが変わる、全部入れるとやり過ぎだと感じた
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/07/01、試食品賞味期限2021/12/08、2021/05/20 Lohaco、798 JPY / 5p


No.6926 
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国名・ジャンル 日本 カップ焼そば 4 901990 367936日即食協No.218
会社名・品名 東洋水産
マルちゃん 焼そばバゴォーン スパイシーカレー味 期間限定 東北・信越限定 ホッとうれしいわかめスープ付
スペック 熱湯3分お湯切り、Net108/90g、525kcal(2198kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.3g(内スープ1.3g))
付属品概要 粉末ソース、かやく(味付挽肉・にんじん)、調味油、わかめスープ(ごま・ねぎ入り)
めん 細く表面はザラザラしている、気泡感や弾力感も強く軽い食感、サラッとした口当り
スープ ザラザラした粉っぽさ、マルちゃんのカレーの香り、甘めで華やかな味、辛さは程々
その他コメント 肉は濃い味で効果的、麺とソースのザラつきをスープが洗い流す、ドライな感覚の味
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/06/29、試食品賞味期限2021/08/17、2021/03/19 事務キチ、108 JPY


No.6925 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 902105 901625 (5p:109595)日即食協No.〜
会社名・品名 日清食品
日清ラ王 柚子しお 鶏のまろやかな旨みと爽やかに香る柚子の余韻 全粒粉入り麺
スペック ゆで4分、Net93/80g、314kcal(1315kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.0+3.4g)
付属品概要 液体スープ
めん 中太の角断面で縮れは弱い、鋭すぎずノンフライらしくないが、肩の力が抜けた食感
スープ 柚子の香りは強いが調和している、優しい口当たり、脂っぽくないがしっかりした味
その他コメント 柚子の香りが無くても十分によく出来ているスープ、柚子ペーストが別添ならなお良
総合評価・試食日 ★★★3 2021/06/26、試食品賞味期限2021/08/23、2021/03/04 グルメシティ、106 JPY


2021-07/09 金
 雲

No.6924 
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国名・ジャンル 日本 カップそうめん 4 973968 006628日即食協No.〜
会社名・品名 小豆島手延素麺協同組合
島の光 あったかそうめん 小豆島 手延べ 瀬戸内に浮かぶ天然オリーブの島 伝統の小豆島そうめん
スペック 熱湯3分、Net113/60g、250kcal(1047kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量0.6+4.5g)
付属品概要 液体スープ、かやく(ワカメ・かまぼこ・ネギ)
めん 細い角断面で縮れはない、張りがあるが十分にしなやか、粒立ちがよく繊細な舌触り
スープ 喉越しは自然で余裕があるが、意外にうま味や香りは平板、アッサリして消極的な味
その他コメント ワカメは大量、カニカマもアクセントになっている、23年前とあまり変わらない印象
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/06/24、試食品賞味期限2021/08/17、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく


No.6923 
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国名・ジャンル 日本 袋焼そば 4 902881 051293 (5p:051316)日即食協No.18
会社名・品名 明星食品
鉄板焼そば かつお風味 昔からのあじわい ソースのコクを引き立てるかつおの旨み (当社比)ふりかけたっぷり!あおさ、紅しょうが入り
スペック 水気がなくなるまで炒める、Net100/93g、467kcal(1955kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.7g)
付属品概要 粉末ソース、ふりかけ(アオサ・紅しょうが)
めん 細めの角断面で軽い食感、弾力感とともに粘りもある、普通版鉄板焼そばと同じ印象
スープ 穏やかで優しい味だが、粉末ソースとかつお風味のために普通版よりは軽快で積極的
その他コメント ふりかけは効きが弱い、鉄板焼そばはどちらもスパイシーさや豪快さがなく大人しい
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2021/06/22、試食品賞味期限2021/08/18、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく


No.6922 
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国名・ジャンル 日本 袋焼そば 4 902881 051330 (5p:051354)日即食協No.18
会社名・品名 明星食品
鉄板焼そば ジュワーッ香ばしい!!特製液体ソース (当社比)ふりかけたっぷり!コクと香りのスパイス入り
スペック 水気がなくなるまで炒める、Net109/93g、481kcal(2014kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量4.2g)
付属品概要 液体ソース、ふりかけ(アオサ・香味調味料・紅しょうが)
めん 細めで角はなくしっとりとした舌触り、重量感はあまりないが食感に頼りなさは無い
スープ 攻撃性のない穏やかな味、競合と比べてもピリッとせずもどかしさを感じるが個性的
その他コメント アオサの香りや紅生姜の酸味も前に出ない、薄味の野菜を入れると更に味が薄くなる
総合評価・試食日 ★★2 2021/06/22、試食品賞味期限2021/07/04、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく


No.6921 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904760 010636日即食協No.〜
会社名・品名 徳島製粉
金ちゃんラーメンカップしょうゆ味
スペック 熱湯4分、Net71/60g、310kcal(1298kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.8+2.9g)
付属品概要 粉末スープ、かやく(味付卵・ナルト・味付メンマ・ねぎ)
めん 中太の角断面、縦型カップとしては厚みがある、気泡感があるがしぶとい粘りがある
スープ 濁り感がある醤油味、故障の刺激、金ちゃんヌードルに近いが力感や手応えに欠ける
その他コメント ナルトが妙に多く海老や肉は無し、金ちゃんヌードルと方向性は近いが頼りなく別物
総合評価・試食日 ★★2 2021/06/20、試食品賞味期限2021/08/12、2021/04/16 Kazue特派員様よりいただく


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