2024-04/19 金
| 晴 |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 903080 303350 | 日即食協No.122 |
会社名・品名 | ヤクルト本社 |
麺許皆伝 みそ味 札幌風 こんにゃく粉入りもちもちめん 国産大麦若葉エキス入り 食物繊維入り ビタミンB1・B2,カルシウム強化
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スペック | ゆで3分、内容量93g/麺80g、388kcal (1,624kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.3+3.3g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ | |||
めん | 2.5mmの角断面、醤油や塩味と同じもののようだ、重量感がありモッサリした歯応え | |||
スープ | 濁った赤茶色、大豆粉末っぽさ、味噌の香りは素直だが深みに欠ける、辛い刺激なし | |||
その他コメント | 脂っ気や力感に欠けるので具材で補いたい、深刻ぶらずにリラックスして食べるべし | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/04/09、試食品賞味期限2024/06/06、2023/12/30 Great Ramen Fighter様よりいただく |
国名・ジャンル | 日本 | 袋ラーメン | 4 529632 001217 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | ヤチヨ |
よこすか海軍カレーラーメン (製造は住岡食品) イギリス海軍ノ「軍隊食」デアッタカレー。明治期、イギリス海軍ヲ範トシテ、成長シテキタ日本海軍ハ、・・・
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スペック | ゆで3分、内容量94.5/麺80g、393.1kcal (1,646kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.7+4.3g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ(粒状大豆たん白入り) | |||
めん | 2.5mmの角断面、表面は軽くザラつきふっくらした舌触り、中は緻密で弾力感は弱め | |||
スープ | 濃い黄土色で澱粉質の濁り、とろみなし、嫌味なき甘さ、カレーの香りと刺激は地味 | |||
その他コメント | 大豆蛋白質の挽肉もどきは有難味が薄い、派手さはないが堅実で飽きにくいカレー味 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/04/07、試食品賞味期限2024/06/26、2024/01/16 よこすかポートマーケット、240 JPY |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ミーゴレン | 8 991688 891030 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | PT Surya Pratista Hutama Sidoarjo |
BestWok Mi Goreng Black Pepper Seafood Flavour
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スペック | ゆで3分お湯切り、内容量80g、400kcal (1,236kJ)、ナトリウム0.970g | |||
付属品概要 | 粉末ソース、調味油 | |||
めん | 2mmの角断面、輪郭はやや曖昧で量感に乏しい、鈍めの歯応え、他社より重たい食感 | |||
スープ | 海老を炒めた油で麺を炒めたような匂い、黒胡椒の刺激、甘ダレや唐辛子の刺激は無 | |||
その他コメント | フライドオニオンも付属せず、一般的なミーゴレンとは様子が違うが、まとまりは良 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/04/06、試食品賞味期限2024/05/10、2023/11/01 RJ Mart (Taiwan)、12 TWD (≒56 JPY) |
国名・ジャンル | タイ | 袋ラーメン | 8 857056 004634 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Well-Grow |
Picnic Tomyum Flavoured Instant Noodles Hot & Spicy
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スペック | 丼お湯入れ3分/電子レンジ2分、内容量70g、295.3kcal (1,236kJ)、ナトリウム2.077g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、トムヤムペースト | |||
めん | 2mmの扁平、量感は弱い、気泡感があり硬めでパサついた歯応え、揚げ物の香ばしさ | |||
スープ | 透明で淡い色にゴモゴモが沈む、辛さと酸味は程々、エビの匂いが強い、MAMAに酷似 | |||
その他コメント | 少し単調なので何か具を入れたい、タイ製なのに穏やかな味で私にはやや物足りない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/04/04、試食品賞味期限2024/06/14、2023/10/31 全聯福利中心 (Taiwan)、14 TWD (≒65 JPY) |
2024-04/13 土
| 晴 |
国名・ジャンル | 台湾 | 袋ラーメン | 4 710199 113882 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 維力食品工業 |
媽媽麺 蒜香排骨風味
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スペック | 丼お湯入れ3分/ゆで3分、内容量80g、379.8kcal (1,590kJ)、ナトリウム1.758g | |||
付属品概要 | 粉末スープ、調味油 | |||
めん | 幅2.5mmの扁平、輪郭は明確、ゆでて作ったので滑らかで緻密、コシは弱く頼りない | |||
スープ | 濁った茶色、醤油基調の豚肉味、ニンニクと炒めたネギ玉ねぎの香り、辛い刺激なし | |||
その他コメント | 充実した味だが単調で具を入れたい、安価な製品だが麺をゆでれば貧相さを感じない | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/04/03、試食品賞味期限2024/04/03、2023/11/02 小北百貨 (Taiwan)、13 TWD (≒60 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 377416 | 日即食協No.198 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 麺づくり 青唐辛子うま塩味 香り立ちスープ×つるつる麺 ノンフライ細麺 辛いものが苦手な方はご注意ください。
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スペック | 熱湯4分、内容量86g/麺65g、329kcal (1,377kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.6+4.1g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ、かやく(味付鶏肉だんご・フライドオニオン・ねぎ) | |||
めん | 2mm強の扁平、滑らかでもちもちした粘り、存在感大、ネチャッとした鈍い噛み心地 | |||
スープ | 鋭くないが全体を覆う青唐辛子の刺激、ニンニクと揚げ玉ねぎの匂い、装飾的要素大 | |||
その他コメント | 鶏肉団子はややパサつくが有難味は大、標準品より垢抜けてお洒落になった麺づくり | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/04/01、試食品賞味期限2024/09/06、2024/03/18 クリエイトSD、127 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 901990 372404 | 日即食協No.198 |
会社名・品名 | 東洋水産 |
マルちゃん 麺づくり 鶏だし塩 香り立ちスープ×つるつる麺 ノンフライ細麺
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スペック | 熱湯4分、内容量87g/麺65g、313kcal (1,310kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.7+4.1g) | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ(ごま入り)、かやく(チンゲン菜・メンマ・ねぎ) | |||
めん | 幅2.5mmの扁平、ボリューム感は弱め、しっとりした舌触りで粘りもあり存在感が大 | |||
スープ | 軽く濁る淡色、強い鶏の旨味と塩、液体の湿潤とラードの力感、唐辛子と胡椒の刺激 | |||
その他コメント | 小さなメンマは歯応え明確、胡麻が妙に多い、日清麺職人とは全然違う骨太なキャラ | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/03/31、試食品賞味期限2024/07/22、2024/02/28 相鉄ローゼン、138 JPY |
国名・ジャンル | 日本 | カップラーメン | 4 902105 262597 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 日清食品 |
日清麺職人 柚子しお ごちそうノンフライ麺 うれしい全粒粉入り
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スペック | 熱湯4分、内容量76g/麺65g、293kcal (1,227kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量1.7+2.7g) | |||
付属品概要 | 粉末スープ、かやく(卵・ねぎ)、調味油 | |||
めん | 幅2mmで量感に乏しいが緻密で粘り頼りなさ皆無、サラサラ流れるように食べられる | |||
スープ | 透明感がある淡色、鰹の香りが突出、昆布と鶏ダシが隙間を埋める、充実した和風味 | |||
その他コメント | 刺激はないが退屈しない味、柚子の香りは自然、具は質素、体を労りたいときに好適 | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/03/30、試食品賞味期限2024/07/23、2024/03/08 相鉄ローゼン、127 JPY |
2024-04/07 日
| 雲晴 |
国名・ジャンル | 台湾 | カップラーメン | 4 710110 238236 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 上友 |
勝王ラーメン 牡蠣鶏湯風味 限定創作 一麺入魂 贅沢な本格の味 (製造は味丹企業)
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スペック | 熱湯3分、内容量192g、579kcal (2,424kJ)、ナトリウム2.511g | |||
付属品概要 | 液体スープ、粉末スープ(白菜・キャベツ・ネギ入り)、レトルト具(豚肉) | |||
めん | 2.5mmの楕円断面で優しい舌触り、張りがあり気泡感は少ないが硬めでゴワゴワ食感 | |||
スープ | 濁りととろみ、強い牡蠣と鶏と豚の旨味はバランス良、辛い刺激はないが退屈しない | |||
その他コメント | レトルトの大きな豚肉は赤身だけ、できることは全てやった清々しさがある、個性的 | |||
総合評価・試食日 | ★★★☆3.5 | 2024/03/29、試食品賞味期限2024/04/13、2023/11/03 Seven-Eleven (Taiwan)、69 TWD (≒321 JPY) |
国名・ジャンル | 台湾 | カップラーメン | 4 710110 230018 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 味丹企業 |
双響泡 火山岩焼豚骨湯麺 2塊麺 這様Q弾 94狂阿!!!
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スペック | 熱湯3分、内容量110g、518kcal (2,169kJ)、ナトリウム2.086g | |||
付属品概要 | 粉末スープ(人参・コーン・ちんげん菜・ねぎ)、調味油 | |||
めん | 2.5mmの扁平、表面は硬めで気泡感があり舌触りは鋭くない、油質は良い、量は多い | |||
スープ | 透明感が残る茶色、軽いとろみ、日本の豚骨と違い乳状感はない、程々の胡椒の辛さ | |||
その他コメント | 具はコーンと人参程度、火山岩焼という名ほど過激な味ではなく、豚の要素も少ない | |||
総合評価・試食日 | ★★2 | 2024/03/27、試食品賞味期限2024/04/13、2023/11/02 小北百貨 (Taiwan)、30 TWD (≒140 JPY) |
国名・ジャンル | インドネシア | 袋ミーゴレン | 0 89686 04320 4 (UPC) | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | Indofood |
Indomie Mi Goreng Aceh Kuliner Indonesia Khas Aceh
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スペック | ゆで3分お湯切り、内容量90g、427kcal (1,788kJ)、ナトリウム0.790g | |||
付属品概要 | 液体ソース、粉末ソース、チリソース、調味油、フライドオニオン | |||
めん | 2.5mmで角は丸くふくよかな舌触り、粘りがあり重量感大、インドゥミーらしくない | |||
スープ | かなり辛く、癖がある香りの唐辛子、味の基本は同社の普通のミーゴレンと大差ない | |||
その他コメント | フライドオニオンはフワッとしてカリカリ、太い麺と強い刺激で新鮮な印象を与える | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/03/26、試食品賞味期限2024/05/04、2023/11/01 RJ Mart (Taiwan)、10 TWD (≒47 JPY) |
国名・ジャンル | 日本 | カップ焼そば | 4 904760 013804 | 日即食協No.〜 |
会社名・品名 | 徳島製粉 |
金ちゃんヌードル味焼そば たまご・えび・豚肉・椎茸・ねぎ入り 金ちゃんヌードル発売50周年記念商品 おかげさまで発売50周年
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スペック | 熱湯3分お湯切り、内容量100g/麺90g、492kcal (2,060kJ)、ナトリウム〜g(食塩相当量3.3g) | |||
付属品概要 | 粉末ソース(ネギ入り)、かやく(味付卵・味付えび・味付豚肉・味付椎茸) | |||
めん | 幅2.5mmの扁平、気泡感があり重い麺質だが金ちゃんヌードルより存在感が弱く凡庸 | |||
スープ | 醤油基調で確かに金ちゃんヌードルっぽさが出ている、甘いソース味が嫌いな人に良 | |||
その他コメント | 焼そばの具でエビや椎茸は珍しく充実している、期待した以上に金ちゃんヌードルだ | |||
総合評価・試食日 | ★★☆2.5 | 2024/03/25、試食品賞味期限2024/04/11、2024/02/21 やまか、161 JPY |