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2019-01/14 月
(成人の日) 晴

No.6379 
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国名・ジャンル 中国 カップラーメン 6 958965 570035日即食協No.〜
会社名・品名 日清食品(中国)
日清拉王 福岡辣豚骨風味 らーとんこつ
スペック 熱湯4分、Net79/50g、292kcal(1222kJ)、ナトリウム1.981g
付属品概要 フォーク。粉末スープ、かやく(豚肉・卵・ネギ・キクラゲ・胡麻・赤唐辛子)は混込済
めん 細く縮れた扁平断面、輪郭は曖昧でネチャッとした噛み応え、ノンフライらしくない
スープ ミルキー豚骨で獣臭さは無い、醤油の香り、唐辛子の刺激が強い、どことなく中華風
その他コメント 具はチップ状の豚肉が沢山、キクラゲや卵、胡麻など賑やか、日本の豚骨味とは違う
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/26朝、試食品賞味期限2019/01/12、2018/10/16 Kihara特派員様よりいただく


No.6378 
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国名・ジャンル タイ カップラーメン 8 850412 370701日即食協No.〜
会社名・品名 Fashion Food
FF Oriental Flavoured Instant Noodles
スペック 熱湯3分、Net65g、300kcal(1256kJ)、ナトリウム1.73g
付属品概要 粉末スープ、かやく(大豆蛋白質・人参・ねぎ)、調味油、チリパウダー、フォーク
めん 細い角断面、輪郭は明快で気泡感が強く軽い食感、揚げ物の香ばしさが食欲を誘う
スープ 濁り感があるあっさりした鶏ガラ醤油味、心地よい辛さ、やや甘い、ニンニクの匂い
その他コメント 挽肉みたいな植物蛋白質は有難味が少ない、蓋付きの硬い容器は食後に役に立ちそう
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/25朝、試食品賞味期限2019/01/13、2018/04/27 Kiosk(Thailand)、25.0 THB


No.6377 
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国名・ジャンル 台湾 袋汁なし麺 4 710110 232029日即食協No.〜
会社名・品名 味丹企業
真麺堂 刀削麺 炸醤風味乾麺 台湾汁なし刀削麺
スペック ゆで4分お湯切り、Net90/70g、356kcal(1491kJ)、ナトリウム0.935g(食塩相当量2.1g)
付属品概要 液体ソース
めん 7mm程の幅広麺は縁がよれていて手打ち風の舌触り、うどんとかきしめんに近い食感
スープ 醤油と中華風味噌と胡麻油の強い味、旨味も過剰なほどに出ている、辛さは強くない
その他コメント 麺が短くて食べにくい、質感は良いが強くて単調な味なので野菜や薬味を入れるべし
総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/24朝、試食品賞味期限2019/01/31、2018/08/26 隆泰商行、216 JPY


2019-01/09 水
 晴

No.6376 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 904511 006253日即食協No.〜
会社名・品名 大黒食品工業
激辛味噌ラーメン 辛さを愛する人へ。3種の辛さ 別添スープ入り がっつり辛い!どっさり具材!
スペック 熱湯3分、Net58/35g、256kcal(1072kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.0+2.0g)
付属品概要 粉末スープ。かやく(キャベツ・味付豚鶏挽肉・赤ピーマン)は混込済
めん 細めの角断面、輪郭は明確で気泡感は少なく滑らか、自己主張は弱いが黒子に徹する
スープ どろっとした濁り感、辛さは厚みや奥行きが感じられて良い、甘ったるさが気になる
その他コメント キャベツは大量、挽肉は少なく粉っぽい、激辛ではないし安価な製品だが個性がある
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/22朝、試食品賞味期限2019/01/01、2018/09/10 業務スーパー、95 JPY


No.6375 
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国名・ジャンル 英国 カップラーメン 5 000118 203541日即食協No.〜
会社名・品名 Unilever UK
Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour
スペック 熱湯4分、Net90g、436kcal(1800kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.2g)
付属品概要 液体スープ(Chilli Sauce)。粉末スープ、かやく(コーン・グリーンピース)は混込済
めん 太い扁平断面で、縮れが強く短い、輪郭は曖昧で気泡感は強い、無骨な食感だが脆い
スープ 澱粉質のとろみ、酸味が強いカレー味、唐辛子の辛さ、香りは単調で妙に甘ったるい
その他コメント 具は大きいが日向臭く硬い、11年ぶりに食べるが変わらぬ印象、英国のロングセラー
総合評価・試食日 1 2018/12/21朝、試食品賞味期限2018/11/30、2018/09/21 ono特派員様よりいただく


No.6374 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 906072 804323(5p)日即食協No.〜
会社名・品名 いわて醤油
しおラーメン さっぱりしたコクのある塩味スープが旨い。
スペック ゆで3分、Net84/75g、374kcal(1566kJ)、ナトリウム0.4+2.2g(食塩相当量6.5g)
付属品概要 粉末スープ
めん 中太で角が立たない穏やかな舌触り、気泡感は無く適度なコシ、無愛想で素っ気ない
スープ 白濁で類型的な安い塩味スープ、サッポロ一番で特徴的な香りを抜き塩辛くした印象
その他コメント 嫌な味はしないが物足りなさを感じる、素材と割り切り残り物の肉野菜を入れるべし
総合評価・試食日 ★★2 2018/12/20朝、試食品賞味期限2018/12/21、2018/11/09 Okada様よりいただく


2019-01/05 土
 晴

No.6373 
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国名・ジャンル 日本 カップラーメン 4 901071 231606日即食協No.162
会社名・品名 エースコック
復刻版 スーパーチャーシューラーメン生しょうゆ仕立て スーパーカップ1.5倍(当社比)発売30周年記念 デビュー当時をイメージした味わい!
スペック 熱湯3分、Net108/90g、447kcal(1871kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.4+4.9g)
付属品概要 液体スープ、粉末スープ、かやく(焼豚・ナルト・ねぎ・メンマ)
めん 角が立っておらず優しい口当たり、キメの細かな気泡感、発売当初よりだいぶ高品質
スープ 粉末臭い醤油の香りが直接的、生姜と胡椒の刺激、発売時のイメージに近い昭和の味
その他コメント 発売当初は麺が貧弱だったが、この復刻版は現代化されて、昔のイメージを楽しめる
総合評価・試食日 ★★2 2018/12/19朝、試食品賞味期限2018/12/28、2018/07/24 三和、138 JPY


No.6372 
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国名・ジャンル 日本 袋ラーメン 4 901734 034506日即食協No.〜
会社名・品名 サンヨー食品
サッポロ一番×Welcia 糖質ひかえめ 塩らーめん 沖縄旨塩仕立て 糖質30%オフ スープに配合した食塩のうち沖縄の海水塩30%使用
スペック ゆで4分、Net98/70g、267kcal(1118kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.3+4.3g)
付属品概要 液体スープ
めん 細めでしなやか、優しい舌触り、低糖質のためか腹に溜まる感じが弱い、黄色が強い
スープ 透明感があり上品で繊細、沖縄の海水塩は深みと甘みがあるがわざとらしさも感じる
その他コメント 健康志向製品としては良くできているが、定番の塩らーめんとは別物で関連性は無い
総合評価・試食日 ★★☆2.5 2018/12/17朝、試食品賞味期限2018/12/20、2018/11/08 happachanよりいただく


No.6371 
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国名・ジャンル 日本 アルミ鍋ラーメン 4 976651 083470日即食協No.〜
会社名・品名 藤原製麺
鍋ラーメン醤油 わかめ・ネギ付 北海道産小麦粉使用 熟成乾燥めん
スペック ゆで4.5分、Net113/70g、309kcal(1294kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量2.9+5.8g)
付属品概要 液体スープ、かやく(わかめ・ネギ)
めん 細めで柔らかめだが適度な歯応えとコシがある、通常の藤原製麺より軽く香りが弱い
スープ 醤油濃度が薄めでダシが強い、ピリッとする胡椒の刺激、すぐスープが冷えてしまう
その他コメント 藤原製麺だが珍しく具付き、机上でIHで温めながら食べれば温度低下の対策になる?
総合評価・試食日 ★★★3 2018/12/16朝、試食品賞味期限2019/03/18、2018/10/27 イオン、97 JPY


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